1. 普洱茶的发展史料记载从什么就开始了
双江地处世界茶树原产地核心区域
双江的地理、土壤、环境、气候，适宜生长好茶。
从地理坐标看,双江地跨东经99°35′—100°09′,北纬23°11′—23°48′之间,北回归线横穿县境中部,因澜沧江纵流于东,小黑江横亘于南,两江交汇于县境东南而得名,双江地理位置正处在澜沧江中游地区,这一地区是世界茶树发源地,是最适宜茶科植物生长的地区,双江境内既有野生茶林,也有人工种植茶园。经2002年国家级专家组考察鉴定,"当今世界上已经发现的海拔最高、密度最密、抗逆性最强、分布面积最大、超过万亩的野生古树茶群落"就坐落在县境东部的马鞍山与西部的邦马山脉原始森林里,世界上年代最久的野生大茶树就生长在双江县勐库镇大户赛和公弄村委会辖区的大雪山上。
双江的地理、土壤、环境、气候，适宜生长好茶
双江地处云贵高原西南边缘，横断山脉南部帚型地带的扩展部位，地势西北高耸、东南低凹，最高海拔3233米，最低海拔669米，全县地形呈深切中山河谷、河谷盆地和V型中山窄谷三种地貌，冬无严寒、夏无酷暑、干湿季分明、雨量适中，年平均气温19.5℃，年平均降水量1010.9毫米，年平均蒸发量为2287.6毫米，年平均日照时数2223.3小时，无霜期为352天。
双江的地理条件和气候非常适宜茶科植物生长。双江是勐库大叶种茶的原产地，勐库大叶种茶以内含物质高、纯度高、萌发力强、产量高等优良品性而驰名，被誉为"勐库良种,世界名茶","云南大叶茶品种英豪",是制作红茶、普洱茶、绿茶等茶类的最佳品种。中国茶科所著名茶学专家虞富莲教授认为：勐库大叶茶树势遒劲、芽叶肥壮，从芽叶生化成分来分析，勐库大叶种茶茶多酚和儿茶素含量较高，具有优良的发酵性能和丰富的多酚类物质。制成的滇红茶，橙芽满披香高味浓；制成的红碎茶，颗粒匀润、金芽尖细、汤色红艳、味浓爽口；制成的普洱茶，乌润多毫、滋味醇厚；制成的蒸酶茶、烘青茶是绿茶的上品。几十年来,云南送出去获得过国内,国际大奖的茶品中都能寻到勐库大叶茶的身影。
双江之水流了千亘万古，而双江作为县名其实只有80多年的历史，是个汉化名。在此之前，双江有一个很好听的名字——勐勐。1904年以前的傣族土司曾经统辖过双江（勐勐），双江的历史与傣族不可分割。
傣族进入双江定居，是元朝末年1358年的事，傣族未进双江之前，双江称濮满地，有布朗族、佤族、拉祜族居住。傣族土司政权对双江历史产生过重大影响，说双江的茶叶，勐勐傣族土司政权是个必须要说的话题。
罕廷发是双江大茶业的首位规划者、奠基人。罕廷发上任的第五年即1485年就派傣族人去西双版纳取茶种在扁岛（冰岛）栽种。从勐库现存的古茶园来看，应该说从罕廷发开始，管理勐勐的傣族土司官就一直在鼓励、领导、推动勐勐山区各村寨种茶。
如果说1904年以前对双江（勐勐）茶业最有贡献的推动者、倡导者、领导者是罕廷发，那么1904年至1950年双江茶业最大的推动者倡导者，最有贡献的人应该是彭锟。彭锟摄政双江二十年后，双江就成为云南声名很高的产茶大县。勐库茶至少在1925年左右已开始在云南引领潮头，强势亮相。1930年前后勐库茶已能和易武茶、佛海茶比肩同价，这其中彭锟有很大贡献。有史料可查，彭锟执掌双江时，从1908年至1923年，先后有顺宁（凤庆）、缅宁（临沧）、镇康、云县、保山、腾冲的官方和绅民到勐库引过茶种。勐库在民国初期成为云南最大的茶籽引种地，勐库茶在民国初年享誉省内外，彭锟功不可没。
双江1936年产茶已超过1万担。
2. 普洱茶的发展阶段
第一阶段：号级茶时期（1733年-1949年）
自1733年第一个茶号：同兴号创办开始，普洱茶正式进入号级茶时期。它的兴起从侧面反映出普洱茶行业商标意识的觉醒，自此之后云南地区的各个茶号逐渐开办，如同庆号、福元昌号、宋聘号、车顺号等茶号陆续出现。
此后百年，各家茶号呈现出百家争鸣的趋势。在此过程，一些势力薄弱的茶号逐渐被淘汰，或就此没落或被强盛的大茶号兼并。
发展到今天，幸存下的普洱茶号实际上早已不多。像福元昌这样的茶号，其历史往往已远超百年，他们大多凭借自身品牌背后深厚的历史积淀和文化底蕴发展壮大。同时，这样的历史背景又为其茶叶品牌自然赋能，使消费者对其产生了天然的品牌“崇拜”和品牌信赖。
更多的有着百年品牌历史的号级茶，他们大多凭借“拍卖”形式，C位出道，最近看到的一款百年蓝标宋聘号的拍卖就是一个很好的例子，其价格更是一路飙高，大有从百万打入千万市场的势头。
