1. 茶水蒸馒头
茶叶馒头想必很多人都会吧。每当周末降临时候鄙人都会在家自制点小玩意儿。茶叶的幽香配上洁白松软的馒头啧啧!!!留口水了(ˉ﹃ˉ)大伙们下班可以回家试试:
原料:安化松针新茶3g、面粉20g、发酵粉适量
做法:1.将松针茶泡成浓茶茶汁晾至35℃,发酵粉放入茶汁中化开。
2.用发酵水和面,到不沾手揉光,用湿布盖好醒面发酵,时间视室温而定,等面团里面有均匀小孔即可。
3.将发好的面再揉匀,醒一会儿,使面团更光滑。
4.揉透揉匀后搓成长条,切成方块或揪成剂子揉成圆馍,还可包成各种馅的包子。
5.锅中加水,馒头置于笼屉上,中火蒸二十分钟,即取即可。
2. 馒头茶泡饭
一、探索获得:
初始自带:野菇鸡肉串、烤肉排、甜甜花酿鸡、提瓦特煎蛋、萝卜时蔬汤、蒙德烤鱼、炸萝卜丸子、满足沙拉、渔人吐司。
通关获得:蒙德土豆饼、冷肉拼盘。
对话获得:风神杂烩菜。
蒙德探索获得:北地烟熏鸡、烤蘑菇披萨。
蒙德任务获得:翡翠什锦袋、蜜酱胡萝卜煎肉、黄金蟹、黄油煎鱼、蟹黄火腿焗时蔬。
雪山任务获得:稠汁蔬菜炖肉。
璃月探索获得:杏仁豆腐、仙跳墙、爆炒肉片。
璃月任务获得:珍珠翡翠白玉汤、松茸酿肉卷、摩拉肉、中原杂碎、鸡豆花。
稻妻任务获得:绯樱饼、渡来禽肉、绯樱天妇罗、蟹黄壳壳烧、饭团、刺身拼盘、活力喵饭。
蒙德声望获得:北地苹果焖肉、冒险家蛋堡、月亮派。
璃月声望获得:金丝虾球、莲花酥、天枢肉。
稻妻声望获得:绀田煮、市井杂煮、黄油蟹蟹。
二、购买获得:
「猎鹿人」餐馆:薄荷果冻、庄园烤松饼、火火肉酱面、白汁时蔬烩肉、嘟嘟莲海鲜羹、黄油松茸、「堆高高」、鲜虾脆薯盏。
「万民堂」:烤吃虎鱼、米窝窝、香嫩椒椒鸡、水晶虾、凉拌薄荷、蟹黄豆腐、水煮黑背鲈、松鼠鱼、来来菜、扣三丝、四方和平、兽肉薄荷卷。
「新月轩」:干炒鱼河、明月蛋。
「琉璃亭」:岩港三鲜、干锅腊肉。
「不卜庐」:莲子禽蛋羹。
「望舒客栈」:素鲍鱼、腌笃鲜、清炒虾仁。
「磨坊主>」:山珍热卤面、轻策农家菜、绝云锅巴。
「志村屋」:鸟蛋烧、味增汤、甜虾寿司、鸟蛋寿司、什锦炒面、蒲烧鳗肉、兽骨拉面、蛋包饭、鳗肉茶泡饭、五宝腌菜、绯樱虾仙贝。
「木南料亭」:荞麦面、金枪鱼寿司、鲜鱼炖萝卜、若竹煮、树莓水馒头、三彩团子、串串三味、日落鲷鱼烧、多多烧。
「小吃摊」(离岛):干烧香鱼。
三、限定菜谱:
肯德基联动:大黄金吮指鸡、脆脆鸡腿堡、香浓土豆泥。
逐月节限定:米饭布丁、红烩兽肉、文心豆腐、辣肉窝窝头。
3. 茶壶馒头的做法
茶壶采用分体式设计,包括壶身、壶盖、过滤内胆。壶身相当于普通的茶壶,其侧面刻有水位显示。壶盖为开孔或带气孔设计,作用是便于蒸茶时蒸汽的排出,而开孔设计的壶盖还可以当进水孔使用。
过滤内胆由上、下两部分构成,上部分是茶室,相当于茶漏装置,其中的过滤网可以很好的过滤茶渣。下部分是喇叭型设计的内胆,看似倒置的漏斗,其与茶室相连,并突出于茶室一部分,这部分叫喷淋球头。
喇叭式内胆可以形成更大的压力,使沸水的蒸汽沿着内胆,通过喷淋头上的气孔冲上茶室,从而达到蒸汽喷淋的效果,使茶叶舒展开,充分释放出茶叶精华。
蒸茶器的原理,简单来说就是一个利用蒸汽隔水加热的过程。打个比方,蒸茶的原理类似于蒸馒头。锅里面加水后,把装有馒头的蒸笼放在锅上,然后开始烧水,通过水煮沸后产生的蒸汽来加热和蒸熟馒头。
使用蒸茶器蒸茶时,先往茶室中放入适量茶叶,再加水并盖上壶盖,然后把茶壶放入电陶炉的加热底座上,通电后按下开关进行加热。当水沸腾时,茶室内会充满100度的蒸汽。这些蒸汽会打湿、渗透茶叶,形成茶水,回落于壶底的水中。就这样反复循环,茶叶的内含物质就会被渐渐析出。
相对于传统的开水冲泡,用蒸茶器蒸茶的好处是可以去除杂味,并且更能提取茶叶中的微量元素和化合物,使茶汤的口感更加纯正真实。注意并非所有茶叶都适合用蒸茶器蒸,喝普洱茶、老白茶、黑茶时可以蒸,而春白茶、绿茶不适合蒸
4. 茶叶水能做馒头吗
主料:面粉500克辅料:油 适量 盐 适量 黑芝麻 适量 酵母 适量 玫瑰花茶 适量 步骤:
1.面粉加入水,酵母,和面
2.揉面团
3.取一小块面团,加入玫瑰花茶,染成粉色
4.牙签,黑芝麻准备好,取白面团一块,揉圆,用粉色面团,芝麻做成动物的形状
5.取一下快面团,做成扁圆形,用剪刀制作刺猬的造型
6.制作好的小猪和刺猬
