1. 中国茶产业创新发展论坛
近日，记者从赤壁市获悉，2021“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会暨首届赤壁羊楼洞茶博会将于11月4日在羊楼洞开幕。
此次会议由湖北省农业农村厅、湖北省商务厅、咸宁市人民政府主办，咸宁市农业农村局、咸宁市商务局、赤壁市人民政府承办。大会主题为“复兴万里茶道、共筑一带一路”，口号为“吃茶去！吃赤壁青砖茶去！”，设赤壁主会场和上海分会场。
在赤壁主会场，亮点有首届赤壁羊楼洞茶博会巡馆活动、“中国青砖茶未来实践展示馆”揭牌开馆、百家旅行社组团参与《吃茶去！吃赤壁青砖茶去！》茶旅寻游季等活动。
11月5日，将在武汉市江汉路步行街广场“赤壁青砖茶走进大武汉！”推广活动，提高赤壁青砖茶湖北省域知名度，引领百万以上人群体验、认知赤壁青砖茶。
11月6日，在上海分会场，国家进博会国展中心赤壁青砖茶国际（上海）体验馆将开馆，举行“一带一路”赤壁青砖茶国际推介会。届时，国内各地茶界专家、茶企业代表、采购经销商、“一带一路”沿线国家代表共襄盛举。
赤壁以茶为媒已成功举办了2015年国际茶业大会、2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会、2020“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会，及连续八届中国有机农产品展销会暨中国青（米）砖茶交易会。历届展会共吸引国内外数千家参展商、采购商参会。（张欢）
2. 中国茶产业周刊
安溪铁观音，被潮汕人遗忘的安溪铁观音。二十年前也就是上世纪九十年代以前潮汕地区几乎家家户户喝的都是铁观音。后来全改喝单枞茶了，我也一样，喝了凤凰单枞茶后就感觉铁观音太淡而且还带有酸涩的味道。当然一些特别上等的极品铁观音也蛮可口，但是，说好听的那不是普通老百姓能消费的起的，说不好听就是值不值得买。
二十多年来几乎都没喝铁观音了，前几天去一壶友家喝茶，刚好他泡了壶铁观音，感觉还不错，也就带了半斤回家慢慢喝，铁观音存放得放在冰箱急冻。下面就和壶友们分享一下二十多年前风靡潮汕地区的铁观音。
铁观音烤焙后收缩圈成颗粒状，开水浸泡后会散开，所以用壶口较小壶身较大的紫砂壶较为合适。一般我是用下面照片这把清晚期袁义和制作的朱泥三足壶来冲泡，容量180毫升。
由于铁观音烤焙后收缩圈成颗粒状，开水浸泡后会散开，所以一泡铁观音份量我一般放茶壶容量的三成。
第一道是醒茶，要把开水倒满，让泡泡全部流出来。第二道才可以开始喝。泡铁观音，开水盖过茶叶就行。
泡工夫茶开水浸泡茶叶的时间也是很讲究的，我倒开水入壶到把茶汤倒出的时间一般是控制在10到12秒之间。铁观音一般没有那么耐泡，我正常冲泡6-8道就算完了。
今天问答就聊到这里，喜欢的壶友可以关注我。谢谢今日头条。
3. 促进茶产业发展
全球茶叶产销量齐升，中国茶叶市场供应增加较快，绿茶、乌龙茶占主要地位
茶/茶饮品被誉为"世界三大饮料之一"。茶叶行业的上游为茶叶种植，上游行业的发展直接影响到茶叶产品原材料的供应数量与品质；下游是终端消费者与茶叶深加工行业。
近年来，全球茶叶市场需求持续增长，其中，亚太地区的绿茶消费增长强劲，而北美、西欧的红茶市场也已发展成熟。统计数据显示，2017年的茶叶消费量约为544万吨，2015-2017年间年均复合增长率达4.3%，预计2018年消费量为567万吨，到2020年全球茶叶消费量将超600万吨。
同时，全球茶叶产量稳步增长，数据显示，2017年产量共557万吨，2015-2017年间年均复合增长率达3.5%。预计2018年全球茶叶产量为576万吨，到2020年产量将超600万吨。
在国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。
目前，茶叶市场中绿茶、乌龙茶占据主要份额，2017年二者比重分别为61%、13%；但近年的产量比重在下降。同时，普洱茶、红茶、白茶等其他茶叶份额逐渐提升，红茶、黑茶、白茶、黄茶等茶类占26%。此外，市场上的柑普茶、柑红茶、花草茶等特色产品及超微茶粉、抹茶、茶饮料、茶保健品等精深加工产品也在增加。
茶叶产业提档升级，多元化、品牌内涵、健康消费成趋势
前瞻认为，当前国内茶叶市场已经出现了如下趋势。
茶叶产业提档升级。
茶叶是重要经济作物，也是传统优势产业。但是，我国茶产业大而不强、大而不精、大而不彰，质量效益和竞争力差距明显，影响了茶产业的持续健康发展。
