茶碱和水垢有什么区别??是一个物质吗??
茶碱和水垢不是一种物质,它们的区别是:
所有茶叶中都含有茶碱,尤其是久泡的茶叶。茶碱会刺激胃粘膜细胞,促使胃分泌更多的胃酸。同时茶碱本身就会对胃粘膜细胞造成损害,如果胃溃疡患者喝茶,茶叶中的茶碱就会起到影响溃疡愈合,加重病情,影响治疗的反作用,所以有胃病的人不宜喝浓茶。
水垢俗称“水锈、水碱”,是指硬水煮沸后所含矿质附着在容器(如锅、壶等)内逐渐形成的白色块状或粉末状的物质,主要成分有碳酸钙、碳酸镁、硫酸钙、硫酸镁、氯化钙、氯化镁等。
茶壶里是水垢(醋酸钙、碳酸镁等)以及茶垢(茶水里的色素及茶碱、鞣质);马桶里的是尿酸、尿碱为主。相同点:主要成分都是强碱弱酸盐,可以被中、强酸溶解。
茶碱是有机物,水垢是无机盐。这是最主要差别。
如何去除茶碱
很多人都喜欢喝茶,但是杯子上的茶垢却很难清除,茶具内壁长出的一层茶垢,含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质。它们在饮茶时带入身体,与食物中的蛋
白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形,危害健康。故有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。为了让您不再为此事大伤脑筋,以下介绍几种除茶垢的方法:
(1)除掉金属制的茶隔上的茶垢,使用金属制的茶隔时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
(2)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会由大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。
(3)除小块茶垢,可将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
(4) 可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗, 再用清水冲净即可。