1. 陈皮柑普茶怎么泡
第一步:准备工具
陈皮温煮壶、电陶炉、公道杯、镊子、茶滤套装、杯、杯垫、电热水壶
第二步:温壶
烧开一壶水,烫洗器具
第三步:取皮
用镊子自罐中夹起一块正三瓣陈皮,表皮朝下,橘白朝上,放进陈皮温煮壶中。
第四步:注水
将400毫升的开水注入壶中(水平线比壶嘴底部稍高),标准仓储陈皮,水柱应避开陈皮内囊;传统生晒陈皮,水柱应适当冲刷内囊,助陈皮舒展。
第五步:醒皮
将陈皮电陶炉功率调至最大,轻拿轻放陈皮温煮壶,至炉中间红光处。期间,水中会出现像“鱼目”般的小气泡,并伴有微微响声。煮三至五分钟后,把醒皮的水全部倒掉。
第六步:煮皮
唤醒后的陈皮,应等待1分钟,待其不再冒热气,方可再次注水。每次泡煮水量总为350毫升(水平线与壶嘴底部齐平)。将茶漏搁在功道杯上,过滤掉煮泡过程中陈皮脱落的柑络。
第七步:留香
每一泡都留三分之一尾水备用,再在壶内倒入230毫升开水续煮。煮泡时间一般依次数而递增,每一泡都以汤色呈金黄透亮为佳。
第八步:品茗
品茗是精神与艺术的享受,煮好的陈皮茶香韵四溢,轻嗅闻鉴,浅啜细品,方得其妙。
2. 柑普茶怎样泡
1.取出一个完整的柑普茶;
2.将柑普茶上的小盖揭开(果皮与茶同时冲泡饮用);
3.倒出果茶内的茶叶1/5或者1/3,再撕下一些果皮;
4.第一次冲入滚开水,3秒内即可倒出,可用来烫杯,不喝;
5.再次冲入滚开水;
6.浸泡5秒即倒出茶汤来品尝,当然依个人口感需求。
3. 陈皮柑普茶怎么泡最好
陈皮可以配普洱,也可以配陈年白茶。
现在很游行的柑普茶就是用陈皮和普洱茶制成,还有配白茶也可以。
这两种茶可以泡几泡之后放到茶壶里煮,这样更好。
4. 陈皮桔普茶怎样泡
酸橙,浙江一带会把酸橙皮、野芝麻加盐腌制,然后泡烘青豆茶喝。据记载,是流传于浙江湖州德清、余杭一带民间关于防风氏的传说。防风氏是与大禹同时的另一位治水能人.防风氏曾在浙江一带治水,当地百姓曾用酸橙皮、野芝麻泡茶,为他袪湿驱寒,另以土产烘青豆佐茶。
防风氏性急,将豆倒入茶中,他连茶汤带烘豆一口吃。这样吃了以后呢,防风氏更加力大无边,治水业绩更加辉煌。
这种饮茶习俗沿袭了2800多年,被1200多年的唐代茶圣陆羽所记载,从此,湖州、杭州、嘉兴等城乡吃熏豆茶越来越讲究。
5. 陈皮柑普茶的功效与禁忌
柑普有保质期的,一般2年,保存好可以放很久。
柑普茶(又名新会柑普洱茶),它用广东新会大红柑或小青柑和云南西双版纳勐海县普洱茶为原料制作而成的一种茶,是普洱茶的一种。其特点一是入口甘醇、香甜,有独特的花香味和陈香味,这是由于新会柑的果香味特别,普洱茶长期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,发挥出新会陈皮“理气”的功效。
新会柑地理标志产品保护范围以广东省江门市新会区人民政府规定,为广东省江门市新会区会城街道办,双水镇,三江镇,大泽镇,司前镇,罗坑镇,崖门镇,沙堆镇,古井镇,睦州镇,大鳌镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部现辖行政区域
柑普茶采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(国家地理标志保护产品)为原料,在没任何添加剂的情况下,经生晒,半生晒制作而成。其中以天马柑,茶坑柑为代表,其中天马小青柑皮薄,经过生晒,半生晒后陈香味越发浓郁。
6. 陈皮茶冲泡方法
陈皮普洱茶的泡法:
1.
取茶,揭开陈皮普洱茶的棉纸,沿茶饼边沿掰开一小块茶,放在电子秤上。 3人左右品饮,用7g陈皮普洱茶,如果是5人左右,可以取10g。
2.
温杯,将沸水倒入盖碗、公道杯、品茗杯中,清洗后倒出。
3.
投茶,将秤好的陈皮普洱茶投入盖碗中。
4.
冲泡,由于“只见普洱”的陈皮普洱茶已经有10年存期,内含物比较丰富,所以用沸水冲泡最佳。
5.
分茶,将冲泡出的茶汤倒入品茗杯中即可饮用。
7. 陈皮柑普茶的制作方法
桔普茶保质期几年
桔普茶别名:陈皮普洱茶、柑普茶(柑和桔的名称长期以来都很混乱,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称。这里的桔普茶中的“桔”并不单单是指用桔子果皮和普洱茶来加工的桔普茶)
陈皮普洱茶保质期视情况而定,一般新的生茶保质期是10年左右,发酵过的“熟茶”保质期是2~3年。陈皮普洱茶是越陈越香,因此陈皮普洱茶时间是可以存放的长点,但是需要注意存放方法。
8. 陈皮普洱茶怎么冲泡
陈皮可以配普洱,也可以配陈年白茶。
现在很游行的柑普茶就是用陈皮和普洱茶制成,还有配白茶也可以。
这两种茶可以泡几泡之后放到茶壶里煮,这样更好。