1. 白茶茶饼颜色
二者的主要区别如下：
第一、生白茶和熟白茶的制茶过程不一样：生白茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶；而熟白茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
第二、生白茶和熟白茶的外观颜色不一样：生白茶的茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；而熟白茶的茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。
第三、生白茶和熟白茶的口感不一样：其中生白茶的口感强烈，刺激性较高；而熟白茶的口感浓稠水甜，几乎不苦涩。
2. 白茶茶饼颜色不一样
因为老白茶变“老”之前，还历经了漫长的新茶、陈茶时期，不断成熟，释放出丰富饱满的香气和口感。而红茶，几乎是一夜之间，摇身练就了香甜的滋味。
老白茶，它琥珀色的茶汤差一些红晕以外，香气成熟，口感醇厚。特别是老白茶饼的滋味，白牡丹饼的花香、药香，老寿眉饼的药香、陈香、枣香，茶汤富有浆感。
3. 白茶饼里外颜色不同
朋友，这茶发酵过了，你拆一饼熟普，估计跟它差不多，没必要喝了，颜色都发黑了，还叫白牡丹，正常的茶颜色绝对不是这样的，白茶饼是轻微发酵的茶，颜色成化应该是浅灰之类的。
4. 白茶茶汤颜色
安吉白茶属于浙江名优绿茶，因安吉白茶是珍稀变异茶树，且早期叶片呈现白色，所以被称为安吉白茶，安吉白茶冲泡后泡后汤色呈杏黄或杏绿，且清澈明亮，香气馥郁，其茶茶芽朵朵，叶底玉白，叶脉绿色，似片片翡翠起舞，其滋味鲜爽，甘味生津，鲜爽度较高。
安吉白茶属于绿茶类，产于浙江省湖州市安吉县，因叶片呈现白色，所以被称为“安吉白茶”。安吉白茶并不是白茶，而是绿茶。由于名字里有“白茶”两字，常常误导大家，错以为是白茶。
安吉地处天目山北麓，这里群山起伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。全年气候温和，无霜期短，冬季低温时间长，土壤中含有较多的钾，镁等微量元素。
这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
安吉白茶是一种非常特殊的茶树品种，是由茶树发生遗传突变而形成的特异树种。每到早春低温时，这种突变体茶树生长的芽叶就有叶绿素缺失的现象，所以嫩芽叶是白色。
早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二叶为最白。春茶后期随气温升高，光照增强。叶色逐渐转为花白相间。气温超过29℃，夏秋茶为绿色，故而安吉白茶采摘时间只在春季二十天左右，每年采摘时间都不一样，视气温而定，不分清明前后茶。由于白叶茶中游离氨基酸的含量很高，因此有利于提高成品茶的香气和滋味的鲜爽性。
按照绿茶的方法制作而成的。新叶经过四五个小时的摊放，然后按照一定的温度和时间进行杀青。再这之后是整形理条，最后烘干，安吉白茶就全新出锅了。新的安吉白茶，干茶色泽嫩黄绿，滋味鲜醇，茶汤颜色鹅黄，香气鲜爽馥郁。叶片上除叶脉稍带绿色外，芽叶色泽莹白，十分特异。
5. 白茶茶饼颜色发黄
白茶是采摘鲜嫩芽叶，经萎凋、干燥、拣剔等工序制成，在制作工艺上属轻微发酵，经加工之后，白茶的茶多酚类物质氧化成茶黄素、茶红素、茶褐素等，受到酶促作用，其中一段时期内茶黄素占据上风，因此冲泡后茶汤呈现黄色。
6. 白茶茶叶颜色
绿色好，其实白茶身上最明显的颜色，是绿色。不管是哪种绿，总之是绿色的。
从外观上来看，白茶并非全白色。
只有在光线充足的情况下，顺着光透视，才会有一种发白的感觉。
而呈现出白色的东西，主要是芽头和叶背上的白毫。
所以，白茶之所以叫白茶，和身上那些密密麻麻的白毫密切相关。
7. 白茶茶饼颜色深
茶毫会转化.从茶饼颜色上看,老白茶是“五颜六色”的,茶毫会转化为银灰色,未充分转化的叶子为绿色,转化的过程中呈褐色、黄色,深度发酵后呈黑色.
8. 白色茶饼是什么茶
月光白茶其实有着普洱茶的一部分品质特点，加之受云南传统工艺的影响，月光白主要以散茶和饼茶的形式出现，散茶的口感当年偏重于鲜而甘醇，和白茶有的一比。
在品质转化上，月光白的转化后的兰香和蜜香多类似乌龙茶之香，滋味口感，汤色也更是接近。但是月光白的保存期现对于普洱茶来说是非常短的，月光白茶一般只有2—5年的时间，在此间香气会随时间而慢慢减弱。
云南月光白虽然叫白茶，但与名义上的正统福鼎白茶并不相同，它是普洱茶的一种，采用了类似于福鼎白茶的加工工艺，成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间，是一个比较特殊的品种。
月光白茶不宜久存，时间长则香气渐弱，当年饮用口感鲜而甘醇；而福鼎白茶不惧久存，越存越好，时间的沉淀带来茶叶内部的物质转化，隔段时间打开来喝，滋味都不一样。
月光白和普洱茶有着很多共同点，普洱茶主要以散茶和饼茶的形式出现，月光白也一样；月光白和普洱生茶在品质上存在一定相似，汤色橙黄明亮，兰香和蜜香多，类似乌龙茶之香，滋味口感也更是接近，和普洱茶在香气对比上有着很大的区别，而是游走于普洱生茶和乌龙茶之间。