1. 喝茶选绿茶还是普洱茶好
乌龙茶,属于青茶类,为半发酵茶。基本工艺过程是晒青、晾青、摇青、杀青、揉捻、干燥。乌龙茶的品质特点是,即具有绿茶的清香和花香,又具有红茶醇厚的滋味。乌龙茶种类因茶树品质的特异性而形成各自独特的风味,产地不同,品质差异也十分显著。 乌龙茶家族包括:闽南派系,安溪、华安、南靖、漳浦、平和、龙岩皆有产出;闽北武夷派系;广东潮州派系;台湾省派系;其中闽南乌龙的主要品种包括:铁观音、本山、毛蟹、黄金桂、奇兰、八仙、佛手、梅占、大叶乌龙等等,产量上毛蟹占据绝对主流,铁观音其次,之后是黄金桂、本山,此外的其余子品种分布狭窄、总量更少。普洱茶产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。普洱县城又作普洱哈尼族自治县,隶属思茅地区,位于云南省南部,距昆明373公里,原称宁洱县。“普洱”为哈尼语,“普”为寨,“洱”为水湾,意为“水湾寨”,带有亲切的“家园”的含义。 普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达 2000 年之久。民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史
2. 喝普洱好还是绿茶好
绿茶是不发酵的,俗称生茶;普洱茶分为绿茶和红茶。
3. 喝绿茶好还是普洱茶好
首先要明确目的,然后才比较优劣。
茶包的出现并不是为了减低或提升茶叶质量,而是为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性。自然不可避免的要损伤茶叶的外形了。但是对于出门在外的喝茶爱好者,茶包也是有其优越性的。其实茶包和茶叶就比如素食面和手工面的区别。纯粹从喝茶来讲,茶叶还是要比茶包略胜半筹。茶饮料、茶包没有散茶泡的茶功效好,这有以下几点因素影响: (1)人们喝茶之后,茶内的茶氨酸可以增强人体免疫力。(2)而茶饮料大多数都是人工调配,还有一些香精等物质,这样只有口感,而对身体又无益. (3)茶包的话,通常都是用碎茶制成,并不是茶叶的精华部分,功效当然也不能与常规茶叶相比。茶包为了方便携带和冲泡,更多的是顾及便捷性。自然不可避免的要损伤茶叶的外形了。但是对于出门在外的喝茶爱好者,茶包也是有其优越性
4. 绿茶好还是普洱好
那要看各人体质,有的普洱茶对人好可减肥降脂,但胃不好的喝了就不舒服,绿茶也一样清香养眼,但有的人身体质差睡眠差也不适合喝绿茶。
5. 普洱茶和绿茶的区别哪个好
看各人喜好了,我喜欢绿茶,泡出的茶水青香青沏,而普洱茶霉味太重,但听说可以保健养身。
6. 普洱红茶好还是绿茶好
类别不同
普洱茶属于黑茶类,而红茶属于红茶类。基本茶类包括绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和黑茶类六大茶类。
二、滋味、香气不同
普洱茶滋味醇厚,独具陈香;红茶滋味甘醇、鲜爽,甜香馥郁。一个是陈香,一个是甜香
7. 普洱茶好喝还是绿茶好喝
喜欢喝绿茶:当然是炒茶好。
喜欢古朴的原汁原味:普洱茶好。
炒茶叶的步骤
1、采摘
茶叶炒制时,先将茶叶摊放在竹匾上,摘除老叶、破叶、残叶,再将茶叶浸泡在清水中,把上面所沾染的残留杂质清洗干净,之后再次将茶叶均摊在竹匾上,置于阳光下晾3~4个小时。
2、杀青
把一口干净的铁锅放在柴火灶台上,烧柴将铁锅加热,随后倒入已经晒好的茶叶,顺时针快速翻炒3分钟,手法要从下往上,炒好后把茶叶盛入簸箕中,趁热揉搓茶叶,直到有茶汁溢出后继续揉10分钟,重新放回铁锅里炒。
3、炒茶
炒茶时需不断用手翻来翻去,将茶叶炒出热气后再次揉搓定型,如此往复5遍,等最后1炒时需炒制5~10分钟,等茶叶充分干燥过后关火,用余温将茶叶烘干后摊凉即可。