1. 北京茶叶质量监督检验站
1、云庭英式下午茶
云庭藏在小胡同里,小院子被装饰的像童话森林,处处有惊喜,店铺把几间酒店西餐中的烘培技艺精华和大家了解的传统英式下午茶相结合,创造了自助式的英式下午茶,据说甜点师傅是曾两次获得美国西点大师大赛的冠军做出来的熔岩蛋糕,好吃到爆炸
地址,朝内南小街演乐胡同24号
2、有璟阁
中国风的建筑与现代艺术的装饰相得益彰,多元化创意烹调,不讲中西分别,只求美味极致,轻松自在的阳光下午茶,可口甜点还是贴膘硬菜,随心所欲点起来,推荐榴莲泡夫,太空巧克力深井烧鹅。雪菜豆腐等
地址,工人体育场内12号看台对面
2. 中国茶叶质检中心
1.女娲茶属于绿茶,产自陕西省安康市平利县。
2,平利女娲茶,特产,全国农产品地理标志。平利县产茶历史悠久,主产区在云雾镣绕的女娲山,茶叶富含硒元素,并保持自然纯真的品质。平利女娲茶外形匀齐,色泽翠绿,汤色清亮,香气高长,滋味醇厚,耐冲泡,叶底匀整嫩绿明亮。内含物丰富,富含硒、锌元素,其中硒含量达到0.52—3.52ppm,女娲茶含硒量是全国比较高的茶叶。
3. 茶叶质量监督检验中心
生物研究所是中国测试技术研究院直属二级法人事业单位。
是国家食品复检机构、四川省市场监督管理局食品安全监督抽检承检机构,也是全国生化检测标准化技术委员会、国家防灾减灾分析测试中心(成都)、茶叶标准与检测技术四川省重点实验室的挂靠单位。
主要以测试方法与标准研究为基础,在食品农产品、中药材、环境和生物技术等领域广泛开展与人类健康、公共安全、环境保护等有关的科学研究、检验检测和科技服务工作。
4. 茶叶检验机构
茶叶检测项目介绍:物理测试:外形检测:形状,嫩度,色泽,净度等;内质检测:香气,滋味,汤色,杂质,叶底等化学指标:水分,水浸出物,总灰分,水溶性灰分,水溶性灰分碱度,水不溶性灰分,酸不溶性灰分,干物质含量,粗纤维,游离氨基酸,碎末茶,粉末,碎末,咖啡碱,茶多酚,净含量,含氟量,山梨酸,苯甲酸,糖精钠,环己基氨基磺酸钠,新红,赤藓红重金属及营养元素:铅,稀土,砷,铜,铬,镉,汞,锡微生物指标:菌落总数,大肠菌群,霉菌和酵母菌,致病菌(沙门氏菌,志贺氏菌,金黄色葡萄球菌),商业无菌
5. 国家茶叶质量监督检验中心官网
珠峰绿茶,属于绿茶类中的优质炒青,其出产地为西藏自治区林芝地区的易贡茶场。该茶场是世界上海拔最高的茶园,因此易贡茶场所出产的绿茶就以世界上第一高峰——珠峰的名字来命名。
西藏地区由于高寒干燥的地理环境,本来没有茶叶生产。1964年,易贡茶场从四川名山县的蒙顶茶场引进了四川中小叶种,通过有性繁殖的方法试种,获得成功。20世纪80年代,又进行了大面积扩种。
易贡茶场之所以成功,是和它得天独厚的生态环境有关系的。此地位于喜玛拉雅山脉东段、念青唐古拉山以南的波密县易贡湖畔,距离雅鲁藏布江大峡谷不远,地势呈南北走向,平均海拔仅有2250米,因为特殊的地理环境,仍属于亚热带型气候。这里的土壤多是沙壤和黄棕壤,气候温和、湿润,可谓天然的宜茶之地,有“世外桃源”的美称。
珠峰绿茶具有独特的品质,因为茶场地处高原,海拔高,因此采摘时间比较晚,通常在每年4月底开始采摘。采摘的春茶鲜叶要求是一芽二三叶的鲜嫩芽叶。之后还要经过摊放、杀青、炒青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、辉锅等多道工序。成品条索细紧而有锋苗,露毫;色泽光润深绿,高香持久;汤色明亮黄绿,口味回甘醇厚;叶底嫩匀,明亮黄绿。
易贡山的云雾滋润了这片茶园,喜玛拉雅山的雪水浇灌了这片卜地,使这里的茶叶没有任何污染,因而获得了国家绿色食品证书。
珠峰绿茶,经过1993年国家茶叶质量监督检验中心的检测,发现水浸出物含量高达47.4%,比周际标准高出3%;茶多酚含量达34.3%。珠峰绿茶自从投放到市场以来,受到国内外茶学界的青睐,在国内、国际参展评比中多次获得殊荣:1989年,全国星火计划产品展销会上,获得银质奖;1990年,全国新产品展销会上,获得优秀奖;1992年,全国首届农业博览会上,获得铜质奖;1993年,获得中华首届“陆羽杯”茶文化精品展金奖和“申奥杯中华旅游食品展金奖”;同年,马来西来国际博览会上,更获得唯一的一个金奖。
6. 北京茶叶质量监督检验站官网
张一元不是民企。
