泡茶用什么杯子最好?
壶为茶之父”,泡什么茶用什么茶具,很有讲究。近年来,喝茶更有讲究:这把紫砂壶专喝乌龙茶,那把紫砂壶专喝绿茶,最好的紫砂壶专喝普洱茶。需要提醒的是,最好别用黑陶茶具泡茶、喝茶,因为黑陶含铅量大。到底用什么样的茶具泡茶最好?\x0d\x0a\x0d\x0a现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙茶时应选用陶器,因为从品茶的角度来看,陶器保温性好,沏茶时能获得较好的色香味,且造型美观,具有艺术欣赏价值。但冲泡绿茶特别是碧螺春和银针时一般应用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾缥缈、澄清碧绿及朵朵茶芽的美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用的优点,但一般是为了解渴而临时使用。\x0d\x0a\x0d\x0a此外,紫砂茶具买回来以后,要放在锅里,加上一把粗茶叶,煮上半个小时,以便去掉茶壶表面的蜡质和杂质,使手感比较舒服。喝乌龙茶最好选用宜兴产的紫砂茶具歼磨。\x0d\x0a\x0d\x0a泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水。因为用热的水来泡乌龙茶的话,可以比较快地让茶香飘出来,让茶汤的颜色变得浓散散郁起来。\x0d\x0a\x0d\x0a泡绿茶也是有讲究的,要注意两点:一是要用没有盖的玻璃杯来泡,二是要注意水温。泡绿茶的水温不能过高,大约在80℃左右就可以了。因为绿茶大多都是在谷雨前或者是清明前采摘下来的茶树的嫩叶,既然是嫩叶,自然怕高温。另外,如果选取带盖子的茶具的话,因不容易散氏掘斗热,时间长了,就把茶叶泡糊了,茶汤也变得非常浑浊,非常不好看。\x0d\x0a\x0d\x0a正确的方法应该是,水开了之后,不要马上就把它倒到杯子里泡绿茶,而是让它落落火,一两分钟后再泡。还有一种方法是把热水先倒到杯子里面,然后再往里放绿茶。太湖一带的人,泡碧螺春茶的时候,都是用这种方法。\x0d\x0a\x0d\x0a很多北方人喜欢喝花茶。喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,主要是为了留住茶香。泡花茶的水温可以比泡绿茶的水温稍高一点,大约是90℃~95℃。冲好水之后,把盖盖上,然后焖上两三分钟就可以喝了
1、陶土杯质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,即使冷热骤变,也不致破裂;用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶能展现茶味特色。
2、瓷器杯无吸水性,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的圆宏色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶,如红茶、新白茶、新普洱茶、清香乌龙、武夷岩茶等。
3、玻璃杯质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形,以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。绿茶,黄茶以及嫩度好、香气好,或外观漂亮的茶,都可以用玻璃杯冲泡。
4、橘薯册紫砂杯质地密集,传热慢,喝茶的时候不担心烫手。用紫砂杯泡茶能完手孙好地保存茶水的香味,并且有很好的保温效果。适合老白茶、陈年普洱茶、黑茶、老枞红茶、铁观音等茶叶。
用紫砂壶和杯子泡茶最好,如果没有就用瓷杯或玻璃杯泡,总之不能用塑料杯和纸杯等不环保的材料杯泡茶。
以旅历304食品级不锈钢材质的杯子为代表,食品级不锈钢杯也是泡茶饮水的不错选择,这种不锈钢在测试的过举穗程中会在强酸环境下浸泡很长的时间,其中浸泡出的锰元素、铬元素少之又少,几乎可以拆答搜忽略不计。
当然紫砂壶,不过玻璃杯也很好,一则玻璃杯没有气味,二则玻璃杯透明观感也好!
用什么杯子装咖啡比较好?
