1. 什么是茶叶的回甘
回甜强烈的茶，生普有下关沱，大益，中茶，龙圆号，黎明八角亭等，致于排名嘛，下关应该是第一，其它的就不好讲了，每个茶厂都有回甘牛的茶饼
2. 茶叶回甘是怎么来的
回甘，从字面意思来看，就是茶汤入口后，由初尝的苦味逐渐转甜，并以甜味结束的独特口感。入口之后，滋味能呈现如此丰富的反差与对比，给味蕾带来冲击与享受，这是茶独特的魅力。
对于喝茶回甘的原理，说法很多，目前学术界还没有定论。比较主流的观点有涩感转化和对比效应两种。
泡茶是讲究的，特别临冬了，水要煮沸，冲洗茶具，以潮汕功夫茶来说：适量装入茶叶，开水泡第一冲不要它，包括有些泡沫倒干净，然后第二冲泡入水马上出茶，这样茶香较好，但也确定茶叶品质有关。
3. 什么是茶叶的回甘和苦味
就是鸭屎香喝过后，口感特别的好喝
4. 哪些茶叶有回甘
太平猴魁
太平猴魁作为绿茶中的一个品种，与其他茶品相比，太平猴魁茶汤回味甘甜，冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩，而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了。其品质按传统分法，猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。极品太平猴魁，外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，苍绿匀润；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”。
岭头单丛
回甘强的茶叶要求内含物质丰富，因为析出的物质多，口感才有层次，比如乌龙茶。岭头单丛茶是乌龙茶中的一个品种，春茶一芽二叶制成的干茶中，含氨基酸1.5%、茶多酚37.2%、咖啡碱4.4%，品质稳定，外形条索紧结壮硕，色泽黄褐油润，花蜜香高锐持久，滋味浓醇甘爽，回甘力强，有特独的微花浓蜜香味(现称为“蜜韵”)，汤色橙黄明亮，叶底黄绿腹朱边，耐冲泡的品质特点。
铁观音茶
优质的铁观音，饮后初苦有涩，几秒后苦涩快速褪去，而后感到唇齿香甜。回甘回韵是铁观音最迷人的特性之一，好茶回甘绵长，数小时内仍然齿颊生香，令人大呼美妙。一般来说，回甘强则优，但只要能够明显感觉出来即可，这种回甘给人感觉是非常自然的。但有些铁观音，香气、口感等指标都表现不错，可回甘时间短，基本上喝完就完了；或者并非似山泉水般的鲜甜，而是吃糖果、喝糖水的那种腻甜，很不自然。那么，这种茶的等级不会有多高。
岩茶肉桂
大叶茶类的回甘效果也强于一般的茶叶，比如工艺极其考究的武夷岩茶。岩茶中的当家“花旦”——肉桂茶，干茶嗅之有甜香，冲泡后的茶汤，本身的桂皮香明显，品质佳者特具奶油、花果的香气，香气久泡尤存；入口醇厚回甘，咽后齿颊留香；汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明，呈绿叶红壤边状；冲泡六七次“岩韵”犹存。在不少茶友看来，品茗肉桂茶，既在于它那延绵回甘、鲜香异人的茶香。需要注意，顶端好岩茶喝起来，苦味不能太明显。
5. 茶叶回甘用什么来形容
苦后回甘的代表茶是云南西双版纳州勐海的班章茶区，老班章、新班章、老曼峨、班盆等茶的特点都是苦后回甘。
以老班章为例，干茶蜜香明显，冲泡茶气刚猛霸道，入口苦味明显，涩味次之，苦味直冲脑门，咽下的同时苦味很快就化开了，回甘秒至，生津持久，舌底鸣泉。
6. 什么茶叶有回甘
龙井茶，大红袍茶，铁观音茶，普洱茶，绿茶。
7. 什么是茶叶的回甘作用
这句话的意思是差的味道非常的好，喝喝进嘴里面会有甜味，不断的散发出人，让自己感觉到非常的舒适。茶文化是我国独特的文化，这种文化让每个人都能够变得非常的优雅，所以说那些非常有高尚品德的人都非常喜欢喝茶。而且茶叶能够让人变得清醒。
8. 什么是茶叶的回甘呢
回甘是跟茶的体质有关系的，有些茶由于自身的原因，本身就是鲜爽或者醇甘的，所以也就不存在回甘，比如明前绿茶，红茶，经过渥堆发酵的黑茶，不揉不捻的白茶。
而生普洱，乌龙茶，特别是岩茶，则会产生回甘，这里的原因和过程比较复杂，就不介绍很多。
特别是存放十年以上的生普，回甘持久，舌底鸣泉，岩茶也有这样的效果
9. 茶叶中的回甘是什么意思?
答：一般来说茶叶苦涩肯定不好。茶叶除非是苦丁茶，茶气非常苦，石茶叶的味道，苦中带甘，不会有涩味。众所周知好的，茶叶味道非常清香，即使茶叶味道比较重的，也是也是味带回甘，喝了使人心旷神怡，生津解渴，如果你是老茶客，可以选择武夷岩茶，如果你是刚刚学喝茶的，建议喝红茶