1. 龙井茶叶,虎跑水
狮峰龙井云栖虎跑的意思就是狮峰的龙井茶是最好的,云栖虎跑的泉水也是最好的,用云栖虎跑泉水来冲泡狮峰的龙井茶叶就是绝配
2. 龙井茶叶,虎跑水,虎跑泉的水很有趣
“水为茶之母,器为茶之父”。
“龙井茶,虎跑水”被称为杭州的“双绝”。可见用什么水泡茶,对茶的冲泡及效果起着十分重要的作用。历代茶人对煮茶、泡茶用水十分讲究。陆羽在《茶经》中说:“山水上,江水中,井水下,其山水拣乳泉、石池漫流者上。”明代张大复在《梅花草堂笔谈》中谈到“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分美;八分之水试十分之茶,茶只八分耳”。宋徽宗赵佶在《大观茶论》中提出宜茶水品“以清轻甘洁为美,清甘乃水之自然,独为难得”。
3. 龙井茶叶虎跑水,泉水为什么不溢出来
这是因为虎跑泉水的一个显著特点是泉水里面含氡量较高。对人体机能有极大的抗病效果,属增强人体体能的最佳饮品。用这里的水来泡茶,自然是如虎添翼,好上加好了。而虎跑水正是十分适宜泡茶的好水。好茶遇上好水,岂不是绝配。用虎跑水冲泡龙井茶,汤明香郁味鲜,有一股类似鲜橄榄的回味。名茶名泉,相得益彰。
4. 龙井的茶虎跑的水
杭州民间传说之虎跑梦泉
“虎跑”即虎跑泉,在大慈山定慧禅寺内。“虎跑”之名,因“梦泉”而来。传说唐代高僧性空准备在这里建寺,后来因水源短缺,准备另觅他址。这夜,他在梦中得到神的指示:“南岳衡山有童子泉,当遣二虎移来。”翌日,果见两虎刨地作穴,涌出泉水。“虎跑梦泉”由此得名。
虎跑称为“天下第三泉”,“虎跑”游览的乐趣在“泉”。从听泉、观泉、品泉、试泉直到“梦泉”,能使人自然进入一个绘声绘色、神幻自得的美妙境界。进山门之后,清泉便在脚下发出丝弦般的声响,酷似滴珠落盘的琵琶乐曲。虎跑泉十分清澈,水质洁净,龙井茶叶虎跑水,历来被誉为“西湖双绝”。
“虎跑”还是家喻户晓的传奇人物“济公”归葬的地方,“济公殿”、“济公塔院”坐落于此。近代艺术大师李叔同在此出家为僧,弘一法师纪念室也很引人关注。
“龙井茶叶虎跑水”,素称“西湖双绝”。在此观泉、听泉、品泉、试泉,其乐无穷。虎跑经全面改造,恢复了济公塔院、罗汉堂,并塑造栩栩如生的“梦虎”和济公传说浮雕。宋苏东坡赞虎跑泉诗中,留有“道人不惜阶前水,借与匏尊自在尝”的佳句。 虎跑泉为杭州名泉之一,水质纯净,甘冽醇厚。用虎跑水泡龙井茶,清香溢口,沁人心脾,被誉为西湖双绝。郭沫若曾赋诗赞道:“虎去泉犹在,客来茶甚甘”。虎跑泉水有较大的分子密度和表面张力,在盛满水的杯子中轻轻放入硬币,硬币能浮在水面而不沉。即使水面高出杯口达三毫米,水也不外溢。
虎跑泉附近景点有滴翠轩、叠翠轩、罗汉堂、钟楼、碑室、济公殿、济公塔、虎跑梦泉塑像、弘一法师(李叔同)之塔等众多景点,供游人观赏。
5. 龙井茶叶虎跑水的意思
龙井茶和碧螺春不是一个茶树。
龙井茶属于绿茶,是中国国家地理标志产品。它是浙江省的特产,正因为此地四季分明、年气温适中、光照充足、降水丰沛,所以才成就了龙井茶“淡而远,香而清”的独特品质。
龙井茶和碧螺春的区别
一、产地区别
1、龙井茶:龙井茶产于浙江杭州西湖龙井村一带,根据产地又细分为狮、龙、云、虎,民国后梅家坞的产量有了很大的提高,以前人们按照五个产地的不同品质划分龙井茶的质量排名,分别是狮、龙、云、虎、梅,解放后龙井茶在浙江省内得到了广泛的种植,品质参差不齐,当前统一分为西湖龙井、大佛龙井、钱塘龙井和越州龙井,以西湖龙井品质最佳。
2、碧螺春:碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”,2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护,西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。
二、外形区别
1、龙井茶:龙井茶外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛,清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红。
2、碧螺春:碧螺春条索紧结,蜷曲似螺,边沿上一层均匀的细白绒毛,“碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲”,喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女。
三、茶汤区别
1、龙井茶:龙井茶的茶汤具有兰花豆香,汤色碧绿清澈,叶底柔匀嫩绿明亮。
2、碧螺春:碧螺春的茶汤香气大体分为花果香和板栗香两种,色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。
四、来由区别
1、龙井茶:龙井茶位列我国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品,清乾隆游览杭州西湖时盛赞龙井茶,并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