张一元茶叶有限责任公司秉承“诚信为本”的古训,以“金般品质、百年承诺”为经营理念,以“打造中国茶叶第一品牌、弘扬国饮”为目标;1994年在福建重新建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司;张一元茉莉花茶选用上等原料并采用独特的加工工艺,以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎,使得老字号张一元蜚声海内外。
最早张一元茶庄的创始人姓张,名昌翼,字文卿;安徽省歙县定潭村人;年轻时来京,在崇文门外瓷器口荣泰茶庄学徒,之后另立门户,在花市摆茶叶摊,买卖很好,1900年在花市开办了第一家店,取名“张玉元”,“玉”在古汉语里也有茶的意思,“元”在汉语里是第一的意思。
1906年在前门大栅栏观音寺开设了第二家店,取名“张一元”,比“张玉元”更好记、更有寓意。“张一元”取“一”和“元”两个首位的意思,有一元复始、万象更新之意,寓意企业能像字号一样在同行业中争第一;1908年在前门大栅栏街开设了第三家店,同样取名“张一元”,为区别前一个店,该店亦称“张一元文记”茶庄。
7. 北京茶叶质量监督检验站地址
早先在北京就流传顺口溜说道“吃点心找正明斋,买茶叶认张一元”。张一 元的创始人张昌翼,字文卿,安徽人。
8. 北京市茶叶质量监督检验站
张一元最好的就是花茶 老店遗风: “不怕人不买,就怕人买缺”。 “一元复始,万象更新” “金般品质、百年承诺” 服务特色: 突出“五感”服务,即:亲切感、温暖感、信任感、诚实感、留恋感。 张一元各店茶叶的品质应该是差不多的,就是品种上有些区别而已。 北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,已有百余年的历史。1991年张一元商标正式注册,1993年张一元被国内贸易部命名为张一元“中华老字号”。 为迎接市场的挑战,壮大和发展老字号民族品牌产品,1992年正式注册成立北京市张一元茶叶公司。1999年公司按照现代企业制度的要求,转制为北京张一元茶叶有限责任公司。 公司自成立以来,坚持“诚信为本”的企业精神,于1994年在福建建立了自己的生产基地——闽东张一元茶叶有限公司,此基地被福建省定为绿色产品基地。公司拥有很强的技术力量和技术设备,生产、加工、拼配的张一元茉莉花茶以其“汤清、味浓,入口芳香,回味无穷”的特色,深得国内外茶客的欢迎。目前公司经营高、中、低档的红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、紧压茶、保健茶300余种,可以满足不同消费者的需求。 为保证茶叶质量达到国家标准,公司从1995年起所生产的茶叶产品一律经过国家质检部门的严格检验,公司内部专设了质量监督审评办公室,严把质量关。1999年公司通过了ISO9002国际质量体系认证,2003年公司通过了ISO9001国际质量体系转版认证,保证了企业管理体系的有效运行。张一元茶叶在国家质检部门的历次抽查中保持了全部合格的业绩。1999年北京市质量技术监督局授予公司“购物放心单位”荣誉称号,是北京市茶行中首家获此殊荣者。2001年张一元茶庄被中宣部、中央文明办、国家经贸委、国家工商行政管理总局、国家质量检验检疫总局、共青团中央授予“百城万店无假货示范店”荣誉称号,这在全国茶行中又是首家获此殊荣者。2005年张一元率先成为全国茶叶分装企业首家通过QS认证的A级企业,北京市茶叶行业中首家通过QS认证的A级企业。 满足客户的要求,2001年公司与北京市邮政局联手推出了送茶上门邮寄业务,热线电话刚一公布,就出现了爆打局面,受到广大用户的热烈欢迎。 公司精心打造中国茶张一元的品牌,运用现代流通手段,积极发展连锁经营,截至目前,全公司茶叶连锁专卖店达到85家,覆盖了北京八个城区、九个远郊区、县。张一元在消费者心中有很高的知名度和信誉,市场占有率、市场竞争力处于领先地位。为实施品牌延伸的新战略,向茶叶的深加工产品茶饮料进军,2002年公司投资3000万元在通州区成立张一元饮品有限责任公司,建立了全封闭式的自动化生产线和先进的仪器检测设备,以严格的质量管理体系和领先的技术工艺保证了产品的质量。产品包括茶饮料、果汁饮料、饮用水三大类,年生产能力达到一百万吨。 北京张一元茶叶有限责任公司目前是北京市茶叶界的龙头企业,2002年,被市商委命名为北京流通业31强之一,先后被授予“北京市名牌产品”、 “北京市名优特许经营品牌”、“中国商业名牌企业”、“中国商业服务名牌”、“首都文明单位标兵五连冠”、“北京市质量管理优秀奖”、“中国食品工业质量效益先进企业奖”、连续三届荣获“北京市著名商标”称号。
