1. 下关沱茶集团官网
下关沱茶的特、甲、乙等级用料不同只是在选料的等级上区别。同一批茶叶原料分选后，级别高（细嫩牙头嫩梢）做为特级沱用料，青壮叶做为甲级沱用料，粗、壮、老、料用做乙，丙，大众沱用料。
甲级沱茶是下关厂生产时间久、产量大的常规产品。甲级沱茶于1951年投产后，一直延续生产至今。早期的甲级沱茶，规格有250克、125克两种；70年代以后，被现在常见的100克规格所取代但由于订单的要求，特殊重量的沱茶也曾有少量生产。
为解决省茶司中低档毛茶原料过量积压问题，1988年下关茶厂开发投产乙级沱茶，其间1991—1992两年间一度停产。1993年恢复生产，因考虑到消费者心理接受力，更名为一级沱茶。此后两种名称时有混用。茶品规格为100克，沱高约4.1厘米，外径约8.2厘米。
丙级沱茶投产于1988年，同乙级沱茶一样，是为解决省茶司中低档毛茶原料积压而开发的产品。1991—1997年间一度停产。1998年恢复生产，茶品配方与1988—1990年间的丙级沱茶不同。且因考虑到消费者心理接受力，
2. 下关沱茶公司官网
在开水锅上，用蒸气稍微嘘一下，大概5分钟，就可以轻松的拆开了。 时间不要过长，过长的话，就会把茶叶蒸的变了味道。针对你的补充：就是用家庭普通的蒸锅，把沱茶放在笼屉上，不要盖锅盖，上气以后大约5分钟就行了，这时候茶体比较柔软，很轻松就能拆开了。这么短的时间不会影响茶的味道，但是要注意，蒸开的茶要及时摊开晾干，不要立即放入茶叶罐，否则水分过多容易发酸。
3. 下关沱茶宣传片
下关川渝沱是下关沱茶专门为适应川渝地区、西北地区及湖南地区的茶友的饮茶习惯，于2009年起先后开发了针对该片区的沱茶产品。产品紧实端正，色泽尚绿润；香气纯正，汤色橙黄明亮，滋味醇厚，叶底黄绿嫩匀。
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云南是茶叶的故乡。位于滇西最大的茶叶加工中心和贸易集散地¬的下关，有一种传统茶叶产品自创制以来己有一百多年的历史，一个多世纪的岁月非但末使它消退，反而不断发展，生机勃发，成为享誉国内外的知名品牌，这就是云南下关沱茶。
生产真正下关沱茶的企业全球只有一家，就是云南下关沱茶(集团)股份有限公司。它的前身是云南省下关茶厂，地处滇西交通枢杻、历史文化名城和国家级旅游城市大理市下关。连接滇藏往来的214国道和贯穿祖国东西部的交通大动脉320国道在这里纵横交汇。下关茶厂创建于1941年春，原为“康藏茶厂”,以手工加工紧茶为主,产品主销西藏、四川和滇西北地区。1950年4月人民政府接收后，更名为“云南省下关茶厂”，并吸纳了当时在下关有着精湛制茶技艺的茶叶商号工人，使得下关茶厂从建厂之初就传承了下关古往今来独特的茶叶加工技艺。经过60多年的发展，甴国有下关茶厂改制重组的云南下关沱茶(集团)集团股份有限公司,已发展成为全国紧压茶企业中名列前茅、云南最大的茶叶精制加工企业。
纵览下关沱茶百年发展，不能不说说下关沱茶的百年历史。
下关位于茶马古道的要冲。始于滇南茶区，止于西藏拉萨的茶马古道, 主要以茶马互市为主要物资，是一条以马帮为主要运输方式的古代商道。唐朝樊绰的云南志《蛮书》记载：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法。”“银生”是唐代南诏国(748-937年)六诏以外的六节度之一，银生城即现在的云南省景东、辖区包括现今的思茅地区、西双版纳州一带。早在1200多年前，思茅、西双版纳的茶叶已运销到大理。
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【云南下关沱茶、下关普洱茶】都是云南下关沱茶（集团）股份有限公司生产的系列产品，该公司前身为云南省下关茶厂, 创建于1941年。公司位于云南最大的紧压茶加工中心和茶叶集散地大理市下关。这里风景秀丽、气候宜人，苍山洱海优良的生态环境，大理地区悠久精湛的制茶技艺，为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。1994年改制为“云南下关沱茶股份有限公司”。2004年通过国企改制成为股权多元化的股份制企业“云南下关沱茶（集团）股份有限公司”。公司拥有当今世界先进的茶叶加工设备和一大批专业技术人员及管理人才。现为农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业，国家边销茶定点生产和原料储备企业。2007年,公司被国家农业部认定为“国家农产品加工技术研发分中心”。；“宝焰牌”下关砖茶被评为“中国茶叶名牌”、“云南省名牌产品”、“云南省消费最喜爱商品”, “宝焰牌”商标2004、2007年两次被评定为“云南省着名商标”。2011年3月，国家商务部公布的第二批“中华老字号”，下关沱茶榜上有名；2011年5月，国务院公布的第三批非物质文化遗产名录中，下关沱茶制作技艺荣耀入选。