1. 武夷岩茶肉桂用什么茶具泡
你好,岩岩有茶,非岩不茶,岩茶还是属于红茶类的,所以建议您泡红茶的话可以使用朱泥或者大红袍泥料的紫砂壶去泡养,这样不仅茶香,壶也养得更加漂亮,如果是泡铁观音或者龙井等绿茶,段泥的壶也可以考虑
2. 武夷肉桂茶用什么茶具泡最合适
中国人对茶有着独特的情感,茶文化有着悠久的历史,因为饮茶所以对茶壶也有比较高的要求,紫砂特有透气性实为泡茶神器。石瓢壶是紫砂壶中比较经典的款式,在用石瓢壶泡茶的时候很多的茶爱好者会根据不同的石瓢壶选择泡不同品种的茶,茶的种类在一般情况下,可以分为绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶等,想对于的石瓢壶也是不一样的。
石瓢壶,是扁平型的壶,口小壶身高,比较适合泡黑茶红茶类,是因为黑茶、红茶要求保温时间比绿茶青茶长。
另:石瓢壶,为紫砂茗器中经典款式,后经多人改良,才细细分为子冶石瓢,景舟石瓢,红华石瓢,汉棠石瓢等。但最终万海归宗,同出一源。
根据形状分
1、开口大的紫砂壶,适合泡不能闷的茶。
比如绿茶,包括龙井、碧螺春、毛尖、白茶、龙井、银毫等等,这类不能长时间闷得茶,要用开口大的紫砂壶泡,泡的时候可以选择把壶盖掀开泡。
2、开口小的紫砂壶,适合泡能闷的茶。
比如红茶,包括正山小种、金骏眉等等,乌龙茶,包括铁观音、肉桂,黑茶包括普洱、圆茶等等,这类可以闷得茶,用开口小的紫砂壶泡。
3. 武夷岩茶肉桂用什么茶具泡好喝
将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中,浸泡约十分钟后,过滤即可饮用。调味:可添加蜂蜜增加口感。茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的半数量。
水量:以茶量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
水温:应达初沸98摄氏度以上,特别是第一次冲泡。
浸泡时间:第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
肉桂茶是高香的品种,比较耐冲泡,茶香浓郁清长,岩韵显;味醇厚,具有爽口回甘的特征;汤色浓艳,叶底肥软,绿叶红镶边。肉桂茶对茶具很讲究,泡茶用的茶壶一般都小如香椽,以朱泥壶为佳,而且壶形宜扁不宜高。茶杯如胡桃,以长统形薄壁瓷杯为佳。这样壶小泡出茶汤少,味浓,喝者不忍一饮而尽,只好细细品尝,这样才能品尝出武夷茶的韵味来。高香的茶适合用90度以上的沸水淋杯沏茶,这种茶重在品香,不在外形。
以上就是肉桂茶的泡法详细介绍,喝肉桂茶的时候也可以根据个人口味加入柠檬皮、桔皮、薄荷叶。
4. 武夷岩茶肉桂用什么茶具泡好
如果不嫌麻烦,不怕串味儿,是可以用一把壶的。如果在意,还是分开壶冲泡。
武夷岩茶分很多品种,比较热门的便是肉桂、水仙与大红袍了,所以一壶一茶会比较麻烦。
普遍性的说法是,紫砂壶的吸附性较强,所以为了保证紫砂壶气味纯正,最好可以做到“一壶不事二茶”,即一把壶只泡一种茶,这样才不会容易让心爱的紫砂壶产生异味。
无论是紫砂的固有属性,还是从万千大众的实际使用效果来看,“紫砂吸味”这是必然。
换言之,水仙、肉桂……所有岩茶能用一把紫砂壶泡,“一壶多茶”必定会串味,不一定多严重,但这肯定是存在的。
有些人真不介意串味;有些人味蕾特敏感,就是介意这个;或者有些人是为了让自己看起来专业一些、有面子一些,被动地在介意。
串味也好,格调面子也罢,对于普通大众而言,一壶一茶的关键点就是:这值不值得让你再掏一次银子!自己感觉真的需要,就一壶一茶;不需要,就用一壶多茶。
5. 武夷岩茶肉桂要洗茶吗
冲泡肉桂茶的时候,是不建议洗茶的。
因为肉桂茶的加工要求是非常严格的,并且在种植过程中都是非常有机的,所以大家没必要去担心灰尘和农残的问题。
研究表明,肉桂茶的第一泡是非常有营养的,并且口感也是最棒的,洗茶的话会导致茶叶失去了原有的味道,以后泡肉桂茶的过程中,尽量选择不要洗茶的好。
6. 武夷山岩茶肉桂用什么茶具泡
1、肉桂茶是一种耐泡性特别长的茶叶,在冲泡的时候一定要注意水温,更好用98度左右的沸水来冲泡,而且水的质量要好,尽量不要使用自来水,可以使用纯净水,也可以使用天然山泉水。冲泡入味茶的茶具,更好使用朱泥壶,这样的壶泡出的肉桂茶,口感汤色都特别好。
2、在冲泡肉桂茶时,要先用沸水,把准备好的茶具全部温热一遍,然后再把准备好的肉桂茶放入茶具中,这是废水数量不能过多,应该在容器的1/3左右,在30秒之内就要把,壶中的茶汤倒掉,然后再进行注水,鹭岛茶具的九分满时,盖好杯子盖儿,焖泡一分钟直接出汤就能饮用。
3、肉桂茶的耐泡性特别强,每次投入的茶叶可以反复冲泡5到6次,但是在冲泡时,每增加一泡,它的闷泡时间都要适当延长,这样可以让泡出的茶汤色泽与口感与第三泡保持基本相似。