1. 云南省茶叶商会会长
景迈大白茶为思茅地区所特有,是一个特别的品种,它和普通普洱茶的区别在于,普通茶只有嫩芽才会长出白毛(白毫),而且是某个季节才有。
大白茶其特点是茶树品种优良,芽叶满披茸毛,成茶肥硕重实。白毫显露,条索银白,气味清香,茶汤清亮,滋味醇和回甜,耐泡饮,以产地特色命名。秧塔地处高山密林的云雾山中,气候温凉,种植历史已有150多年,今老种树尚在。白茶与其他茶不同,外形特白,卖样好,于是当地土官责令精心采制成“白龙须贡茶”,向朝廷纳贡,成为稀有珍品。
大白茶适制多种茶类,制作传统晒青茶,以春茶为佳,谷花茶次之,尤以清明前最好,称明前春尖,制成炒青,烘青茶类,香气更好,毫色银灰,汤青绿。制成红茶:金毫显露,条索肥硕、口感甚佳。1981年,大白茶被评为云南八大名茶之一,被列为地方名茶良种。
2. 云南省茶业协会副会长
云南省农科院茶叶研究所围绕云南大叶种普洱茶的种质资源、新品种选育、栽培、普洱茶、名优绿茶、红茶加工、生理生化和民族茶文化等方面开展研究和示范推广工作,"密植速成高产栽培技术"被国家农业部列为重点推广项目,在云南省推广100多万亩。该所培育的紫娟茶综合口感协调度非常好。
3. 云南省茶叶商会会长是谁
云南白药集团做的茶叶是凤庆红茶,品牌叫红瑞莱,在昆明市有几个实体店铺,其中海埂那边有一个,金格百货里面有一个,昆明北市区有一个,目前店面没有五年前多。云南白药的红茶有很多款式,一般的价格在200左右一盒的都还比较好喝,几千一饼的更是不用说。
4. 云南茶叶商会会长是
缅甸茶和云南茶的区别在于加工工艺不同,口感不同。
缅甸和中国的云南接壤,海拔气候地形和土壤环境都差不多,所以出产的新叶品质差别也不大,关键是缅甸的茶叶加工工艺比较简单单一,炒青也不讲究,在缅甸农村更多的是直接把茶叶在土陶罐或者是小锅里炒了以后,加水煮沸饮用。和云南的茶叶工艺有天壤之别。
5. 云南省茶业商会
1、西湖龙井:杭州是我国七大古都之一,西湖龙井茶是中国十大茶叶品牌之首,位于三面环山的自然屏障的独特小气候中,自古是文人墨客留恋之处。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”的赞美诗句。龙井茶加工方法独特运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形四绝于一身,而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体,构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。
2、洞庭碧螺春:中国十大茶叶品牌中的碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5°C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
3、黄山毛峰:中国十大茶叶品牌之黄山毛峰,清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用“名山产名茶”的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制(《徽州商会资料》)。
4、安溪铁观音:茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。
5、武夷大红袍:因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。大红袍素有“茶中状元”之美誉,仍岩茶之王。
6、庐山云雾:中国十大茶叶品牌之庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾”。此茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。相传,庐山种茶始于汉代,据《庐山志》记载,东汉时,佛教传入我国后,佛教徒便结舍于庐山。
7、普洱茶:直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普,型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程,具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成,也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘,具有独特的陈香味儿,有“美容茶”之声誉。
8、六安瓜片:六安瓜片(又称片茶)也是中国十大茶叶品牌之一,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。“六安瓜片”具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。
9、君山银针:君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。
10 祁门红茶 中国十大茶叶品牌中的祁门红茶,著名红茶精品,简称祁红,产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。当地的茶树品种高产质优,植于肥沃的红黄土壤中,而且气候温和、雨水充足、日照适度,所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,又以8月份所采收的品质最佳。
6. 云南省茶叶商会会长什么级别
茶皇,是一个普洱的一类,茶叶呈金黄色,略暗,和传统的普洱茶生茶和颜色有一定的区别,和滇红的颜色有很多的相似,但是茶皇仍然是普洱茶。
总之是和茶呈金黄色,和皇家黄很相似,故名茶皇。07年云南老仓茶叶有限公司出过一款,茶皇贡饼,从外观色泽到汤色叶底,极具茶皇的代表性。
7. 云南省茶叶商会会长司
1、两者是不同厂家生产的产品。中茶是由云南中茶茶叶公司生产。而大益茶是勐海茶厂生产的产品。
2、两者冲泡后,口感不一样。中茶味道会明显变淡,烟味持久,滋味烟涩感重,有回甜;大益茶则香气蜜甜香持久,滋味有涩感,收敛性好,整体味道持久。
3、冲泡后,叶底不一样。中茶有芽头、有梗、柔软尚亮;大益茶叶底叶片粗大、绿黄较亮,柔软、有梗。
8. 云南茶叶协会会长
茶祖,指的是茶的祖先。世界茶文化在中国,中国茶的祖先,神农也。在云南,孔明被视为茶祖。在蒙顶山,第一个种茶的吴理真被视为茶祖。在安化,蚩尤被视为安化黑茶茶祖。在日本,荣西禅师被尊为茶祖。
在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。归到这里以后就再也不能向上推了。也正因为如此,神农才成为农之神。
中国茶祖:神农氏 蚩尤 吴理真 诸葛亮 陆羽。
9. 云南省茶叶协会理事名单
2021年昆明茶博会——第十六届中国云南普洱茶国际博览交易会将于2021年4月26日至4月29日在昆明举办。
1、主办单位:云南省打造世界一流“绿色食品牌”工作领导小组办公室、云南省农业厅。承办单位:东方环球国际会展集团有限公司、云南省茶叶流通会。
2、时间安排
发展时间:2021年4月21日—23日,8:30—17:00
展览时间:2021年4月23日—26日,9:00—17:00
撤展时间:2021年4月27日,8:30—17:00