9. 北京茶叶质量监督检验站电话
北京西城区马连道那块卖茶叶的最多,也可以网购,网上也有好的,淘铺兔茶叶很多,并在做年货节,有好几款很便宜,可以去看看!
10. 国家茶叶产品质量监督检验中心(四川)
地址:成都火车北站五块石,市场集茶叶、茶具、包装、批发、零售。
73路,80路,55路转2路4,55路转44路等
扩展资料:
茶的选购标准
茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。
茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。
嫩度
一般嫩度好的茶叶,符合外形要求(“光、扁、平、直”)。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据,只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。
这里需要提到的是,最嫩的鲜叶,也得一芽一叶初展,片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分,内含成份不全面,特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。
2.条索
条索是各类茶具有的一定外形规格,如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶,看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重;圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实;扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格。
一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。 以杭州地区绿茶条索标准为例: 一级 二级 三级 四级 五级 六级 细紧有锋苗 紧细尚有锋苗 尚紧实 尚紧 稍松 粗松 可见,以紧、实、有锋苗为上。
3.色泽
茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求,如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类,好茶均要求色泽一致,光泽明亮,油润鲜活,如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。
茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系。如高山绿茶,色泽绿而略带黄,鲜活明亮;低山茶或平地茶色泽深绿有光。制茶过程中,由于技术不当,也往往使色泽劣变。 购茶时,应根据具体购买的茶类来判断。
4.整碎
整碎就是茶叶的外形和断碎程度,以匀整为好,断碎为次。 比较标准的茶叶审评,是将茶叶放在盘中(一般为木质),使茶叶在旋转力的作用下,依形状大小、轻重、粗细、整碎形成有次序的分层。其中粗壮的在最上层,紧细重实的集中于中层,断碎细小的沉积在最下层。各茶类,都以中层茶多为好。
上层一般是粗老叶子多,滋味较淡,水色较浅;下层碎茶多,冲泡后往往滋味过浓,汤色较深。
5.净度
主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作过程中混入的竹屑、木片、石灰、泥沙等夹杂物的多少。
净度好的茶,不含任何夹杂物。此外,还可以通过茶的干香来鉴别。无论哪种茶都不能有异味。每种茶都有特定的香气,干香和湿香也有不同,需根据具体情况来定,青气、烟焦味和熟闷味均不可取。
最易判别茶叶质量的,是冲泡之后的口感滋味、香气以及叶片茶汤色泽。所以如果允许,购茶时尽量冲泡后尝试一下。若是特别偏好某种茶,最好查找一些该茶的资料,准确了解其色香味形的特点,每次买到的茶都互相比较一下,这样次数多了,就容易很快掌握关键之 所在了。
国内茶叶品种车载斗量,非专业人士,不太可能每种茶都判断出好坏来,也只是取自己喜欢的几种罢了。产地的茶总的来说较纯正,但也由于制茶技艺的差别,使得茶叶质量有高低之分。