乌龙茶最好在什么里酿造?
乌龙茶特别适合用紫砂材质的茶具来冲泡酿造,因为紫砂茶具的透气性好能让乌龙茶的香气得到更好的散发,而且能让乌龙茶均匀受热,会让冲泡出的乌龙茶茶汤滋味更好,另外乌龙茶还适合用白瓷茶具或者盖碗儿来冲泡,这样也能冲泡出美妙诱人的乌龙茶茶汤。
喝绿茶和乌龙茶选哪些茶具?
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一般用紫砂壶,可以融合乌龙茶的香气。
乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
绿茶和乌龙茶的茶具选择
绿茶:建议用陶瓷杯泡,绿茶清澈味淡香,水温度在80-90°之间泡出来的绿茶味道最香,乌龙茶用紫砂壶泡,因为紫砂壶的保温效果、恒温效果比其他的材料的壶要好而且无异味,乌龙茶在泡制的过程中需要保持一定的温度,这样泡出来的茶味香浓;泡制温度在90°以上为宜;这个泡茶的经验希望可以帮到你!
喝绿茶一般用玻璃器皿或瓷的茶具都可以,水温不要太高.
喝乌龙茶用紫砂壶或者是瓷的都行.