1. 白茶储存条件
一年为茶 ,说的是当年新白茶,白茶属于微发酵茶,刚制作出来的头年白茶,接近绿茶的口感,茶性比较寒凉,香气清新鲜纯,有类似豆浆的香味,汤色浅黄明亮,汤感爽口清锐,如清泉甜露,滋味相对平淡些。
三年为藏 ,储藏得当的白茶,在两三年的过程中,茶叶内部成分已在发生变化,青气褪去,汤色加深,由浅黄变到杏黄或更深黄,会出现“荷叶香”,香气已渐趋醇和;这个时候的白茶,品藏皆宜,我个人还是很喜欢这个时候的白茶。 老白茶适合四季品饮,先泡后煮,口感更香醇。
七年为宝 ,一般来说,白茶存放至五六年、六七年,就已算是老白茶了。这个时候的白茶,香气有清甜花香,细嗅下陈香出现,并且伴随着储藏时间的推移,会呈现出枣香,入口也更加顺滑,甜度、粘稠度也会逐渐增加,真是回味无穷。
2. 白茶的储存方法和条件
温度常温,大概15到30左右吧,相对湿度不要超过60%。储存白茶关键点是茶叶一定要干燥,含水率要低,用锡箔纸包装茶叶可以避光,密封保存。茶叶用大包装比小包装储存的效果好。这些茶类知识一般去像茶语这类资讯的网都可以找到的,所以你可以自己先去网上收一收
3. 白茶的存放条件
1、库房的基本要求,茶叶仓库要防潮、避光、隔热、防污染,库房周围无异味,地势高、气候或环境干燥,排水方便。通风散热方便,又可密闭遮光,仓库内温度不超过30度,相对湿度设法控制在20度以下,要专库专用,不得混装其他货物。
2、防潮要求,首先,要求贮存的茶叶含水量,要符合储藏的标准,从科学的角度要求茶叶含水量应在3%,才能保持茶不变质。白茶国家标准为7%,但要长期储存白茶,含水率一定控制在5%以下,超过5%就容易“陈化”。其次,在阴雨天气,库房外面高湿、高温的情况下,不得进货取货,库房的门窗要封闭,使仓库保持阴凉、干燥的环境。
3、避光要求,光线直接照射,会使茶叶中的叶绿素等化学成分,引起变色,降低茶叶的品质。即使在低温及无氧条件下保鲜的茶叶,一旦受到强光照射,仍会使茶叶色泽劣变。所以要求茶从加工后,到饮用前尽量避光。
4. 白茶存放要求
保存白茶最好采用三层包装的方法,即把白茶分别装入铝袋和塑料袋中,包装好后装入瓦楞纸箱,用胶带封好, 然后密封保存。
白茶后期需要陈化,喜欢干燥,所以储藏环境的温度要保持在25℃左右,湿度要保持在45%左右。
5. 白茶 储存
白茶最佳储存方法有瓷罐储存、锡罐铁罐储存、纸袋保存、紫砂罐保存、纸箱保存等。
1、瓷罐储存
要求罐口密封,建议用锡纸垫在封口处。
2、锡罐铁罐储存
锡抗氧化能力强,透氧率低,传导性好,没有金属异味。铁罐的密封性好、遮光性强,不易破坏影响白茶的原有香气。在罐里面加一层塑料袋,以达到双重密封的效果。
3、纸袋保存
用牛皮纸袋(内壁有锡纸)或锡纸袋密封保存。
4、紫砂罐保存
用紫砂罐存储需要对白茶进行密封再装罐,并且事先要对紫砂罐进行去味处理。
5、纸箱保存
要提高箱子的密封性,首先是内部,可在纸箱里套上一层塑料袋然后再套上一层铝箔袋。铝箔袋和塑料袋一定要将口扎好。另外,纸箱外部四周要用透明胶封好。
6. 白茶的贮存
必须在自然通风的环境下储藏,而且自然存放绝不是一味的通风透气。
存白茶,一定要够干。要存茶,先看茶叶的干度,干度起码要达到98%。如果用塑料袋储存,太阳一直照,里面有水分,露珠就出来了。湿度大,它就容易发霉。如果没有湿度控制装置,可以用木架垫上,尽可能不接地气。等级高的白茶,干度够,密封好,存放三年开箱的瞬间特别香,存放七八年后,开箱时甚至整个房间都充满香气。
7. 白茶储存条件要求
1、遮光保存:我们可利用纸箱和铝袋。这两种材料,都具有遮光的作用,白茶存放在其中,可远离光源。最重要一点,不要将纸箱直接放在太阳光暴晒。
2、干燥保存:白茶,除了本身含水量要达标之外,要求存茶环境也要干燥。若是环境不够干燥,即便是白茶含水量达标,同样会加速白茶的变质。为了白茶能更好地陈化,请干燥保存白茶。
3、密封保存:要做到密封保存,不难。通过铁罐、铝袋、塑料袋、纸箱就可以实现。存放白茶,将其密封即可,塑料袋、铝袋、纸箱都要密封保存。
8. 白茶储存条件是什么
白茶把它用保鲜袋装好以后,把它放在冰箱的保鲜层保存,这样子大概可以保存十天左右。