什么材质烧水壶好?有人说不锈钢烧水壶对身体不好，请问什么材质的烧水壶最好呢？

一、什么材质烧水壶好?有人说不锈钢烧水壶对身体不好，请问什么材质的烧水壶最好呢？

推荐用不锈钢 ，对人体无害安全，不过用久了 ，里面的发热管上会有水垢，记得清理就好了。从传热效果来说，铜壶最好，但是，从安全角度来说，因为铜和铝都含有对人体有害的物质，长期使用不好。

1,不锈钢材料：普通钢、镍、铬、钼。

2,不锈钢特点：特点：减缓生锈的时间。

二、哪种陶瓷茶具不烫手？

哪种陶瓷茶具不烫手，牵涉到材料的导热系数。陶器、瓷器的导热系数分别是1.165KCAL／MHC， 1.337KCAL／MHC。（玻璃杯作为非晶质材料，其导热系数接近陶器）。

同时，导热系数因为气孔率增加按直线关系下降。特别是微细气孔使热流动受到严重阻障，这样即使在总气孔率很小的情况下，也使材料的热导率有明显下降。不同体积密度的轻质砧其保温性能随气孔率的增加而提高这一物理现象，我们就可以理解陶瓷制品中气孔率对保温性能的作用。

理论上，陶器更保温也更所谓不烫手。但是同时它泡茶香味也就更沉郁浓烈，相对青瓷因为导热快香味显得清新恬淡。当然具体到某一器物，除了材质，则和它的造型，胎厚，容积有关。

现在陶瓷茶具都是双层的，不会烫手。需要的话，可以找景德镇升源陶瓷

带把的茶具不烫手

三、古代茶具为了不使银壶把烫手，古人用什么材料来隔断壶身和壶把？

古代的茶具为了不使茶壶，把烫手古代人没有用什么材料来隔断茶壶和茶板，他们只是烧开了水后用毛巾或者用。用不用棉布或者用麻布包着壶把倒水所以才不烫手的。

古代的人都是用棉布。

古人一把采用的材料有竹藤编制，麻绳、木头等材料来隔热。

一般的通常是绑上一些茅草来阻止热量的传播，在电视中经常看到有人用手帕。

古代茶具为了不使银壶把烫手，古人用什么材料来隔断壶身和壶把，这种服务设计可能就是古代的人的一个智慧，所以为什么要这样设计，可能也没有办法做出一个准确的解答。

四、日常饮茶，如何选择合适的茶具？

器，为茶之父。自古对于茶的研究，就少不了茶具的身影。茶具一词，最早出现在汉代，汉赋中写道“烹茶尽具，T已盖藏”。在唐宋时期，是中国茶文化发展的重要阶段，茶具也随着发展。在法门寺地宫出土的以金银材质为主的宫廷御用茶具，体现了当时茶具使用的讲究和制作工艺的发达。

所谓：工欲善其事必先利其器。想要泡出好茶，选择合适的茶具非常重要。

常见的烧水用具

① 不锈钢自动上水壶。这是日常用最常见的烧水用具，简单方便，可以控制水温。同时解决了取水和烧水两个事情，实用性高。除此之外，还有单独的不锈钢烧水壶，基本类似。

② 玻璃蒸茶器/煮茶器。这种茶壶最根本的作用是蒸/煮茶，但是偶尔也可以作为烧水壶用一下。这种壶烧的水温度高，会一直保持沸腾。个人觉得，作为烧水壶，不是很方便。蒸茶器和煮茶器中，我更喜欢蒸茶器，茶水分离，既可以更好的汲取老茶中的内质，茶汤又不会太浓。

③ 铁壶。前几年比较流行，入手后很快束之高阁。铁壶外形古朴，有返璞归真的感觉。相信许多去过日本的茶友都会被铁壶种草，铁壶是日本茶道中的重要部分。虽然很多人宣传铁壶的养生作用，但是个人感觉实用性不强。并且铁壶的质量不好把控。观赏价值大于实用价值。

④ 陶壶等。最古朴的陶壶是下面有炉子，上面是陶壶，这种应该只适合户外实用。同样的观赏价值大于实用价值。另外一种是使用陶炉的现代家用陶壶，其实与不锈钢的烧水壶类似，只是材质不同，这种日常使用的也比较普遍。

常见的泡茶用具

① 盖碗。可以算得上用途最广的泡茶器。用盖碗泡茶，容易控制水温和出汤速度，可以闻香、品茶，茶的优点和缺点都一目了然。而且没有过多讲究，一个盖碗就可以泡所有茶。盖碗器型多，材质多，同时也可以满足收藏的需求，颜值和能力同时在线。

② 壶。壶的材质有很多，陶瓷、紫砂、玻璃等等。其中紫砂壶最为讲究，也最具学问。想要研究明白紫砂壶的泥料、壶型、保养等，需要花费一些功夫。紫砂壶具有收藏价值，价格差也很多。如果是新手，建议从天然泥料的入门款入手。紫砂壶的收藏是一门高深的学问，需要仔细研究。

③ 飘逸杯。名字很好听，其实壶没什么特色，就是最方便使用的茶水分离泡茶器。茶壶形状，通常造型比较简单，价格也不贵。

④ 玻璃杯/保温杯等。最简单的泡茶器具，有些可以做到茶水分离，有些就是最简单的直筒杯。冲泡绿茶，可以使用玻璃杯，可以观形赏色。这些杯型比较适合办公室上班族使用，简单方便，占空间小，不夸张。

不同的茶叶需要用不同的器皿，例如，花茶我们可以选择玻璃器皿，如果是红茶，我们需要选择紫砂这样的器皿，如果是绿茶，我们可以用陶瓷的器皿，不同的器皿更能激发茶叶不同的口感。

平时的时候可以选择陶瓷茶具，这样使用起来是比较方便的。

日常来说，最常用就是紫砂壶、盖碗、玻璃杯这三种。

玻璃杯：基本上是用来泡绿茶或者比较嫩的茶叶使用，因为看着杯中绿叶翻滚，确实比较赏心悦目。建议选择双层隔热的玻璃杯。

双层隔热的玻璃杯

对于紫砂壶和盖碗，除了绿茶等新鲜的茶叶外，适用于冲泡其他茶叶。

紫砂壶的特点是使用方便，但最好一个壶只泡一种茶，免得串味；

盖碗的特点是什么茶都能泡，不用担心串味，缺点是容易烫手。

红茶可以挑白瓷大口的盖碗，乌龙茶可以挑材质比较好的紫砂壶，泡绿茶、黄茶等比较嫩的建议挑选直筒的玻璃杯

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