1. 喝惯普洱就不喜欢喝其他茶
陈皮普洱茶。口感陈香甜润,与甜熟果香自然融合,甜香浓厚,回甘甜润。 茶底里面的柑皮目测还是蛮多的,茶叶不是碎茶,质量还行 。
一般的澜沧古茶比如0081泡着就有味淡、不耐泡的缺点,这杯3g装,加一大杯水,泡出来的味道可想而知了,淡上加淡,平常不喝熟普的可能喝着会好一点,但是平常喝惯普洱的,喝这个会觉得没味 。
2. 喝惯普洱就不喜欢喝其他茶了
云南普洱茶能与陈皮放一起。二者一起存放时,普洱茶会吸收陈皮的味道,使普洱茶既有醇厚甘香之味又有陈皮的果香味,并且普洱茶的营养价值不会受到影响,所以云南普洱茶能和陈皮放在一起。不是所有的人都可以喝惯普洱茶加陈皮的味道,所以喝不惯这个味道的人可以将二者分开存放。普洱茶还能与陈皮一起泡水喝,不仅增加风味,还会使两者功能结合,价值更大。
3. 为什么要多喝普洱茶
普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶,经一定时间贮存演变而成。以云南大叶种茶晒青毛茶为原料,经人工后发酵加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。喝普洱茶具有以下几种好处:
1、普洱茶富含茶多酚。茶多酚具有明确的抗氧化作用,有助于人体抗衰老和抗辐射。使人体皮肤过早生成的色斑、皱纹,明显的减轻。
2、普洱茶中含有膳食纤维,具有改善便秘和肠道功能的作用。
3、普洱茶富含生物碱。生物碱是含嘌呤环的嘌呤衍生物,茶叶中的生物碱主要是咖啡碱,咖啡碱对人体有明确的兴奋和利尿的作用,能够增强人体的新陈代谢,有益于减肥和降脂。
4、普洱茶中还含有氨基酸、维生素C、B族维生素、维生素E、微量元素等,所以长期适量喝普洱茶也具有一定的营养作用。
5、普洱茶中还富含氟化物,有助于人体的牙齿健康。
6、普洱茶可以预防三高,也就是可以辅助降低血脂、降低血压、降低血糖,对于预防一些心脑血管疾病也有很大的益处。
7、由于普洱茶可以降低血脂,使脂肪燃烧,同时可以使人体对抗病毒、细菌的免疫力有所上升。
4. 喝惯普洱就不喜欢喝其他茶怎么回事
喝生普洱好还是和熟普洱好?
普洱茶是云南省的特产,主要在西双版纳、临沧、普洱等地区生产普洱茶。而人们喜欢喝普洱茶的原因大多是喜欢它的独特香型的香味,滋味很浓醇,也很耐泡,还可以长期存储。我们要知道,普洱茶分为2种,一种叫生茶,另一种叫熟茶。
在长期存储的时间上和转化上,生茶要胜过熟茶。但熟茶比生茶温和,对肠胃的刺激比生茶来得较小。总之,两者各有特点。那么问题来了,如果非要做选择,到底喝普洱茶是生普好,还是熟普好?回答问题前,我们再仔细看看生茶与熟茶有哪些优缺点和区别。
01生茶与熟茶各自优缺点
生茶的工艺是杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶,有分散茶和紧压茶。而熟茶的工艺是用晒青茶当原料,通过渥堆发酵工艺制成的茶,也分散茶和紧压茶。生茶可以看成是云南版的绿茶,而熟茶是看成云南版的黑茶。青茶与黑茶的工艺区别在于有没有经过渥堆发酵。
所谓的渥堆发酵是如何操作的,通常将茶叶堆积起来,然后往上面洒水,再用布盖起来,此时茶堆就会发热,细菌会进行繁殖,达到促进茶叶熟化现象,普洱茶“熟了”后,苦涩感就会减少,口感变好。通过人为干预后,熟茶获得了温和的茶性,丝滑柔顺的汤水,浓郁的茶香,醇厚的滋味。