1.喝咖啡用骨瓷杯,骨瓷杯质地轻盈,色泽柔和,而且保温性高,最能保持咖啡的温热记忆。
使用含有动物骨粉的骨瓷杯,质地轻巧,透光性强,色泽柔和,密度高,保温性好,可以让咖啡更慢的降低温度。
2.由于骨瓷杯的价格比陶瓷杯贵的多,因此一般家庭很少用。
只有比较讲究的咖啡店内见到,选择时,骨瓷在灯光下泛黄,敲打时有清脆的金属声音。
我们都知道咖啡的提神效果非常好,收到了学生党和上班族的喜爱,但是大多数人都只把大部分的关注放在咖啡的品牌上,却不关注咖啡杯的品牌。一个好的咖啡杯,能给你一天都不一样的好心情。
星巴克
应该喜欢喝咖啡的朋友应该都知道星巴克这一品牌,但是除了星巴克的咖啡以外,星巴克的马克杯也非常值得我们去关注哦。星巴克的马克杯除了普通的logo版还会根据季节或者节日推出不一样的主题杯,貌美又实用,值得我们选择。星巴克的杯子相对来说比较贵,性价比可能不是那么高,如果在有活动的时候买下来应该会划算一些。野兽派
很多人对野兽派的了解都只是鲜花,很少有人知道,野兽派的马克杯也是超好看的。美丽的杯子配上香浓的咖啡,如果再有温暖的阳光,那么真是一个美好的午后啊。如果当地没有实体店,在淘宝的天猫店就可以买到。最关键是每款野兽派的马克杯都有一个好看的茶漏,除了喝咖啡还可以来一杯清茶。野兽派的杯子手柄大多都是金柄,看起来比较有味道,很高级。
Costa
Costa也是一个比较知名的品牌了,在很多省市都有实体店,在实体店去喝咖啡的时候可以顺便去看看。Costa的杯子都很好看,也很实用,我之前买过一个摔了都还没破。在各类节日的时候,也经常做活动,如果碰巧遇到做活动的时候,买下来是非常划算的啦。
咖啡这一外来饮品随着社会和时代的发展,已经成为很人日常生活中不可缺少的一个得要部分。特别是对于那些工作压力大的人来说,早晨起床来一杯咖啡提神醒脑,一早上都会感觉有精神。而且咖啡也有着减压的效果。虽然很多人常喝咖啡,却对地装咖啡的杯子很少关注,殊不知咖啡装在不同的杯子里,会给你带来不同的风情。用什么杯子装咖啡比较好呢?
陶瓷杯
陶瓷杯装咖啡也是多数人的选择,这也是最正确的。因为陶瓷杯相对于其它材质的杯子来说,它能有效的保持咖啡的温度,让咖啡良好的口感能持续更长时间。陶瓷杯又分为普通陶瓷杯和骨瓷杯,骨瓷杯更好,它色泽温和、材质轻巧,有着很好的通透性,与杯中的咖啡相得益彰,给人一种舒适的享受感。不过这种杯子价格较高,常常在比较高档的咖啡厅里才能见到它的身影。
玻璃杯
玻璃杯通体透明,装上咖啡在视觉感受上也不错,只是由于玻璃的特性,装在玻璃杯中的咖啡特别容易凉,放上一会热量就都散去了,不太适合那些喜欢慢慢品尝的人,喝上几口咖啡的口感就会因为温度的变化而变得不好。
塑料杯
并不建议大家使用这种杯子喝咖啡。因为很多塑料杯子由于制作工艺和原材料的问题,本身就带有对人体有害的物质,如果把用高温的冲出的咖啡盛在塑料杯中,会让它析出更多的有毒物品,会影响到人的身体健康。
这就是我们常见的用来装咖啡的一些杯子,如果有条件最好是使用骨瓷杯,不仅会让咖啡口感更好,同时也能带来不错的视觉感受和手感。
如果让我选择杯子装咖啡,我首先会选择一个喜欢的颜色,那样用它喝咖啡心情都会变好,还有我会选择陶瓷材质的咖啡杯,比较有质感。