1. 白亳银针茶
小叶好。
白毫银针如何挑选。
一：观外形
1；优质的白毫银针最鲜明的外在特征应该是它的一旗一枪。
一枪，指的就是白毫银针饱满肥硕的芽头；
一旗，指的是包裹在芽头外部的小小鱼叶；
2：出色的白毫银针的芽头与鱼叶叶背，应该有一层浓密的白毫。早春的高山茶园还是春寒料峭，夜里的温度很低，浓密的白毫可以保护芽头不被冻伤，让茶芽的内质完整保留。
并且这些白毫本身也含有大量的氨基酸在其中，白毫越是厚实，说明白毫银针的氨基酸含量越多，茶汤的滋味就愈加的清甜爽口。
芽头饱满，白毫浓密，银针挺立，鱼叶鲜绿，这样的白毫银针，才符合基本的品质要求。
3：嗅茶香
一款有品质的茶，它的茶香最基本要做到，没有异味，茶香干燥、纯粹。
优质白毫银针就是如此，不过在此基础之上，白毫银针的茶香还要更上几个台阶。
毫香，是优质银针必有的香型。细说毫香，还要与银针生长的环境相关联，优质的白茶都来自于高山茶园，站在高山之巅，旷野之上，不免染上山野气息。
因此就算是生长在茶园之中，白毫银针的毫香也是有山野之气，给人带来干爽、清冽、持久、清新的感受。
除去毫香，优质的白毫银针还带有舒爽的花香，这花香不是扑鼻腻人的，而是富有变化，又十分清爽，它的茶香是广而深，但不让人产生被侵犯之感。
4：观茶色
察“颜”观“色”，是我们在选择茶品时一定要用上的技能。
观“色”，观的就是汤色，一款品质上乘的白毫银针，茶汤应该是干净盈透的，没有任何的杂质，明亮而又透彻。
茶汤的颜色会随着白茶的状态不同，拥有不同的汤色。新茶时期，白毫银针的色泽偏淡；老茶时期，茶汤颜色加深，呈赤金色。
制作精良，储存得当，冲泡出的茶汤颜色一定是以黄色为主调，然后根据茶叶处在的不同时期与形态而发生变化。假如一杯白毫银针被冲泡出绿色调或是红色调，那就是不正常的。
5：品茶味
喝，是最后一种鉴别白毫银针品质的办法，也是最直接、最直观的办法，味觉是不会欺骗我们的。好的白毫银针，滋味必然是鲜爽清甜的，汤感柔顺，喝一口就能全身舒畅。
撇去鲜爽，优质的白毫银针的口感中还会有清冽与淳和的感觉，就像是自由流淌在山涧里的清泉，自然、纯正，没有任何黏腻，在口腔中流淌，将口腔内外清洗一番，口齿留香。
2. 白亳银针茶发霉怎样处理
近年来市场上细嫩的名优绿茶花色品种甚多，尤其是卷曲毛峰型绿茶更多，这种毛峰型细嫩茶叶它们都有一个共同点，就是芽叶表面白毫显露，缺乏这方面知识的人还以为茶叶发霉了。
其实，白毫多是茶叶幼嫩的象征。白毫多是很多名优茶质优的标志。
白毫是芽或叶的背面生长的茸毛，这种茸毛当叶子长大后会部分脱落。幼嫩芽叶上的茸毛在制造绿茶时，茸毛中的茶多酚未经氧化，保持无色状态，或轻度氧化呈微黄色泽。
同时，在制茶过程中经边搓揉边干燥，贴在叶表面的茸毛逐渐翘起、干燥后就显毫了。有些炒青绿茶，制造过程中茸毛始终贴在茶条表面而未翘起，干燥后就不显露了。龙井茶在炒干过程中煇锅时，有意要磨去茸毛，使茶条显得扁平光滑，因此龙井茶多数是不显毫的。
3. 白亳银针茶代表什么爱情
可可香的白亳银针：是受潮变质了。
1：出现这种可可香怪味的白毫银针，摆明是存坏变质茶。
2：芽头饱满的白毫银针，芽针内部水汽没能彻底烘透，受潮变质后容易出现可可香味
3：一款含水量达标的白毫银针白茶，后期在严实密封、干燥、防潮的储存管理下，不应该生出低沉的可可香味。
4：白毫银针的风味概括，最经典的“毫香蜜韵”四字莫属。至于所谓的：可可香味，名不正，言不顺。
4. 白亳银针茶功效
凤凰单枞是乌龙茶的一种，主要在广东潮州凤凰镇出产，是一种半发酵型茶，带有茶香，蜜香，花香的特点，香味醇厚回味悠长，是我比较喜欢的品种。
白毫银针是白茶的一种，产自福建，茶叶表面有白毫，挺直如针，故得名，白毫银针口感清心爽口，香气清新，茶汤浅黄，放置陈年的白茶还有保健功效，对风热感冒健胃提神有效果。凤凰单枞和白毫银针最主要的区别就在于喜欢清淡口感的并且注意养生需求的选择白毫银针的多，关注口感和提神生津止渴功效的选择凤凰单枞的多，这就是主要区别。
5. 白亳银针茶饼多少钱
茶可以保存很多年的，只要茶里面没有长毛或者是发霉并且没有变色的话，问题是不大的还是可以继续饮用的。
四年的白茶一盒七饼 好的大几百元到一两千元，十年的白茶一盒七饼好的要几万块，价格相差很远。但不是专业水平是很难分出来的。别被骗了。
福鼎翁溪白茶饼一克 多少钱
大约在一百五十左右吧，如果成色好的在三百左右！
6. 白亳银针茶如何保管
