龙虾肉和什么炒好吃？

1、虾肉开背、剔虾线。芹菜摘叶洗净斜刀切段。

2、锅中加水烧开，加少许盐，芹菜焯水，捞出放凉水中备用。

3、热锅凉油，油热加入姜丝葱花爆出香味。

4、加入虾肉大火快炒，滴几滴料酒去腥味，待虾肉变色盛出。

5、锅中再加少许油，加入芹菜翻炒几下。

6、把虾肉再倒回锅中，加盐、鸡精调味，淋少许香油即可出锅。

蒜蓉。

1.新鲜的龙虾，去除虾线，用刷子清洗干净表面，大蒜去皮切末备用。

2.起锅烧油，加入蒜蓉，翻炒出香味，加入龙虾，颠炒，盐，生抽，胡椒粉。

3.等到龙虾肉变色，撒上葱花即可出锅。

虾肉和：秋葵、蒜薹、辣椒、青豌豆、莲藕、丝瓜、芹菜、米饭、芹菜、胡萝卜、番茄等一起炒比较好吃。虾有很高的营养价值，含有丰富的蛋白质、钾、碘、镁、磷等矿物质，以及维生素A、维生素B、维生素D、多索茶碱等营养物质。