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笋叶普洱茶(笋叶包普洱茶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2023-01-12 05:28   点击:260  编辑:admin   手机版

1. 笋叶包普洱茶

云南则道茶业是普洱茶现代化、科学化、高端化的品牌标杆。

公司采用“现代普洱熟茶鼻祖”吴启英先生的独创工艺,在普洱熟茶工艺领域独占鳌头。公司还与云南农业大学、中国茶叶博物馆等多个权威机构全面合作,在现代高端 普洱茶的加工、工艺、精制、推广、饮用等方面引领行业发展。

云南则道茶业斥资2000余万元打造国内最大的普洱茶文化博览中心——普洱茶谷。其中则道茶博馆是目前国内面积最大的普洱茶专业挂牌博物馆,4000多平米普洱茶藏储文化博览馆“天窖”,开仿生数控藏储普洱茶的先河,开创普洱茶仓储陈化标准。全透明则道贡茶厂内,提出“七选八弃”严苛选茶原则,坚持使用传统石磨压茶工艺手工压制,双层棉纸严格包装,传统笋叶外包装极致精美。则道茶舍以古六大茶山及云南以茶为生的少数民族为主题,打造全国唯一的民族茶文化 博览馆。

云南则道茶业作为云南曼松贡茶最重要的保护者和经营者,最新推出的生命之叶曼松贡茶限量珍藏版,已经成为名山古树茶的巅峰之作,受到广大普洱茶经营者和爱好者的热烈追捧

2. 笋壳包的普洱茶需要打开存放吗

生茶的存储。

​​普洱茶之所以要以饼、砖、沱的方式存在,除了解决较早前的运输之外,还根据它“越陈越香”的特性来压制成型,减少与空气接触面积,有利于茶降低氧化速率,这样便于日后的陈化。

​普洱茶的存放和什么因素有关呢?答案是:普洱茶的存放跟温度和湿度有关。全国温度不同,所以湿度是关键因素。湿度的高低是影响后期转化快慢,和物质改变的因素。相对湿度是核心,在家保存建议购买除湿机。相对湿度比较低,存出来的茶叶品质更棒。

​不同生茶存储

1.普洱茶存放地点应不受阳光直射,阴凉通风,保持干燥。

2.远离污染和气味浓厚的物品,存储不当的茶容易出杂味,灰味。

3.生茶和熟茶应尽量分开存放。

​新茶:普洱茶新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。

老茶:陈年老茶或古董级老茶这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。

单片存储:单片茶以茶架竖直摆放,最为常见,但其实这不是很好的存储方法。不能很好的起到干燥、祛湿的作用,阳光直射面大,会导致茶叶产生杂味。较为恰当的方法:应以密封袋,密封、避光,向下保存,有透明开窗的密封袋更为方便。

整箱存放:整件的纸箱:较厚的瓦楞纸箱、笋壳包裹,每一提茶给茶叶提供干燥的环境。放在比较高的位置,减少空气的流通和茶叶的接触,降低氧化速度。

整筒存储:无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

常规存放条件

​必须在干仓陈化

干仓不会发霉,转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。

干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放;湿仓是指茶商为了获取利润,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。

温度不可骤然变化

仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。

甚至仓内温度太高,形成闷热,会将原本的生茶,转变为熟普,此种情形在香港的茶库时有发生。

避免杂味感染

茶叶是最会吸收杂气异味,洒一把干燥茶叶,会吸清空气中的异味。因此,应力求贮放环境清洁无杂味。

利用竹箬包装

这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。

常有人将已打开了的老茶,改用较低劣品质的塑料纸重包,时间一久,就会发出异味,直接破坏了普洱茶品味。

3. 笋叶包装的普洱怎样储藏

普洱茶年龄鉴别与划分

普洱茶的年龄越大,就代表它越有价值,越好喝!下面几个小方法是鉴别普洱茶年龄的决窍:

1.捏厚度和泡度:随手拿几片不同年头的七子饼捏一下,五六年以上的厚度和松散度明显好于较新的茶。由于长期存放其自然陈化发酵,导致老茶会越摆越泡,甚至把一提捆绑的笋叶都撑开撑烂!这是一招最简单直接的鉴别方法。

2.闻气味:(打开绵纸)把茶饼放到鼻尖,深深对茶哈一口气,然后细细闻10秒钟茶饼茶砖散发的气味。对于熟茶来说,三年以内的多少都还残留冲鼻的堆子味,五年以上的则已退尽。

3.看颜色:打开绵纸仔细观看茶叶的内质和颜色。熟茶:老的会略微退为棕红色;生茶:越老颜色越深,由绿色逐渐转变为黄色乃至棕色。红酒般的汤色是老茶的标准色。

4.看汤色:三年内的较浑蚀,越老的汤色越透亮。熟茶渐渐由棕变红;生茶由绿变黄,十多年以上的则由黄变红。

5.看出汤:老茶比新茶耐泡,十年以上的出汤次数可以在20甚至50次以上。

4. 竹笋叶包普洱茶

不好。

经验的茶友们都知道,刚买回来的新茶要让透气一段时间,最好用棉纸包装好,放置在纸箱内,等半年后才使用密闭的容器来保存。塑料袋可以隔离空气,密封茶叶,而铝箔纸袋的原理也一样,能够阻隔空气。如果新茶用铝箔纸袋来保存看,就会让茶叶无法透气,不能达到褪火的目的。

