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酒窖能储藏茶叶吗(窖藏酒可以泡东西吗)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-04 16:56   点击:183  编辑:admin   手机版

1. 酒窖能储藏茶叶吗

茶叶的存放或储藏空间称为茶窖,就像藏酒地称为酒窖一样。《茶解》记载:“藏茶宜燥又宜凉,湿则味变而香失,热则味苦而色黄。”茶的存放对于温度和湿度、光线、异味的要求都很严格,因此需要恒温、恒湿、通风、高洁净、无异味的空间存放,以保持和提高藏茶的品质。

花茶的窨制是很讲究的,有三窨一提,五窨一提,七窨一提之说,就是说做花茶,用一批的绿茶做原料,但鲜花却要用3-7批,才能让绿茶充分吸收花的香味。花茶窨制是将鲜花与茶叶拌和,在静止状态下茶叶缓慢吸收花香,然后除去花朵,将茶叶烘干而成为花茶。几窖就是窨制几次花茶。

一般三级以上采用箱窨,三级以下可采用囤窨。一般低档花茶只窨1次,高档花茶(二级以上花茶)则要继续窨2-3次,继续窨的方法与头窨相同,只是下花量逐渐减少。无论是一窨还是多次窨,为了提高花茶的鲜灵度,都要经过提花过程。

七窨:香水一体,渐入化境,由内而外,层次散开。汤色浅金色,油润高亮。滋味鲜灵甜爽,润畅而又通透。茶汤入口瞬间便滑入喉底,成团的香气从内部慢慢打开,花香鲜灵,饱满幽长。回甘生津极快,且持久。口腔至喉咙一路清凉,回香不断。盖碗碗底香气甜软细腻,叶底花香极幽

2. 窖藏酒可以泡东西吗

一、封蜡

1、据了解,在密封方式上选择封蜡的朋友大部分是使用照明用的蜡烛,强调蜡烛的蜡不适合封口,老酒封口最好使用可食用的食用蜡,以下主要介绍食用蜡。

2、基本物理性质:无色或白色半透明块状,无嗅无味,有滑腻感,几乎不溶于水、可少量食用不影响健康。

3、操作方法简述:将蜡放在容器煮溶成液体状,把酒瓶盖处缠绕一层软质材料(软纸即可),将酒瓶头朝下在蜡液中浸泡一下取出,待冷却后,便在瓶盖表面形成一层蜡。

4、品相:封蜡后仅隐约看到白色半透明,对品相基本没影响。

5、卸载:用手轻轻取下封口处的蜡,再取下软质材料即可。

6、优点:价格便宜、随处可买,对品相几乎无影响,维持时间较长。

缺点:不耐高温,热融化情况下卸载麻烦。

总结:比较适用于封存展示的藏品。

二、生料带

1、简介:常见于水龙头安装,是盘更及螺纹上密封的理想材料

2、基本物理性质:白色,耐高温、耐低温、耐腐蚀、耐气候、不变型、高润滑、易沾贴、不粘附。

3、操作方法简述:在瓶盖处缠绕若干圈,捏紧即可,或再贴一圈透明胶亦可。

4、品相:藏品缠上生料带后,瓶盖处很明显看到白色的生料带。

5、卸载:直接撕下即可,方便快捷。

6、优点:密封性好,韧性好、强度高,耐高低温,维持时间长,方便购买,便宜,安装卸载方便。

缺点:影响外观。

总结:比较适合用于封存窖藏留待以后喝的酒,不太适用于展示品。

三、保鲜膜

1、简介:人们常用的一类保鲜食品的塑料包装制品,一般选用PE保鲜膜为好。

2、基本物理性质:透明,耐低温,有适度的透氧性和透湿度,不溶于水

3、操作方法简述:在瓶盖处缠绕若干圈,捏紧即可,或再贴一圈透明胶亦可。

4、品相:能看到透明的保鲜膜。

5、卸载:直接撕下即可。

6、优点:保存食品安全可靠,操作方便,便宜易购,对品相影响不十分大。

缺点:不耐高温,维持时间不长(一般三五年)。

总结:比较适合用于暂存留待以后喝的酒,每隔几年需重新更换一次保鲜膜,不太适用于展示品。

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四、封口膜

1、简介:是一种自动封口、可模压、韧性好的特制薄膜产品,成分:特制“软胶”

2、基本物理性质:半透明的,有柔性的,热塑性塑料, 高性能防水材料,本身为无色,无嗅,无味,厚度仅0.127mm。对于湿气蒸汽、湿气损失、湿气吸收以及渗透气体具有高度的低灵敏度。

3、操作方法简述:在瓶盖处缠绕若干圈,捏紧即可,或再贴一圈透明胶亦可,自动封口。

4、品相:封口膜是无色的,对外观影响很小。

5、卸载:用手撕下即可。

6、优点:自动封口,操作简便,可反复使用。可塑性强,良好韧性不会轻易撕裂。

缺点:由于材质较软,至少3年要更换一次。

总结:略优于生料带,不易展示。

3. 茶叶窖藏是什么意思

用新采摘下来的茶叶换取窖藏时间比较久的酒,算是等价交换吧,茶叶是新茶好喝,而酒是窖藏时间越久越好

4. 酒窖怎么存酒

窖藏一般是指白酒企业的白酒保存方法,是指企业将精选出的优质原浆酒,盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内,贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内,酒窖的温度要求四季温差不宜过大,也就是冬暖夏凉,通风良好。要想使白酒长期完好地保存下来,需要很多方面的因素。比如精度数、贮存环境,温度、湿度、空气(溶解氧)、运输、包装等。

