1. 茶叶能用塑料袋保存吗
如果仅从防潮的角度来看,存茶时使用塑料包装袋还情有可原。不过,这个存茶方法只能算是权宜之计。存茶时,选择透气性强的装置,如牛皮纸袋或专用的存茶袋等都是更优的选择,而像密封性和防潮属性超强的包装,则只在某些特别潮湿的环境(天气)下使用。若想更好的防潮,使用密封袋存茶效果必然远超塑料袋。
至于塑料袋存茶,因为其多以塑料聚丙烯、聚酯、高分子化合材料等为主要原料制成,结合茶易吸附异味的特性来看,无论是出于安全、卫生的考虑,还是防潮等的考量,短期内存茶没有大问题,但是建议少用为宜。
2. 茶叶能用塑料袋保存吗有毒吗
家庭存茶的一般方法
一是冷藏保存法。
将茶叶用复合塑料袋或密封的茶叶罐封装好,尽量挤掉袋(罐)内的气体,放入冰箱冷冻室,可存放一年半到两年。如果放冰箱冷藏室,茶叶须多层密封包装,以防串味,保持温度在5℃以下。饮用时将茶叶取出,充分回温,茶叶温度接近室温时才可拆封,以免冷茶叶暴露空气中,与外界湿热空气相遇,水分凝结在茶叶表面,导致劣变。
二是密封干燥储藏法。
选择密封容器(洁净有盖的陶瓷坛或铁听),将块状生石灰用布袋装好,置于容器底部,把分装成若干包的茶叶分层叠放在布袋上,装满盖严容器盖,把容器放在阴凉干燥处,可保存一年以上。
以上方法适用于绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶。
喜欢饮用黑茶的茶友,在保管紧压类黑茶产品时,要注意将它们置放在阴凉、通风、干燥、无异味的环境中,以便它们能继续后期向好发酵转化。
家庭存茶实用小妙招
1、罐藏法
罐藏法是现在家庭存茶比较普遍的方法之一,以铁罐,竹盒或木盒等为主。这些罐或盒,若是双层的,防潮性能会更好。而装有茶叶的铁罐或盒,应放在阴凉处,避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮用,可用透明胶纸封口,以免潮湿空气渗入。
适用茶类:
红茶容易受潮或者散发香味,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。
青茶(乌龙茶)属于半发酵茶
,比较容易贮藏。用锡罐来装茶再好不过了,倘若没有,也可用铁罐、瓷罐来装也是不错的选择。
具体方法:先在罐内套一个薄的塑料袋(保持罐内的洁净)。每罐中可放入1-2小包硅胶(保持罐内干燥),装好后加盖密封,存放于阴凉避光处。
2、坛藏法
坛藏法选用的容器必须干燥无味,结构严密。常见的容器有陶甏瓦坛,无锈铁桶等。需要提醒的是,茶叶通常不宜混藏,因为不同的茶香味道迥异,如果混在一起贮藏,则会因相互感染而失去本来的特色。
适用茶类:黄茶用瓦坛贮藏有利于保持干燥。
具体方法:
用牛皮纸或其它较厚的纸把茶叶包好。将茶叶置入瓦坛,中间堆放石灰包,石灰包的大小视情况而用棉花或厚纸垫于坛口,以减少空气流通。一般1个多月后,打开检查,若石灰颜色变深,就需要更换。
3、瓶藏法
热水瓶的瓶胆有极好的避光、保温、隔绝空气的性能,需注意的是,一定要选择保温性能好的热水瓶。
适用茶类:青茶用保温瓶贮藏也是不错的选择,要注意盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
具体方法:将干茶装入瓶内,通常要装充足,尽量不要给瓶内留空间;用瓶塞将瓶口盖紧,如果再用蜡封口,用胶布裹上,效果会更好。这样做主要可以防止瓶内进入空气。
4、袋藏法
袋藏法是目前用得最多,也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。需注意的是,塑料袋必须是食品包装袋,以高密度、高强度的塑料袋为好。黑茶和白茶不适宜塑料袋密封。
适用茶类:红茶、绿茶可以用塑料袋包装。
具体方法:用柔软的纸或牛皮纸将茶叶包装好,然后再装入塑料袋中,用绳子扎口即可。
家庭存茶需要注意的地方
1茶
叶与食品放在一起,茶叶会受食品气味影响,香气会发生变化,茶叶应该单独放一个地方。
2
茶叶存放地方潮湿,或者不通风,有杂味等,这种环境不适合放茶叶的,会影响茶叶品质。
3
不同品类的茶叶全部放在一堆,如果有一种茶叶漏气,很容易相互影响,产生串味的。
4
不管什么样的茶叶都往冰箱里面放,有些茶叶并不适合放冰箱的,黑茶茶饼需要用牛皮纸包好,放在阴凉通风处,黑茶需要陈化的。
5
茶叶放冰柜里,需要独立存放的,冰柜抽屉有异味的,要先处理干净后,然后再装茶叶。
6
茶叶不要放在透明玻璃杯里,放在阳光直接照射的地方,茶叶受强烈光线的影响,也很容易变质。
因此,家庭存茶不同于茶行业批量大仓库存茶,一定要注意方式方法。茶叶存放条件特别要注意通风,环境干净整洁。茶叶需要密闭就密闭保存,该通风的就通风保存,不然家庭存茶稍不注意就把茶叶给存废掉了!