。
一般来讲福鼎白茶（太姥银针）有几个品饮期（良好的储藏环境下）：
第一个品饮期：是刚做出来6个月时间，比如当年刚制好放置五六个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止。
第二个品饮期：是差不多3年到5年这样一个期间段，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪。
第三个品饮期：是在七、八年左右，经过七到八年陈期的福鼎白茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，具有一定药用价值，消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显。
第四个品饮期：是自然储存15-20年的老白茶，这个阶段的茶，是真正的“有价无市”，15-20年老白茶，香气淳厚，有珍贵的药香、枣香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，药用价值较为显著，对于降三高和养胃健胃等有较好功效。
真正意义上的老白茶，大部分都是在温度、湿度适中，通风透气，清爽无杂味的环境下缓慢自然发酵的过程，这样才能保证良好的品质，增加收藏价值。至于储放多少年才开始好喝，由于仓储环境和口感的不同，很难给出统一回答，一般储藏5年的白茶已经明显不同于一两年的茶，但要达到好喝的口感可能至少需要七到八年以上。
需要注意的是，不仅仅是时间，其他因素，诸如温度、湿度、存放环境、包装状况等等，同样影响福鼎白茶的转化。就同一款茶而言，在相同的时间内，存在南方的就比存在北方有更多的变化，汤色更趋于红亮，口感也更好。实践中发现储存茶叶的外包装是否透气，对后期转化的影响也很大。
一些爱好者需要先熟悉专业，深入了解之后再逐步加入茶叶收藏的行列。除了必须具备好茶的基础，一款茶叶的产量、市场投放量，直接决定了它的升值空间的大小。并非一朝一夕就可以练成。
这几年随着福鼎白茶的普及，制茶工艺的改进，制茶师的摸萦，制作出来的白茶品质越来越高，更有收藏价值。
面对当前白茶市场，陈放了10年以上的福鼎白茶很难得，茶友们不妨以5年为一个阶梯，新制福鼎白茶喝一点，掌握味道，自己也存一些，然后从5年的福鼎白茶开始喝，渐次上升，逐步感受。虽然几年之内的福鼎白茶口感距离醇和还有距离，但可以用新茶弥补老茶的断档，基本上就有好喝的陈年福鼎白茶了
7. 白亳银针茶叶市场行情
白毫银针和大红袍那个贵？这两种茶叶都是福建名茶中的极品。
白毫银针属于白茶，其产于福建省福鼎市，福建省闽北的政和县也是主产区。因其白毫密披，色白如银，外形似针而得名，是白茶中的极品，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。
大红袍，产于福建省武夷山，属乌龙茶，品质优异，是中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙横明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。
白毫银针、大红袍两者都是集口感、功效于一体的茶叶，都深受茶友们追捧，相对来说，白毫银针比大红袍价格更高一些。
总之，这两种茶叶实为国饮极品，都值得品鉴。
8. 白亳银针茶汤图片
1、用茶匙取出银针少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。取白茶2克，置于玻璃杯中。冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。
2、白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，犹如雨后春笋。约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。
9. 白亳银针茶汤
2022年白毫银针品质应该是是近三年最好的。
茶叶是农产品，是靠天吃饭的。以福鼎市为例今年一二月下了两场雪，防止病虫害，清明前后又连续几天的大晴天，保证了今年鲜叶的高品质。本人前段时间有幸品鉴了今年的白毫银针，干茶色白如银，遍身银毫，冲泡香气清新高扬、茶汤浅黄透亮、清鲜爽口，対比去年品鉴的白毫银针确实高了一筹！