老白干酒最佳贮存期以1年为宜;酱香型酒合理的贮存期为3年以上,前期香气变化较大,新酒刺激、冲鼻、糙辣等不愉快感渐渐消失;中期酒体渐渐变得醇厚协调、细腻丰满;后期酒体酱香香正突出、优雅,渐渐出现陈味。关于白酒的窖藏时间,不是所有的酒经过贮存就会变好,更不是所有的酒都是越陈越好,如老熟过头,其质量和风味也不一定好。贮存时间通常掌握在1~3年。

5. 可以储存的茶叶

不同的茶类有不同的保存时间。保存时间受茶叶的发酵程度、存放转化的影响。简单说下这几大茶类的保质期。

1.绿茶

绿茶有龙井、碧螺春、信阳毛尖等。我们绿茶常分为明前明后茶,明前明后的价格会有一定差距,其中一个原因就是茶叶的鲜嫩度。

喝绿茶讲究新鲜,一般新茶是醉新鲜的,存放一周左右,稍微退火,茶水变得顺滑,此时喝呢,又是口感香气达到醉好的。

绿茶在2-3月内喝都是很新鲜的,到了一年以上,绿茶就容易氧化,色泽变暗,茶汤自己也逐渐失去鲜爽度。这时候喝就比较没什么茶味了。

所以,绿茶以一周到3个月内喝完为宜,并且要保存在5度以下冷藏,有条件的话冻库是醉好的。保质期是在1-2年左右,过了保质期,茶叶只要没变坏也一样可以成为陈茶,只是绿茶的产茶价值没有普洱、白茶的高。

2.黄茶

黄茶产量少,喝的人也少,很多人还不太知道这个茶类。黄茶其实和绿茶很接近,只是多了一道闷黄的工艺,口感相对更为醇厚一些。

因为闷黄工艺,外表就偏绿黄色,有的朋友不知,就以为是存放坏了。黄茶的保质期也和绿茶差不多,当年内喝完为宜。

3.白茶

白茶工序简单,轻微发酵,只要保存得当,可长期存放。

白茶 有“一年茶,三年药,七年宝”之说,慢慢存放,茶性会由寒性趋向温和。白茶新茶会稍刺激,建议存放两三年更好喝。

白茶老茶是现在市场很火的具有收藏价值的茶。虽热度不及普洱茶,但也是一股“新势力”。现在收藏价格还比较低,很有升值空间。

4.乌龙茶

乌龙茶分为闽南的铁观音、闽北的大红袍、广东的凤凰单丛、台湾的高山乌龙。

闽南的清香铁观音发酵比传统的轻,需要放于冰箱低温冷藏,可保存3年。浓香碳焙铁观音则常温保存,可长久存放,存成陈年老茶,但需要每1-3年翻出走下火,去去水分。

闽北岩茶以碳焙为主,新茶刚焙火的火味会很重,不适宜立即饮用,存放一周以上为宜。正常保存可放1-3年左右。5年以上的老茶香气逐渐变淡,茶汤滋味逐渐变的更醇,更顺滑。

台湾乌龙的做法和铁观音类似,比清香型铁观音的发酵更重些。存放也可1-3年,也可作老茶存放。

5.红茶

红茶新茶容易燥热,也需要放一段时间饮用。保质期2-3年都没问题。红茶的保存要注意保存环境,不然容易带酸味。

6.黑茶

黑茶为全发酵茶/后发酵茶,可长期保存,一般20年内适合饮用。黑茶中的普洱老茶,存放价值高,10-20年古树名山的老茶更是收藏的抢手货。

6. 酒柜可以存放茶叶吗

酒柜作存放酒的家具专属性还是比较明显的。酒柜的颜色可以和室内其他家具的颜色相同,例如其床和衣柜是浅驼色的,酒柜也可以做浅驼色的,这样显得效果统一性较好。

但由于酒柜的专属性也可以做撞色的,例如其他家具是浅米黄色的,酒柜可以香槟色或茶绿色的,这样撞色的效果可以更加突出酒柜专属性的位置和效果。

7. 酒和茶叶有保质期吗

茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。

又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。

8. 酒窖能储藏茶叶吗知乎

有。

那时候不叫旅馆叫客栈。

在英国文学开始的地方客栈是个旅店,而且还是价格不菲的旅店。从定义上说,客栈里面有住宿的地方和为所有马匹准备的马厩。贵族出门旅行时通常都在客栈住宿,商人或者所有有钱人也是在客栈住宿。

在欧洲,有无处不见的城堡、庄园和18世纪的宫殿,有些成了旅游景点,有些却年久失修乏人照料,还有一些则被改造成了奢华酒店。在这些酒店里,客人可以像当年的贵族一样、徜徉、生活于其中,或者探索庄园的秘密通道和酒窖,或者在私人庭院用古董餐具喝着下午茶。

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