3. 茶叶保存用什么袋子
1、用塑料袋密封保存。将茶包按品种分类,不同味道的茶叶要分开存放,避免其串味,影响饮用。
2、用铁罐和不锈钢罐储存。保存时,将其存放在阴凉避光处即可。铁罐可以隔绝外界的空气,防止茶叶氧化变味。
3、冷藏保存。将茶叶放置在保鲜袋中,密封好后,放入冰箱冷藏即可。冷藏温度在0-5度最佳。
4. 装茶叶的塑料袋子
茶叶不能用塑料袋保存,茶叶属于食品,宜受到外界空气、温度、湿度的影响,从而影响茶叶的品质,其次茶叶具有极强的吸附性,保存不当极易变质,而塑料袋容易变形、易聚温、密封性差,不适合用来存茶,茶叶不能用塑料袋保存,茶叶属于食品,宜受到外界空气、温度、湿度的影响,从而影响茶叶的品质,其次茶叶具有极强的吸附性,保存不当极易变质,而塑料袋容易变形、易聚温、密封性差,不适合用来存茶,正确的做法是采用铝箔袋存茶。
5. 茶叶可以用塑料袋保存吗
没有,可以用安全的食品专用袋装。原因:
1、普洱茶具有越陈越香的特点,在陈化的过程中需要氧气(但不能裸露在空间),塑料袋相对密封,会减缓普洱茶的陈化。
2、塑料袋不是用来装食品的,可能会有些味道被茶叶吸收,或者塑料袋不安全会影响身体健康。所以最好选择食品专用袋。普洱茶(学名:Camellia assamica (Mast.) Chang),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
6. 茶饼用塑料袋保存可以吗
茶饼购买以后可以保存的,能密封的铁罐装,再把购买的茶饼放入铁锅中,一户要把罐中的空气全部抽取干净,然后再用适量的白蜡,把铁罐的罐口密封好,随后把铁棍放到阴凉通风的环境中保存,这样可以让里面的茶饼保存3到5年不变质。
茶饼购买以后,如果不想尽快饮用,则可以把它放到冰箱的冷藏室或者冷冻室中保存,再把它放入冰箱,以前应该把它包装好,而且外层要套一个可以密封的保鲜袋,这样可以防止它在保存过程中串味。
7. 茶叶能用塑料瓶保存吗
茶罐的瓶子如果密封性好的话可以重复使用的,但是不要把一些重口味的茶放到一些平常比较容易篡位的茶放在一起,茶罐里的茶还是要用密封袋密封好再放进去避免原先茶罐里留有的茶味,在新的茶味里面窜味,一般密封性比较好的茶叶罐都可以反复的使用,只是说里面的茶叶还是要用密封袋先密封好再放进去
8. 茶叶放茶叶罐保存要塑料袋好吗
茶叶罐里的塑料袋不需要去掉。
茶叶用塑料袋包装的,尽量继续使用。茶叶的保存,适宜密封、避光、低温,茶叶包装袋,一般采用非透明材料或者铝箔袋,就是为了避光;有的茶叶袋有自封条,密封比较方便;茶叶密封后放冰箱冷藏,储存时间更长
9. 茶叶可以放在保鲜袋吗
茶叶用塑料袋包装的,尽量继续使用。茶叶的保存,适宜密封、避光、低温,茶叶包装袋,一般采用非透明材料或者铝箔袋,就是为了避光;有的茶叶袋有自封条,密封比较方便;茶叶密封后放冰箱冷藏,储存时间更长。
10. 茶叶放在塑料袋里
刚焙好的茶叶不能包装
1.首先需要进行摊凉,之后用茶叶专用塑料袋或铝箔袋装好,如有条件可直接装成包装小袋,茶叶装好后将袋内空气去掉,将袋口密封严实,然后装入干净、整洁的纸箱内并用胶带密封,最后放入冷库分类保存。
2、氧气能与茶叶中的很多化学成分相结合而使之氧化变质。例如,茶叶中的儿茶素、维生素C、茶多酚、茶黄素、茶红素、酯类物质均会氧化变质,所以茶叶最好能与氧气隔绝开贮藏。