一、别人问你买奶茶杯要什么款
一般来说相对应的奶茶杯也会有所不同。热饮杯一般使用纸杯或者pp杯。这两种类型的杯子各有优势与劣势，纸杯相较于pp杯来说，透光性差，但耐热性是占优势的。且纸杯看起来更安全卫生，因为pp杯毕竟是塑料材质，如果做热饮会让顾客潜意识觉得不安全，不卫生。夏天做冷饮的话，小编建议用pc杯就好，pc杯透光度佳且极为轻盈，售价较低，并且夏天的冷饮一般会添加一些水果增加奶茶的可观赏性，那么透光性极佳的pc杯就可以尽量展现水果原本的样子。

从设计美观来选择
当代社会的年轻人，对一款的中意不仅仅是因为好喝，很大程度上还因为好看。所以，奶茶杯的设计与美观就特别重要。杯型的设计，要根据奶茶店整体的定位。比如，如果你的奶茶店主打可爱、清新型，那么就建议杯型尽量矮一点，宽一点，视觉上直接打造出可爱清新的感觉。如果奶茶店主打高级冷淡风，那么杯型的设计就尽量简单且色调也避免不要太鲜艳。

从杯子的容量来算则
常见的奶茶店一般会有大中小杯的选择，这些杯型的容量为360ml、420ml、500ml，有些店还有超大杯的选择，那么这款的容量为700ml。当然各位店家不用完全按照以上的容量进行自家店铺杯型的选择，可根据自己的特殊需求，饮品特点进行调整选择。
二、鹿角巷冲泡奶茶杯底现脏手套，该如何解决食品安全问题？
一、加大资格审核政府加大监管力度，对管辖范围内所有农贸市场实行审查，对市场内所有摊点的生产经营者实行健康审核。市场监督管理部门加大监管力度，要求所有经营户都要办理营业执照，有些产品还要办理食品经营许可证。要求企业必须采购符合标准的原材料，同时要求企业建立无菌生产车间，严格落实消毒规范，做到对产品质量的有效控制。
二、加大立法执法力度在2020年《最高法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释》（后面简称“解释”）中，做出了司法解释，包括责任主体的认定、赔偿责任承担、诉讼程序等等，总共有14条，将在2021年1月1日起实施行。
食品安全一直是人们关注的重点，《解释》的第1条就对消费者买到的问题食品，该如何维权作出了规定。如果消费者在某店铺买到了伪劣食品，可以要求店家依法赔偿，也可以要求厂家依法赔偿，店家和厂家之间不能“踢皮球”。这就避免了互相扯皮的事情发生，不管最终是谁的责任，消费者的权益都能够得到保障。《解释》不只是针对实体店，还包括网上购物，《解释》中规定，消费者在网上购物平台买到伪劣产品，电商平台要承担连带责任。
三、加强企业自我管理从市场到餐桌的食物生产和消费的全过程中，企业应为食品安全的主体。食品生产企业要有道德底线，要保证生产原料的卫生，建立无菌车间保证生产车间的卫生，不滥用使用添加剂，切实保证消费者的安全。
四、食品检验机构要有资质食品检验机构按照国家有关认证认可的规定取得资质认证后，方可从事食品检验活动。
五、加强宣传教育重视宣传教育，包括对政府部门、企业和消费者广泛、持久的宣教。建立有效保证食品安全的卫生监督体制和技术支撑体系。消费者购买到有问题的食品后，可以拨打12315进行投诉，也可以去当地食品监督部门进行投诉，依法保障自身合法权益。
最后，要加大宣传力度，让食品安全问题落到实处，向消费者阐述食品安全问题的严重性，激发广大消费者对食品安全的认识和维权的意识，相关部门也要调动消费者的积极性，保障人民的身体健康。
首先商家要严格管理店内卫生，制定一个完整的卫生标准。其次，相关政府机构加强管理。
工商管理部门一定要加大对食品生产的监管力度，这样才能从根本上解决。
解决食品安全问题，第一要监管部门加强监管，第二要餐饮机构自己自觉做好卫生。
食品安全问题不能只靠食品安全局的监督，也要靠企业自身的自觉，两者共同努力才可以。
三、请问奶茶店都需要哪些设备？什么样的设备牌子比较好？