铝箔纸袋存茶,最好是用来保存已经透气后的茶叶,而且不适合保存普洱茶。因为普洱茶是一种后发酵茶,茶叶在陈化的过程中,需要适当的空气来促进茶里的有益菌发酵,如果封存在锡箔纸袋里,就很难进行后续的陈化发酵了。锡箔纸袋更适合封存绿茶、黄茶等需要保鲜、隔绝异味的茶叶,不适合长期保存茶叶。

锡箔纸袋存茶好吗,锡箔纸袋密封性强,轻便,而且价格也比较低廉,用来短时间存放茶叶还是很合适的。在保存茶叶时,要根据茶叶的特性来选择保存容器。例如普洱茶,就不需要密封,通常用棉纸包装即可,如果担心有异味和湿气的侵扰,可以将普洱茶装入干净的纸箱子里保存,就可以起到防异味、防潮湿的作用。

5. 包茶叶的竹笋壳

意思是:

下关茶厂的紧压特制沱茶。

规格为100克一沱,5沱一条,竹笋壳包装。原料选自勐宋茶区的蚌龙寨古树春茶毛料,经下关特殊制作工艺加工而成。其沱型圆润精巧,条索清晰完整,汤色橙黄透彻,其茶香清雅高扬,口感顺滑甘甜,特显出蚌龙茶的原生山野韵味。

6. 竹笋叶包茶

1.新鲜的红笋叶子洗干净然后切成段放在一旁备用。

2.锅中倒入食用油,开大火将油预热,然后将切好的红笋叶子倒入锅中进行翻炒。

3.在翻炒的时候加入盐、白糖调味。

4.出锅前撒上一点味精调味即可

7. 竹叶包茶叶

箬竹叶是我们常用的一种粽子叶,属于禾本科箬竹属,这种叶子的特点是:叶子自带香味,够大且柔韧,一般1~2片就可以包一个粽子,而且叶子本身含有一种活性成分若叶多糖具有杀菌防腐的功效,用它包粽子,常温下可以保存5~7天,由此可见箬竹叶天生就是用来包粽子的。

8. 笋壳包普洱茶

茶叶是吸湿吸味的,普洱茶历来都是用棉纸或毛笋壳包装的,羊皮的味道不可能做包装。

9. 为什么茶叶要用笋叶包

可以。

还有以下四种叶子也可以包粽子

1、箬(ruò)叶

箬是一种竹子,在南方地区较为常见,一般的河边、沟边、山脚下都会有它们的身影,所以绝大多数的南方地区都是使用箬叶包粽子的。箬叶包粽子,一般需要将叶头较硬的梗剪掉,然后清洗干净,用水煮一会,或者在开水中浸泡十分钟左右。箬叶包好的粽子光滑带有光泽,看起来特别有食欲。

2、芦苇叶

在北方地区,大多数使用的粽叶就是芦苇叶,也就是生长在河边、池塘里的植物芦苇的叶子。芦苇叶和箬叶有一些相似,但是要比箬叶窄一些、长一些。

北方地区的农村,芦苇随处可见,所以被广泛用来包粽子。由于芦苇叶比较窄,所以一般需要两三片芦苇叶才可以包一个正常大小的粽子。芦苇叶包的粽子吃起来会有一股清新的芦苇叶味道。

3、笋叶

竹子是很多南方地区都有的植物,在浙江、安徽等地,当地人将笋利用到了极致,笋肉用来做菜,而笋叶(笋衣)则用来捆绑秧苗、蔬菜以及包粽子。想必绝大多数的北方人都不知道笋叶还可以用来包粽子,更别说吃过了。见过笋的人都知道,笋叶外表有一层短短的、薄薄的绒毛,而且质地较硬。当它晒干之后,就会变得十分有韧劲。新鲜的笋叶和晒干的笋叶(需要用水浸泡后煮软一些)都可以用来包粽子。用笋叶包粽子,需要花费一些气力,包好之后不容易破,食用起来有一股奇特的香味。

4、荷叶

荷叶在南方各省市很常见,当地人把荷叶充分利用起来,除了将荷叶晒干做荷叶茶,还会将新鲜荷叶或者是荷叶晒干用来包粽子。荷叶包粽子很方便,毕竟面积较大。把荷叶剪成大小合适的方块,放入事先调配好的馅料,用对角包裹的方法包好,用麻绳绑紧,放入锅中蒸熟,即可打开荷叶直接吃。糯米夹杂着荷叶的清香,让人垂涎欲滴,食之不腻,清香无比。

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