1. 安化百两茶多少钱一斤
说实话,越久越好,但是现在的茶也看品类和做工。纯正的百两茶,至少5-10才觉得好喝,当然个人感觉。现在有些茶厂加工的比较人性化,哪怕两三年的也还可以,至于加了其他的,千差万别,也不清楚了。但是绝对的是年份久的好喝
2. 安化百两茶有收藏价值吗
步调1、把安化黑茶百两茶放平,弃捐在桌子等平整的用具上。
步调2、然后用刀具把竹篾片劈开,撕去棕叶,剥开紧贴于茶胎的蓼叶蓼叶,暴露茶胎后,再行使锯子把安化黑茶百两茶锯成茶饼,
步调3、最后茶饼安排在茶盘上,用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡。
3. 湖南安化百两茶怎么喝
百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那时候是用老秤进行计量称重,净重为100两,所以叫做百两茶。
千两茶、百两茶、十两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品,主要由于海外市场的征购,这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现,并风靡广东及东南亚市场。4. 安化百两茶的价格表
千两茶大概有四十饼
千两茶规格是:千两茶有十两茶(362.5克/支)、百两茶(3.625千克/支)、千两茶(36.25千克/支)三种规格。千两茶一般生产出来并不立即饮用,而要在阴凉、通风处存放六七年,待茶味越来越浓时才饮用。
千两茶的成型加工工艺
1.筛分拼堆
这是每一种黑茶成品加工的第一步。
2.蒸茶装篓
已经经过筛分、拼堆过的半成品黑毛茶,进入汽蒸机内高温汽蒸,使其吸收蒸汽,充分软化。之后倒入预先垫好蓼叶、棕片的特制长圆筒形花格篾篓,最后将篾篓口封上的步骤俗称“锁牛笼嘴”。
3.滚压定型
封口之后的茶柱体型庞大臃肿,需要滚压踩制为其瘦身,才能成形。
五六个熟练制茶师运用棍、锤等筑制工具和绞、压、踩、滚、锤等技术方法,反复锤压、束紧,最后加箍、锁口,制成高155厘米,直径20厘米左右,紧密结实呈树干状的圆形茶柱。这是千两茶制作的关键步骤,需要多人合作完成,喊着号子,制作场面十分壮观。
4.包装干燥
成型千两茶需在特设凉棚里竖立斜放,在自然条件下经过近两个月左右的凉置干燥,使其进一步醇化。这种缓慢的凉制工艺是形成千两茶独特品质的重要工序。
千两茶的包装
优质的千两茶在自然包装材料的选择上也同样十分讲究。
1、棕片:洁净平整,宽度20cm以上,水分控制在12%以下。
2、蓼叶:成熟厚实,平整洁净,不同规格的花卷茶对蓼叶尺寸有不同的精确要求。
3、花格篾篓:匠人手工编制,采用生长3年以上的楠竹,保证其硬度、韧度及弹性均处于最佳状态,给花卷茶最佳的保护,方便收藏。
5. 安化百两茶是黑茶吗
千两茶属于黑茶,是安化的一个传统名茶,以每卷(支)的茶叶净含量合老秤一千两而出名。因为千两茶的外表篾篓包装成花格状,所以又叫做花卷茶。该茶圆柱造形,每支茶一般长约1.5-1.65米,直径0.2米左右,净重约36.25千克,连皮为38.5—39公斤。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场,在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。
另外目前在千两茶的基础上又有“五百两”,“百两茶”,“三百两”,“十六两”,“十两茶”等新品种出现。