7.然后放入蒸锅
8.蒸10分钟即可
5. 蒸馒头 水
水和面粉的比例为1:2。例如200克面粉,放100克水。在做馒头时还需要加入适量的酵母,200克面粉放1克酵母即可。酵母发酵越充分,做出来的馒头越蓬松。在馒头蒸好后,不要打开锅盖,应该继续焖2分钟再出锅,否则会造成馒头塌陷。
6. 茶水和面蒸馒头的做法
做面膜,抹脸,泡浴,你的这个过期是指的食品意义上的过期,对于茶这种生态产品来说,哪怕过期他其实也依然是无毒的,所以,你完全可以用来外用,茶的外用方式是很多的。
1、器皿中用鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
2、取少量茶叶放在暖水瓶中,再灌进滚开的水,盖好盖,20分钟后可饮。壶里的水垢在茶碱的作用下也逐渐脱落,连泡几次,即可除净。
3、将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2-3个月左右不会变质。
4、把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子内。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。成人的鞋子所须的茶叶份量,约为一杯左右。
5、用50克花茶装入纱布中放入冰箱,可除去异味。一个月后,将茶叶取出放在阳光下爆晒,再装入纱布袋放入冰箱,可反复用多次,除异味效果好。
6、深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。
7、新衣服或新布料,通常都有一般刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的,若不去除,穿在身上令人十难受。抓取一把茶叶燃烧,利用燃烧的烟可将味道熏除。
8、颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。
9、将茶叶一小把,泡成茶水后用来洗绒线衣,同样能够去掉污垢,而且保持颜色鲜亮。
10、泡过茶叶晾干聚集起来,用袋装好,是很好的枕头芯子,睡起来柔硬清香,又去头火。
11、废茶叶放在厕所或空气不好的地方燃烧,可以消除恶臭味。
12、冲泡过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,用火点燃可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会有清香扑鼻。
13、把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。
7. 茶水可以和面蒸馒头吗
1.茶叶煮蛋:茶叶80克,鸡蛋500克,煮好磕破蛋壳,再放入原汁中浸泡半小时后食用,清香爽口。
2.茶叶面条:上等茶叶100克,开水500—600克,泡浓茶,和面拼面条,清鲜爽口;制成凉粉,味道,口感更好。
3.茶叶馒头:500—600克泡好的浓茶,放凉至20-30℃时,加鲜酵母发面,蒸馒头,味道清香。
4.茶叶鸡汤:做鸡汤时,放入少许茶叶(纱布包好)待鸡汤做好后,兑入大半杯浓茶,鸡汤清香扑鼻。
5.茶叶啤酒:啤酒中兑入1/3的冷茶水,味醇至极,微苦中蕴含舒爽。
6.茶叶冰淇淋:在过滤后的茶汁中,加鸡蛋,奶粉,稳定剂和砂糖。经灭菌,冷却,老化,凝冻成茶叶冰淇淋。色泽翠绿,感觉清新,清暑解渴,营养丰富。
7.茶叶酸奶:在制作中,加适量茶汁,茶色泽乳白嫩绿,口感细嫩。
8.乌龙茶烧酒:在制酒过程,如在酒酿中加入乌龙茶,可制成有乌龙茶香醇和爽口的乌龙茶烧酒。
9.茶叶果糖:果冻,茶汁,奶和奶糖混合,可加工成风味茶奶糖;茶汁加奶粉,薄荷等,可制成口香糖。水果汁加茶汁,芳香物,制成果冻,润滑爽口。
10.茶叶菜肴:可用龙井,雀舌,碧螺春等名茶配菜,作调色,增香之用。还可制成作料,如:茶酱、茶酒等,用于烹饪或直接饮用。
8. 奶茶粉蒸馒头
做馒头不能够加香飘飘的奶茶粉,因为那个是需要冲泡才可以,最重要的是本身自己家做馒头是干净卫生的,如果要是加了奶茶粉这种里面有大量的白砂糖和氢化植物油这种反式脂肪酸,所以反而不健康了,如果为了甜一点可以加一些代糖