斟茶记创始人李书萱认为,奶茶4.0时代正在到来,以丝袜奶茶为代表的港式奶茶和以珍珠奶茶为代表的台式奶茶正被市场加速淘汰。年轻消费者逐渐习惯搜索品牌口碑再消费,追求健康饮品,对门店品牌调性和产品颜值的要求提高,高端茶饮市场规模增加。但大多数高端奶茶品牌投资大、模式重、价格高,三四线城市商圈仍有90%以上的市场空白。
基于这样的市场理解,斟茶记将定价保持在消费者容易接受的10-20元之间。并研发了智能萃茶系统,以科技替代部分高昂的人工费,让模式更容易复制。通过 “时尚、年轻”的品牌定位,为更多年轻消费者提供“休闲社交”场景。
顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
上一篇:返回栏目
下一篇:避风塘奶茶怎么不见了?