1. 茶叶汤色评语怎么写
尤其是高品质普洱年份生茶或高端红茶有这种现象，茶友们还给它取了个好听的名字——茶乳酪，俗称“冷后浑”，这种茶汤现象是正常的，其物质基础是茶黄素、茶红素与咖啡碱的络合物。
这种络合物的溶解度随温度的高低而变化，温度高时溶解，温度低时（40摄氏度以下）呈乳凝沉淀状态。冷后浑的程度、色泽往往与茶的品质有很高的相关性。是否产生冷后浑及冷后浑的颜色如何主要决定于茶黄素的含量，茶黄素含量低的茶不容易产生冷后浑。
“冷后浑”原是优质红茶的汤色评语，指“红茶汤浓红艳，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑汤现象。”但是，冷后变浑的现象，在云南大叶种晒青毛茶上常有表现，而且只出现在高档晒青毛茶的汤色里。
如果要判断是否真是“冷后浑”，可以把有乳凝沉淀状态的茶汤，稍加热，茶汤应该恢复清亮如初。如果不能恢复清澈就要谨慎一点了。
2. 茶叶汤色怎么形容
汤色：和品种有关系，基本判断是否金黄明亮，有的火候轻会呈现浅黄，火候重则是橙黄。
茶香：判断香气是否浓郁、高锐、持久，一般需要第2泡开始甚至第三泡才会有比较明显的香气，当然也有些到第三泡就已经没有明显香气了。香气要热嗅、温嗅、冷嗅反复比较，并且使用短闻和长闻（长时间吸入一口，判断香气是否悠长）结合的方式。
茶味：判断滋味是否浓郁、纯爽、回甘，是否有山韵和丛味。
3. 茶叶汤色评比从哪几方面进行
铁观音如何判断其品质，在斗茶比赛中，一般按照喝茶顺序评比五项。即：茶干外形（10分）、汤色（5分）、香气（30分）、滋味（45分）、叶底（5分）。
干茶外形（10分）
4. 茶叶汤色评语怎么写好
柴烧铁观音的口感
柴烧铁观音茶粒翠绿圆结，香气鲜美，汤色金黄，味道醇厚，最具特色的是独具木香味(如果用相思树木为
舌尖上的柴烧铁观音燃料制作的柴烧铁观音其木香味更为清雅绵醇)，品啜如饮甘露，音韵悠长，令人回味无穷。
5. 茶叶的汤色
总结一下普洱熟茶的常见汤色有：
红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。
红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶底，多呈暗红微黄 ，滋味较“酽”。
红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。
红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。
褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。
黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。
黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶 。
6. 描述乌龙茶汤色的评语有什么
乌龙茶;主产于广东潮州地区，凤凰单枞和凤凰水仙是广东乌龙茶中的最优秀产品。近年来，广东的石古坪乌龙和岭头单枞(即白叶单枞)也较出众。其次是产于饶平县的饶平色种。广东乌龙茶外形条索状，色泽棕褐，汤色金黄，滋味浓厚，有甜香味。
7. 评茶汤色通用评语
1、大红袍不错，茶叶包装不错，上档次，口感还行无涩味，干净无杂物，茶汤透亮，既好看又好喝，口味温和淡雅、清香回味，物有所值，是一款性价比很高的商品 ，包装挺好的。便宜实惠！
2、很好喝的茶叶，喝越好喝，越喝越爱喝。味道香醇，汤色明亮。越喝感觉越香。物美价廉， 茶叶新鲜， 没有杂质，量也足， 茶水清澈透红，口感清香醇正， 总体满意。 喝后口有余香， 真的是茶香醉人！
8. 红茶汤色评语
形容红茶的比喻句:
1.祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。
2.清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。 红茶，是一切美的基础。
3.它永远像神州的大地一样纯朴，浓厚，含蓄而无穷。只有在这片富壤的土地上，才能生长出红茶永恒的美。
4.也许无人不知，无人不晓--我们文明古国到处充满了生命圣山、灵水、奇葩、异卉，生命的灵魂到处繁衍，历史文化厚重。可是啊，有谁真正揭示过红茶的生机呢？ 然而，正是红茶孕育了如今人类的灵魂之饮、健康之饮，也同样承载着厚重的历史，因为它有强大的包容性；正是文明的中国孕育了红茶文化，红茶的生命就是在这里起源！这，绝对不是夸张，更不是假说。
5.红茶啊，你汇聚了所有令人崇敬的好品德。我们时常冥想，每一个热爱生活的人就应该像红茶那样热情，那样厚重，那样默默无闻地献身！ 我由衷说出埋藏在心底深处的一句话：我爱红茶！ 红茶，是一切美的基础。
6.它赋予我们只有真实的美才能经得起时间的考验，永远散发着馨香；只有真心热爱生活的人，才能享受到人世间永恒的美……。
9. 茶叶怎样写评语
干茶条索紧实，色泽乌润，茶毫丰富，茶汤纯净明亮无杂质，香气浓郁，香气婉转，唇齿留香，茶水丝滑，口感细腻，先苦后甜，回甘回香，舌底生津，叶底完整肥厚，这些是好茶通用的一些评语。另外，不同品种有一些特定评语，比如评价毛尖，棵棵竖起，持久挺立，芽头鲜嫩等。
10. 茶叶汤色评语怎么写好看
近一朋友拎了一罐儿碎银子给我，说是很好喝，叫我也尝一尝。朋友的好意我心领了，但是为了朋友的健康，我还是劝朋友不要喝了，对身体没什么好处。
碎银子的出处
碎银子的由来要说到近几年来被炒作起来的老茶头，老茶头是普洱熟茶在发酵制作过程中的产物。晒青毛茶经过人工洒水进行渥堆发酵，在发酵的过程中，茶叶析出的果胶类物质将部分茶叶粘结，再加上发酵的时候茶叶升温，导致发酵的熟茶里有部分凝结成块儿，这就是老茶头。
早期的老茶头是没有人要的，部分企业将小块的老茶头打碎掺到茶叶里，剩余的就丢到一边等待处理。随着普洱熟茶在市场上逐渐被消费者所接受，很多人喝了老茶头感觉味道不错，就慢慢推广开了。由于普洱茶在发酵过程中产生的老茶头并不是很多，供求关系再加上炒作，使老茶头的价格也越来越高，此时一些不良商家看到了商机，碎银子就应运而生。