2、碧螺春:碧螺春据清代王应奎《柳南随笔》记载,清圣祖康熙皇帝于康熙三十八年(1699)春,第三次南巡车驾幸太湖,巡抚宋荦从当地制茶高手朱正元处购得精制的“吓煞人香”进贡,帝以其名不雅驯,题之日“碧螺春”,这即是碧碧绿黄莹,叶底细嫩成朵。
6. 龙井茶叶虎跑水的故事
一、狮峰产区
狮峰产区在杭州狮峰山,狮峰龙井茶素有龙井上品的美誉,并且以明前茶为上乘珍品,经常用于国宴级别的贺礼。“狮”字号,得名于狮峰山,是西湖龙井最重要的产区。狮峰产区有极适合龙井茶生长的泥土,那里种植的茶叶香浓且持久,滋味鲜醇。
“狮”字号的龙井茶,以狮峰龙井为代表,茶色漂亮,滋味甘醇,是西湖龙井茶中当之无愧的极品茶,被称为龙井茶之巅峰产品。
二、龙井产区
龙井产区被称为龙井第一村,它因为盛产顶级西湖龙井茶而闻名世界。龙井村四周群山包围,云雾环绕,适合茶叶生长。
“龙”字号,得名于龙井山,是指在翁家山、杨梅岭、上下满觉陇、白鹤峰一带,茶叶品质佳,这里所产的龙井茶都可以跟狮子峰的茶相比美,只是在采摘与做工上略为差一点点。
三、云栖产区
云栖茶叶产区位于杭州市西郊闲林镇最边远的山村,近邻富阳市。“云”字号,得名于云栖,指在云栖、五云山、琅珰岭西、梅家坞等地。此地刚好在钱塘江与西湖之间,湿润的气候适合茶叶生长。
“云”字号,曾经是面积最大的山头,自从梅家坞独立后,名气才小了些。
四、虎跑产区
龙井茶叶虎跑水,被誉为“西湖双绝”;虎跑泉水与西湖龙井茶的结合,非常完美。凡是来杭州游玩的人们,一定要去品尝一下。
“虎”字号,得名于虎跑,其中的虎跑、四眼井等地都属于这一带产地。这里生产的茶叶有一定的名气。
7. 龙井茶叶虎跑水哪能喝
传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下看乡女采茶,以示体察民情。这天,他看见几个乡女正在采茶,心中一乐,也学着采起来。
刚采了一把,忽然太监来报:“太后有病,请皇上急速回京。”乾隆皇帝听闻,随手将一把茶叶向袋内一放,日夜兼程赶回京城。其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升,双眼红肿,胃里不适,并无大病,见皇带着一股清香回来,便问带来什么好东西。
皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢?他随手一摸,啊,原来是一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来的。太后便想尝尝,宫女将茶泡好,送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,红肿消了,胃不胀了。
太后高兴地说:“杭州龙井的茶叶,真是灵丹妙药。”乾隆皇帝见太后这么高兴,立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那18棵茶树封为御茶,每年采摘新茶,专门进贡太后。至今,杭州龙井村胡公庙前还保存着这18棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,拍照留念。
龙井茶、虎跑泉素称“杭州双绝”。虎跑泉是怎样来的呢?据说很早以前有兄弟二人,名大虎二虎。二人力大过人,有一年二人来到杭州,想安家住在一个小寺院里。和尚告诉他俩,这里吃水困难,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说:“只要能住,挑水的事我们包了。”
于是和尚收留了兄弟俩。这年夏天,天旱无雨,小溪干涸。兄弟俩决定要去衡山移来童子泉,一路奔波,到衡山脚下时就昏倒了,狂风暴雨发作,风停雨住过后,他俩醒来,只见眼前站着一位手拿柳枝掌管童子泉的小仙。听了他俩的诉说,小仙用柳枝一指,水洒在他俩身上,霎时,兄弟二人变成两只斑斓老虎。
次日,天空霞光万朵,两只老虎从天而降,在寺院旁的竹园里刨了一个深坑,突然狂风暴雨大作,雨停后,只见深坑里涌出一股清泉。为了纪念大虎和二虎,这里的人们给泉水起名叫“虎刨泉”,后来为了顺口就叫“虎跑泉”。用虎跑泉泡龙井茶,色香味绝。
8. 龙井茶叶虎跑水并称
虎跑泉:位于西湖西南大慈山麓定慧寺内。
有一个神话传说:唐代元和年间,高僧性空来此建寺,但苦于用水不便,准备迁走。
夜里忽然梦见神仙相告:“南岳有童子泉,当遣二虎移来”,次日,果见二虎跑地作穴,泉遂涌出。
故题名“虎跑梦泉”。
龙井泉:原名龙泓,又名龙湫。
位于西湖西面的凤凰岭上。
泉水大旱不涸,人以为井与海通,其中有龙,故名龙井。
周围山坡地产龙井茶闻名于世,龙井寺内设茶室雅座,景名为“龙井问茶”。
龙井泉是一口直径约2米的圆形泉池,水面离地表仅半米左右,泉深近3米,泉水清澈透底。
玉泉:在西湖西北的杭州植物园旁,这里没有固定泉眼,是一个长约20米、宽约10余米的长方形泉池。
明净的泉水,自池底涌出,晶莹如玉,这是玉泉得名由来。
泉池名叫清涟池,池畔建有清涟寺。
“玉泉鱼跃”是西湖十八景之一。
9. 虎跑水泡龙井茶
龙井茶与虎跑泉水并称为杭州双绝。
用虎跑泉水泡龙井茶,色香味绝佳。