不过，过渡到现当代普洱茶发展时期，单纯倚靠自身品牌历史早已不能适应当下的普洱茶发展现状了。除了在深挖品牌故事的基础上引入一部分消费者之外，还应推陈出新，不断在现有产品上丰富产品形式，使其能更好适应普洱茶消费群体年轻化的趋势，以此来不断强化茶友对其的好感。
另外，这些茶号还可以在强大的品牌背景下变换宣传方式。简而言之，就是换个形式“讲故事”。依目前的普洱茶发展形式，仅利用图文的传统方式进行宣传早已经行不通。因此，结合当下爆火的抖音、直播、茶旅结合等形式，带茶友深入普洱茶原产地，让茶友在极富体验感和参与感的茶事活动中，自然领会到普洱茶背后的品牌故事，或许比品牌一遍遍的强势历史植入要有用得多
第二阶段：印级茶时期（1950年-1972年）
提到这一时期，想必很多茶友脑海中会自然浮现一些概念，如红印、黄印、绿印等词汇。其实这些就算是印级茶时期的最简单最直观的表现形式了。1949年以后，号级茶逐渐退出历史舞台，印级茶的大幕开始拉开。
据官方资料显示，颜色上不同的所谓“印级茶”，在品种、数量上其实并没有我们想象中那么多。正宗的“印级茶”主要以红印和绿印为主，其它的多是因为当时印刷条件的限制，再加上常年累月不同条件的仓储陈放，在包装上产生了色差，这为后来的“普洱茶造假”埋下了祸根。
不过，排除因历史局限性导致的因素外，这些印级茶多用料考究、工艺上乘，在普洱茶里的知名度和美誉度颇高，并且很多茶品还被奉为了某些大品牌茶企的标杆茶，在普洱茶界倍受追捧。
第三阶段：七子饼时期（1972年-1989年）
这个时期是以云南中茶公司出品的普洱茶茶叶外包装上出现“云南七子饼”字样开始的，以中国土产畜产进出口公司云南分公司正式成立为标志。其目的，一方面是为了强化云南作为普洱茶原产地的标榜；另一方面也是一种商标意识的体现，避免普洱茶造假，致使假货流入市场，有损普洱茶声名。
需要特别说明的一点是，这一历史时期应与“七子饼”这一概念或者说其成为普洱茶规格定制的最早时间相互区别。
早期的“七子饼”出现在清朝初期，主要是为了便于清政府各地方税务机关征收普洱茶税，方便计量而出现的，严格意义上来说，它只能算是一种普洱茶计量单位。所以，希望各位茶友不要产生对普洱茶的七子饼时期的认识误区。
其后，普洱茶的商标、版权保护，在“云南七子饼”这一具有象征性的标识之上，又有意识地增加了大票、内飞等防伪标的操作，使普洱茶造假难度加大。
总体来说，本文所说的普洱茶发展的三个历史时期，主要是和人们的普洱茶商标意识的觉醒相互依存的，并随着人们版权意识的逐步提高而自然过渡到下一历史时期。发展到今天，虽然人们在版权保护，防止造假等方面多有创新，但对于无孔不入的普洱茶制假造假事实仍然防不胜防。
3. 普洱茶的发展是萌芽吗
我是芸品茶舍老张，可能习惯了喝老茶，也就习惯了大家这样的称呼。
说到茶从哪个朝代开始出现，很多人认为是唐朝，其实并不是这样。唐朝仅仅是因为国立强大，让茶与茶文化得到了长远的发展。所以，不能简单认为茶开始的年代就是唐朝。对于茶叶从哪个朝代开始，学术界一直有着一定的争议。
追溯历史
要说茶从哪个朝代开始，就一定要先去了解，茶从什么开始让我们认知，大家普遍的观点是从《神农百草经》也让我们对茶有了认知，而那个时候并没有茶这个字，而是荼。于是，一些人认为这不能算作茶的定义。
那么，不如我们换一个角度来思考。中国作为茶叶的发源地，以及茶文化的发祥地。你知道最早的茶树在哪里吗？哪里有最早的培植性茶树吗？
中国最早的茶树在我国云南省凤庆县小湾镇锦绣村，这棵茶树距今已经有3200年的历史了。而最早出现栽培型的茶树同样位于云南省宁洱县，距今有2700年的历史。从茶树的起源上，似乎我们能够找到一些踪迹。
时间考证
从茶树的年龄中可以初步判断，从西周、东周，也就是距今3000年前，茶叶就开始进入了我们的生活，不过那个时候茶叶的作用主要用于食品，并没有发挥饮品的作用。
秦朝距今2300年的历史，从那时起，茶叶不仅是药用的价值，大范围栽培型茶园的种植，茶叶真正作为饮品进入日常的范围。
汉代，清朝赫懿行在《证俗文》中指出：茗饮之法，始见于汉末，而已萌芽于前汉。茶文化的最初面貌，始于魏晋南北朝时期。2000年以前，茶叶开始了商业化的发展，最早的茶叶交易中心在我国的成都。
唐朝距今1200年前，由于经济、文化、政治处在鼎盛时期，茶叶更是成为朝野，乃至广大民众的生活必须。也就在这个时候，别奉为茶圣的陆羽，写下了奠定茶叶基础的鸿篇巨著《茶经》，也在此书中，真正第一次将“荼”改为了“茶”。这也是茶叶在我国历史发展史上的第一个高峰期。
