1. 青柑普洱表面发白是发霉了吗
小青柑表面有发白的灰能喝。
小青柑表层发白或出现白色粉末，并非霉变，业内称之为白霜，白霜跟果霜的形成机理是类似的，在陈皮之乡新会白霜被称之为脑晶、柑油结晶，D-柠檬烯为白霜的主要成分，而白霜（发白）是柑油结晶所致，属于正常现象。
2. 青柑普洱发霉辨别
发霉了，会影响整个小青柑的质量会烂掉的，有可能
3. 青柑普洱表面发白是发霉了吗能喝吗
第一先看外观，再用手指接触小青橘，看其是否干燥，不黏腻。上面说了“白霜”是一种白色物质晶粉末，如果说用手指轻捻，符合上述所说，就可以放心食用。
当小青柑外表柔软，且用手指触碰有黏腻感，基本可以确定是发霉了。另外发霉容易出现在柑皮内部和茶叶之间。
第二闻其味，如果打开外包装柑橘香味仍然给人一种纯净、清爽、愉悦的感觉，那就是“白霜”。如果柑橘香气几乎没有，只有霉味，那这个时候就不要继续尝试了。
4. 小青柑茶表皮白白的是发霉了吗
不能喝了，那是发霉了。
小青柑有一层白白的像发霉了，也有可能是真的发霉了，和正常析出物质有区别的是，前者用手沾一点粉末在指间揉捻摩擦，手指感觉到的是干燥且有沙沙的触感。闻起来是十分清新宜人，有清新的柑香，也有醇厚的茶香；而发霉的小青柑，可以看到白色是一种长毛的物质，手指揉捻的感觉是滑腻的。闻起来会有一股霉味。
5. 小青柑普洱茶表面白色是发霉吗
优质的小青柑普洱茶都是这样的，表皮有白霜，往往是品质优越的一个表现。
白茶——中国六大茶之一，属轻微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，因其成品茶身披白毫、如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
6. 青柑普洱表面发白是发霉了吗图片
可能是没成熟就摘下来，所以坏了。
7. 小青柑普洱茶外皮有一层白霜是发霉吗
没有毒
小青柑是柑普茶，小青柑是选用未成熟的新会柑加熟普，通过生晒或者烘干等方式制成，成品小青柑融合了清醇的果香味，普洱茶醇厚之味，且柑皮与茶叶相互吸收、融合，形成了风味独特的柑普茶。
小青柑的制作主要是将青绿色的新会柑掏空果肉，放入普洱茶制作的，普洱茶属于熟茶。
8. 青柑茶外皮发白是发霉吗
能
小青柑表面有白霜能喝，所谓小青柑的白霜，是指经过日晒或低温长时间烘焙工艺后，所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质，白霜被称之为脑晶、柑油晶，白霜是小青柑品质的重要体现之一，而并非发霉所导致，白霜亦属于正常现象且可以正常饮用。
9. 小青柑普洱上面有层白霜,是不是变质
小青柑外面一层白色白色并不是发霉了，而是在柑普茶表面形成的那一层薄薄的结晶。 而小青柑表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同，在陈皮之乡新会，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶
10. 青柑普洱表面发白是发霉了吗还能喝吗
味道变了。只能他说是变质了。发霉啦！