1. 茶器的种类的名称
茶壶
茶壶在唐代以前就有了,唐代人把茶壶称“注子”,其意是指从壶嘴里往外倾水;现代说到茶壶,泛指宜兴紫砂壶。准确的说是指泡茶的壶,从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。
品饮杯(茶盏、茶碗)
直接用于品茶喝茶的杯子,一般没有把也没有盖。闻香杯也属于品饮杯,是专门用于闻香的杯子。
茶盘
盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿
它可以很大,也可以很小,形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层,夹层用以盛废水,可以是抽屉式的,也可以是嵌入式;单层以一根塑料管连接,排出盘面废水,但茶桌下仍需要一桶相承
选材比较广泛,以竹制茶盘最为清雅相宜。还有木头的茶盘,有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等;也有紫砂的、陶瓷的。
茶道
指茶道六君子,含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。
茶夹,取放和清洗品杯用的。茶勺,取茶叶用的。茶拨,用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中。茶漏,置放在壶口,防止茶叶洒在桌上。茶针,过去做的紫砂壶大部分是独空壶,没有球孔或网孔,所以需用茶针去通畅壶嘴。茶瓶,置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的瓶子。
茗炉
烧水的器具,现代泡茶都用电能烧水,有随手泡、电瓷炉、红外炉。
盖碗
是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。
又称“三才碗”,“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人。
盖杯
盖杯有盖子和把。有两件杯、三件杯、四件杯、保温杯。从材质上说有瓷、陶(紫砂)、玻璃、塑料、不锈钢等。
杂件
为表演茶艺常用、生活中少用的茶器。正常喝茶用的少、但必需要备上的茶器。比如:公道杯、茶巾、网架、漏斗、茶宠、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷、养壶笔、普洱刀、养壶袋、壶托等等。
2. 茶器有多少种
“工欲善其事,必先利其器”,茶具各有其用。
茶壶:主要用于泡茶,壶身圆润,肚大能容,壶口带嘴用于斟茶。好的茶壶可以最大限度地激发茶的香味,且不吸茶香。
盖碗:盖碗又称“三才碗”,是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具,主用也是泡茶。盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意,是中华民族源远流长茶文化的一种体现。
公道杯:公道杯也称“茶海”,是用于均匀茶汤,再分茶至品茗杯中的茶具。以前人们用盖碗泡好茶后直接分至各品茗杯中,容易出现茶汤浓淡不一、汤量不一的现象,公道杯的出现就解决了这个问题。
品茗杯:就是用于喝茶的杯子,杯身较矮,款式多样。
闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具。传统的茶道讲究的就是一嗅二闻三品味,闻香杯聚香效果好,香味散发慢,既可暖手又可尽情品玩。
辅助茶具有很多,应用于每一个泡茶品茶的环节,总的来说是个“细节控”。购买的时候根据自己的使用习惯和实际需求来定就好了。
茶叶罐:盛放茶叶的容器。茶叶的存放,讲究密封、干燥、避光、阴凉、无异味,针对茶的特质来选存储工具,才是正理。
茶盘:茶盘是用于放置茶具、茶杯的平台。一般而言,茶盘要平,且不怕泡水,所以越来越多的人开始采用乌金石茶盘,有档次感,还能排水。
杯托:刚泡好的茶容易烫手,一个杯托不仅能避免被烫,还能增加茶的仪式感,美哉。
茶滤:用于从茶壶中过滤茶汤,避免有碎叶茶渣落入茶汤,影响观感和口感。
茶洗:用来洗茶的工具,形如大碗。《潮州茶经》中说:"烹茶之家必备三个,一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗一以浸冲罐,一以储茶渣暨杯盘弃水。"到了现在,茶洗的功能更偏于洗杯、回收杯、装茶渣弃水等。
茶承:茶承是用来承载茶壶的器具,即茶壶下的托盘。一方面茶承可以用于淋壶时盛水,另一方面茶承可以用于衬托茶壶的精美。
杯架:用来晾杯的架子,洗过的茶杯倒置于杯架上可以沥干水分,保持干爽,不受污染。