从消费习惯来看，随着消费群体进一步细分，多元化的消费将成为茶叶市场的新趋势。茶叶天然、健康的特点以及对茶文化的推广，使茶叶为越来越多的人所接受，茶叶的主要消费人群也从中老年男性为主向各类人群扩散。不同类别的消费者对茶叶的消费需求也存在较大差异，由此衍生出多元化的新需求、新模式。
消费者更加注重品质与品牌内涵。
目前我国茶叶行业企业数量多而分散，企业整体规模不大，作坊式小企业较多，达到一定规模并拥有种植、加工、销售全产业链的品牌企业较少。随着国内消费水平提高，消费者对茶叶的品质、安全日益重视，己经由购买非品牌茶叶逐步转向购买品牌茶叶。
品牌内涵变得更加重要，符合消费者感知且独具特色的品牌将崭露头角。
未来几年，茶行业“品类强，品牌弱”的局面还会长期存在，其中一个重要因素就是高度同质化和简单粗放的品牌建设思维。在对消费者的调研中，“品牌”成为消费者选购茶叶时的首要关注因素，消费者对于知名茶企的品牌溢价接受度远远超过想象。另一方面，新的业务模式以及跨界融合，将为茶企带来更多的机会。从“+互联网”、“+旅游”、“众商模式”、“私人订制”等新的业务模式和跨界融合不断出现。
健康主题的消费需求日趋强烈。
饮茶是一种有利于身体健康、可提高生活品质的习惯，符合现阶段消费者对健康和高生活品质的诉求。饮茶人群的增长带动着茶叶市场规模扩张，促使茶业企业扩大生产，使一些品牌认可度高的茶叶企业脱颖而出。人们对生活品质的要求越来越高，有机茶类似的健康类食品，必然将进入千家万户；在食品安全丑闻不断爆出的今天，一些中高端人群更加需要健康的食品和绿色的食品。
——以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。
4. 推动茶产业
1，粮食（米粉业），2，糖料蔗，3，园林水果，4，蔬菜，5，生猪，6，优质家禽，7，桑蚕，8，茶叶，9，海洋渔业，10，，种业。全面提高十大产业的发展，也是全面振兴乡村建设所必须的。也是全面推进乡村振兴建设政策措施的实化落地。乡村振兴要靠产业，产业发展要有特色，做大做强产业发展，对乡村振兴起着巨大作用。
5. 中国茶产业发展研究
近年来，我国茶产业快速发展，呈现出良好的发展势头。中国是茶的故乡，也是茶叶生产大国。近几年，中国茶叶生产快速发展，茶叶种植面积扩大，茶叶产量不断增长。
据统计，2021年1～9月份，中国茶叶国内销售量达220万吨，同比增17.6万吨，增幅为8.69%。2021年1～9月份，中国茶叶国内销售总额为2888.84亿元，比增149.34亿元，增幅5.45%。
6. 第二届中国茶产业互联网创新高层研讨会
不是国企。
浪潮工业互联网股份有限公司，成立于2021-06-11，注册资本为20000万人民币，法定代表人为肖雪，经营状态为开业，工商注册号为370127000008542，注册地址为山东省济南市高新区浪潮路1036号浪潮科技园S02号楼19层。
经营范围包括一般项目：工程和技术研究和试验发展；工业互联网数据服务；软件开发；信息技术咨询服务；计算机及办公设备维修；工业控制计算机及系统销售；工业控制计算机及系统制造；软件销售；互联网设备销售；电子产品销售；工业自动控制系统装置销售；物联网设备销售；计算机系统服务；信息系统集成服务；互联网安全服务；互联网设备制造；互联网数据服务；区块链技术相关软件和服务；智能农业管理；农副食品加工专用设备销售；食品、酒、饮料及茶生产专用设备制造；炼油、化工生产专用设备销售；电工仪器仪表销售；矿山机械销售；冶金专用设备销售。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
7. 茶产业技术创新
一般的奶茶店店面面积都不怎么大，而且只是为消费者提供奶茶饮品。而乐乐茶门店面积足足有200平方米，更是创新推出茶饮+软欧包的产品新模式。由此不难看出市面上的奶茶品牌与乐乐茶的产品差异化。乐乐茶品牌致力为消费者们提供“奶茶+软欧包，邂逅两种美好”的消费体验。乐乐茶研发团队精选优质产地茶叶，配上新鲜健康的淡奶源，力求制作出口感纯正的奶茶。不仅奶茶美味可口，软欧包的制作乐乐茶也是高要求的。软欧包是现在非常流行的健康烘焙面包，主打无油、无糖的健康理念。乐乐茶创新这一产品搭配模式，也是为了给消费者们提供更健康、美味的产品套餐。
事实证明，乐乐茶这一创新之举非常正确。奶茶市场因为乐乐茶的加入掀起了茶饮转变的浪潮。作为时尚创新饮品模式的推动者，乐乐茶在未来的发展不可小觑。
8. 中国茶产业联盟
普洱茶协会会长董胜、监事长杨云鹏、副会长吴涯、邓艳波、办公室主任陈玉波，云南普洱就是种植茶叶的地方，如果是联盟，说明就是普洱当地茶农自己种植的，质量是有保障的，所以你可以买这种茶。