宋朝在延续唐代的基础上，对于茶叶冲泡的方式方法，进行了再次的升级，同时，也因为茶文化的盛行，在此时出现斗茶的现象。
元朝与明朝，在之前的工艺基础上，制茶工艺再次改良，出现了我们现在所说的黄茶、黑茶和花茶。
作为中国最后一个朝代的清朝，茶叶已经风靡全世界。这个时候已经出现了现有六大茶类的雏形，此时，贡茶之中也有了很多品种，其中普洱茶作为皇宫的挚爱，首次得到的发展，也就在这时形成了茶马古道的文化。
中国是茶叶的故乡，也是茶文化的发源地。茶叶早已成为我们生活的必需品，也成为我们精神的必需品。
能饮一杯茶，喝好一杯茶，就是一种清福。
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4. 简述普洱茶的发展历史
普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中。该地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点，所产茶叶是纯天然的有机茶。野生普洱茶树数百年历史者多如牛毛，且与樟脑树、枣树等混生，因此所产茶叶冲泡之后会有独特的樟香和枣香等香气，品质特优。
普洱茶属云南大叶种茶，其性状特点是：芽长而壮、白毫较多，银色增辉，叶片大而质软，茎粗节间长，新梢生长期长，嫩芽多，发育旺盛。据茶叶科学研究资料显示：每克云南人叶种茶的水浸出物、茶多酚、儿茶素均远高于中国其他名茶，这是普洱茶能不断发酵、越陈越香、形成独特品质风格的物质基础。
普洱茶品质最根本的特征存于它是"能喝的古董"，具有越陈越香的特点，使其与"茶贵新、酒贵陈"的传统特点背道而驰。普洱茶可以在空气中持续发酵，存放越久茶香越醇，随箱陈化期的延伸，品质越来越佳，百年珍品，价比黄金。
5. 普洱茶的兴起
同庆号是清代云南易武制作销售普洱茶历史最悠久的著名商号，曾是云南最大的茶号。同庆号始创于清代雍正年间，含“普天同庆”之意，是刘氏家族建立的。
同庆号茶庄经营至新中国成立。到了20世纪90年代后期，随着普洱茶热的兴起，易武出现了同庆茶庄，标榜其制造工艺传承自百年同庆号。
同庆号的茶多是采用易武所产云南大叶种茶叶为茶青制作，同庆号老圆茶便是其最著名的产品。
6. 普洱茶兴起的历史原因
这个说起来很复杂也很简单，价格是由什么决定的？供求关系，供过于求，价格一般是会下跌，供小于求，价格就会上涨。
老茶贵的原因明显就在于供求上的不平衡，现在已经营造出一种老茶比新茶更好的喝茶氛围，更多人倾向于饮用老茶，从供求上看，老茶的需求是比较大的，而老茶又会比新茶的产量来得少。另外一方面，老茶必然是由新茶产生，这就涉及到生产成本问题，生产成本的提高也导致厂家在销售价格上的相应提高，而茶叶价格又比较缺乏弹性，提高价格对销量的影响不大，也让更多的厂家愿意提高价格，收取智商税。
7. 普洱茶的起源与发展
属于黑茶，因产地旧属云南普洱府（今普洱市），故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值。
在普洱的起源地——云南，有“爷爷的茶，孙子卖”的俗语。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，其外形条索粗壮肥大，普洱熟茶色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“减肥茶”“美容茶”之声誉。——普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散普洱茶饼(7张)茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。拉丁名Camelliasinensisvar.assamica(Mast.)Kitamura。普洱茶具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、解酒等功效；.普洱茶是所有茶叶中含茶多酚最多的一种茶叶，茶多酚经研究具有养颜、增加皮肤抗氧化水平，可直接吸收紫外线，是皮肤的有效保护剂。茶多酚因含大量亲水性基团，因此很容易吸收空气中的水分，保持皮肤的水份含量。茶多酚还可以使皮肤增白，消除皮肤色斑。