茶荷:茶荷:用于盛放茶叶、观赏茶叶,将茶叶放入茶壶中。形状多以有引口的半球形,通常用竹、木、陶、瓷等制成。
茶盖置:用来放茶壶、盖碗的盖子,直接放桌上或承盘里易脏,易留下水渍,一个盖置可以。
3. 茶器属于哪个类目
属于商品税目。
现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。
茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。
4. 茶的器具名称
是茶盘跟茶承的区别吧。从材质上面来说,茶承和茶盘没有多大的区别,可以选用陶瓷、木质的,也可以采用金属的。
两者在用途上是有区别的,茶承是放在主泡器下面,用来盛装从主泡器中留下来的水滴之用的,避免主泡器直接放置在桌面上,避免水渍。
茶盘是用来盛放茶壶、茶杯、茶道组、查宠,甚至是装废水的器皿的组合成品。茶盘有大有小,也有不同的工艺,茶盘基本涵盖了整个冲泡过程所需要用到的各种器具的功能实现。
5. 茶器的种类的名称及图片
建盏是非遗项目,种类主要有油滴建盏,兔豪建盏,鹧鸪斑建盏,乌金釉建盏,柿红釉盏,回蓝建盏,曜变等,器型有斗笠盏,撇口盏,敛口盏和束口盏。
6. 茶器的种类的名称是什么
中国的茶叶种类繁多,讲究色香味形,所以需要一些能够充分发挥各类茶叶品质的器具,同样也是茶文化中不可缺少的一部分,下面我简单介绍一下使用的茶具。自古以来茶具的含义范围很广。有茶杯,茶壶,茶碗,茶盏,茶碟,茶盘等一系列饮茶用具,我国的茶具是由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,还有玻璃茶具,金属茶具和竹木茶具等几大类。盖碗它是用来泡茶中经常使用的器具,还有叫做三彩碗,三才杯。盖碗有便捷,它不吸味,散热快,实用等优点,适用性较广。
茶壶它是用来泡茶的常用器具材质有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壶,它透气性好,保温性能也好,吸附茶汁这些优点,经常用来泡乌龙茶,普洱茶等
飘逸杯它是一种根据现代化工业并结合泡茶原理设计出的与传统茶具又不一样的现代茶具,可以使茶叶茶汤分离并且自动过滤,可以避免茶叶在杯中浸泡时间太长,使得茶汤过于太浓或者太涩,这样简化了泡茶的过程,适合在办公室等地方使用。
茶杯茶杯在我们日常生活中将茶叶直接放到一个瓷杯或者玻璃杯中冲泡很常见,这种瓷杯或者玻璃杯简单,但有一个不足的特点,就是说不能做到茶水分离。这种方式喝茶头几口的时候,可能感觉问题不太大,但十几分钟之后就会茶汤过浓,洗两遍水之后,茶汤可能感觉就没什么味道了。
茶具的种类繁多,它的分类方法也不一样,我们可以按照材质不同可以分为:瓷质茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。还可以按照用途不同分为:日常冲泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型优美,除了有使用价值外,好的茶具也是一种艺术品,有着收藏的价值。可以根据茶叶的特点和个人的喜好选择适合的茶具,还可以欣赏茶具的美感,感受品茗的情趣。
7. 茶器的种类的名称有哪些
泡茶主要有茶壶、盖碗、玻璃杯等茶具。不同种类的茶叶所用的茶具不一样,绿茶、黄茶适合使用玻璃杯冲泡,普洱茶、黑茶适合用茶壶冲泡,红茶、乌龙茶可使用盖碗冲泡。冲泡茶的时候需要使用沸水先进行洗茶,然后再冲泡,不仅可以让盖碗激发茶香,还可以看到茶汤颜色、口感醇厚。
8. 茶器的介绍
盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。
9. 茶器的别称
茶垢别称茶渍、茶山、茶渣,指茶具内壁的垢物,因长期容放茶水聚积而成。
茶壶的制作原料无论是陶、瓷、玻璃或金属,都因壶形曲圆且壶口狭窄,而使得其内壁难以清洗干净。茶壶长久盛放茶水,茶水中的各种矿物沉淀于茶壶曲圆的内壁,日久聚积成一层茶垢。
特别老的茶壶聚积厚厚的一层茶垢,在茶文化中称作“茶山”。这种带有一层茶山的茶壶往往可以增加茶壶的收藏价值。一些带有茶山的茶壶甚至可以单单地放进热开水,热水便可化解内壁的茶垢,化水为茶,誉称“无茶也有三分香”。
一些人认为茶垢由于是茶水内原有的矿物堆积,所以有益于身体健康。另一些人认为茶垢含有较多的氧化物,如汞、铅、镉、砷等重金属矿物质,不宜于人的身体健康,甚至会导致各种癌疾病。一些报道称,虽然一些茶垢含有微量的汞和铅,但这主要源于沏茶所使用的白水的品质低劣,而非源于茶叶或茶垢本身的什么化学反应。特别是一些陶制茶壶的内壁吸收茶水内的微有矿物或不净物质,将其从饮用的茶水中清除。