但熟茶也因此失去了以后转化的有限可能性,因为经过人工发酵后,熟茶基本定型了,存上几年,至少在口感上还有明显的改变。生茶的优点就是有可观的转化空间,可以通过以后的自然发酵,让口感变得不一样。
而缺点就是时间长,可能要存很长时间。那么想要快点喝到好滋味的茶友就要等待几年,对于他们来讲,有的人可以接受,有的人不能。因为买茶的人大部分想马上喝到茶汤。
熟茶的优点就是滋味醇厚回甘,买回来就能尝到,而且茶性温和,对肠胃的刺激较小,很多年龄层可以喝。而缺点就是没有生茶转化空间大,但存上几年,至少熟茶的香味还是会变化,会变柔顺起来。
值得一提的是,因为不少人太看重年份,所以不良商家经常有虚报年份的例子,可能几年的茶说成十几年或几十年。要知道,熟茶工艺是在1973年才研发出来,1973年之前就没有熟茶。有些不良商家说碎银子有几百年历史,显然就是哄骗别人的把戏。
02熟茶与生茶的区别
1、生茶与熟茶的主要区别在于熟茶有渥堆发酵,生茶没有。
2、生茶一般为青绿色或墨绿色,存上多年就会变成黄红或黄褐色。熟茶一般为黑褐或者红褐,存上多年,颜色变化不大。
3、生茶有很浓的茶气,有苦涩感,存上多年后,茶汤会变顺滑。熟茶会少些苦涩感,茶性温和,对肠胃刺激较小。
03根据自己的喜好来选择
1、立马喝还是以后喝
一般消费者买茶,自然想买了茶立马喝,但有些茶友并不是这样,而是为了存茶,亲自参与茶叶转化的历程,以此获得成就感。所以如果你是想买来存,那么生茶合适,如果是为了品饮,那么熟茶合适。
2、能否接受强烈的苦涩味
生茶不经过渥堆发酵,所以有较强烈的苦涩味,还有充足茶气,一般人喝不来新茶生茶,而且也不建议马上喝新茶,它的刺激感会有些强烈,而且生茶茶性较寒,一些肠胃不好的茶友,估计接受不了生茶的口味。接受不了强烈的苦涩味,那么生茶就不适合。熟茶口感较温和,很多人容易接受。
3、饮茶习惯
之前喝惯绿茶的,可能比较好接受生茶,接受不了熟茶。而喝惯黑茶的,可能比较容易接受普洱熟茶。泡生茶可以用盖碗,而泡熟茶大多用功夫茶茶具。如果习惯用盖碗,那么就适合选生茶。
综上所述,生茶与熟茶各有千秋,还得看自个喜好和习惯来选择,适合自己的就是好茶。
5. 普洱茶为什么很多人喝不惯
一直泡着不好,普洱茶是大叶种茶,它的茶多酚和生物碱的含量很高,味道比较重,如果长时间浸泡在水里,它的很多物质都会跑出来,这一道水的味道很重,就没有一道水一道水的味道了,它不像绿茶,很多绿茶是小叶种茶,是属于不发酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉稳圆润,长时间浸泡苦涩味重就品不出它本来应该品出的味道了。
冲泡用的最好是90度以上纯净水或泉水。置茶量一般是杯子容量的20%左右(可按个人喜好调节),不推荐用自来水泡,自来水因为经过污水处理,水会有一股漂白剂的味道。
操作步骤大致可分为三步:1.投茶。2.洗茶(写作洗读作醒):将沸水冲入杯中,然后快速倒掉,此步以清洗茶叶中的杂质,并唤醒茶叶特质。3.品饮:建议再准备一个杯子,一个用来泡茶,一个用来品饮。(茶泡太浓不但品不出茶叶的真正品质,并且容易造成"茶醉")。