原料：奶精，果粉，果汁（需要的才加），珍珠丸，茶包，糖。 工具：雪克杯，一次性杯子，吸管，封口机，冰柜。 具体参考以下： 1、先烧3kg开水，放入60g红茶茶包，然后关火盖上盖浸泡8-10分钟，滤出茶叶包。将红茶水倒入冰柜钢桶里，冰1小时后方可使用。 2、煮珍珠，水要比珍珠多2~3倍，先把水烧开，然后放入珍珠，煮8~12分钟，其间要搅拌，不能盖盖子。然后盖上盖子过15分钟以后，把珍珠捞出来，用冰水冲一下，再用冷水洗干净。放到装珍珠的锅子里，加入糖，搅拌均匀。5个小时内要用完。每天上午下午分别煮两次。 3、1杯原味珍珠奶茶的配方：15g奶精、1雪克杯盖子果糖、适量的果粉（果粉有很多种，比如香芋、草莓、椰子粉等），适量红茶搅拌均匀后，再放煮好的珍珠、加5-6块冰即可。 奶精放得多一点，味道就好一点，但是成本高了。自己多试试就知道了。 做一大桶奶茶的配方：以上面做一杯为例，等比例增加各种原料，这需要你自己去试。你做多了就能很好的把握各种原料比例．和炒菜一样，炒一盘和炒一锅没什么分别，并不会因为量增加了就放咸了． 设备和原料在当地的副食品或者综合批发市场有专门的店卖，你可以去问具体价格。 网上说的奶茶设备原料投资很便宜的那些都是打广告的，不可能有那么便宜的买卖。 按买便宜的算，归纳一下： 设备：一两台冰柜两千多、封口机两百多、冰沙机两百多、不锈钢冰桶三个以上、煮珍珠用的电饭煲或电磁炉、烧开水的电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉保存用的存储瓶（一个口味对应一个瓶，五块钱一个我买了十几个），冷水杯六个以上，果汁瓶几个，奶茶平勺几把（对应冰桶数量），不锈钢摇杯（中杯或大杯，咖啡吧勺，电风扇/空调，塑料水桶，抹布拖把扫帚垃圾桶，剪刀/水果刀，各种灯，泡茶用的不锈钢水桶，冰格二十个以上，凳子几张，货柜案板柜台吧台装饰品等。 每个城市买这些东西的价格都不一样，可以到批发市场去问。 原材料：各种果粉1kg/包要十多元，50斤装的32A奶精三百左右，1kg椰果十几块一瓶，1kg珍珠几块钱一包（要买好点的，7块左右），麦香红茶包十几块钱十袋，吸管一件，一次性杯子大杯小杯各一件，各种浓缩果汁十几块一瓶，袋装红茶，绿茶
见过的那些店就是一台冷热的饮水机,1000元左右(或者不带制冷的300元左右)和一台手动封口机(超不过500元吧)就行了,其余就是些一次性杯子,封口膜,原料盒,吸管什么的.应该不贵.
开店需沙冰机\刨冰机\奶昔机\蛋蜜机\封口机\搅拌机\双层热水器\保温桶\电磁炉等等好多的设备.这些我都是咨询了Q味港公司才知道的，他们的设备质量三包。
如今，各式各样的奶茶饮品让奶茶店的生意也是越来越火爆。奶茶店投资小，回报快，使很多人想通过奶茶行业实现自己的创业，以此来改变自己。开奶茶店不可缺的就是制作奶茶饮品的机器设备。那么，开家奶茶店需要哪些机器设备呢？以下腾工商厨整理了适合创业型奶茶店的机器设备全套清单，希望能帮助开店的小伙伴们。
一、奶茶操作台
操作台一般使用304级不锈钢制作而成，可配置多功能的水槽以及节省空间的置物架。还可以根据自己店铺的大小量身定做。
二、冷藏柜
冷藏柜主要是为奶茶原料进行冷藏保鲜，保持原料的营养以及新鲜口感。奶茶店制作果茶的时候需要使用大量的新鲜水果，可以放入冷藏柜里进行保鲜。
三、制冰机
制冰机是可以自动生产冰块的机器。在天气热的时候，奶拆弹各种冷饮都比较受消费者的欢迎，制作冷饮需要使用大量的冰块。可根据奶茶店的使用量来选择适合产量的制冰机。
四、开水器
开水器采用步进式逐步加热的技术，结合智能控制水量，可以保证进水就热，避免出现反复煮沸的情况发生，保证了热水的健康以及口感。奶茶店每天对于热水的使用量是很大的，热水器可以随时随地的提供热水。热水器的容量也有大小之分，可根据奶茶店的需求进行选择。
五、保温桶
奶茶店大多会使用不锈钢保温桶，采用不锈钢内胆的材质，多层保温隔热的技术，可以很好的储存保温保鲜，一般保温桶保温时长6个小时左右。
六、果糖定量机
果糖机拥有智能记忆按钮，只需要一键操作就可以精准取量果糖，并且出糖快，不滴漏。可以轻松解决制作奶茶饮品加果糖的烦恼。
七、封口机
封口机分为全自动封口机与手动封口机，它们共同的用处就是密封奶茶杯杯口。不同的是手动封口机需要人工操作，使用使用起来比较费力，但价格比较便宜；全自动封口机只需要将奶茶杯放上去，就可以自动进行封口，比较方便并且省时间。手动封口机一般比全自动封口机要便宜。
八、净水器
净水器有过滤系统，可以保证水质。不管是日常生活中还是制作奶茶饮品，如果自来水不过滤直接用来饮用或者制作奶茶饮品，对身体是非常的不健康的。
九、收银机
收银机主要用于收银。每个店铺基本都会准备，跟收银机一起使用的还有小票机，标签打印机，钱箱等等。可以选择带有网络版的收银系统软件，联网方便随便查询店铺实时的收银情况。
开奶茶店在机器设备方面是一笔不小的投资，因此选择奶茶机器设备可根据自己的实际情况进行选购，不要盲目的选购，毕竟是创业该节省的地方需要节省，把钱花在合适的地方为好。
开奶茶店需要注意什么？需要哪些设备？