1. 回民的茶叶和汉民的茶叶有什么区别
回族送茶主要是走亲戚家内在的意思
2. 回民的茶叶和汉民的茶叶有什么区别呢
当然有区别啦，清真灶是回民的专用灶，是一个民族的习俗，汉民是不能随便使用的。
3. 回族的茶叶
回族是一个非常好客而热情的民族，有着"持家从俭，待客要丰"的优良传统，重视待客礼节。
当家里来了客人，主人立即起身相迎让座，献上香茶。
当南主人与客人愉快交谈时，女主人则到厨房准备丰盛饭菜款待客人。
就餐前，要先洗手。入席，谦让年长者如坐上席。上饭菜之前，主人首先要上盖碗茶。倒茶水时要当着客人的面将碗盖揭开，然后盛水加盖，双手捧递。
这样做，一方面表示这盅茶不是别人喝过的余茶，另一方面表示对客人的尊敬。
客人要起立，双手接茶盅。
进餐时，上席长者先动筷子，其他人才能进食。
席间，不说污言秽语，不挑剔食物，不要向碗里吹气，也不要用筷子在碗乱搅动，要小口进食。
饮水时，不连接吞咽，不能对着杯盏喘气饮吮，要一口一口地慢饮。
当客人道别时，回族总是满脸笑容，并一再挽留，一直将客人送出自家大门。
在回族村寨，当别人请你作客时，要答应他，不能随便谢绝。如有特殊情况不能应邀，要讲清原因，表示谢意。
4. 回民喝的茶叶叫什么
八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶以茶叶为底，掺有白糖（或冰糖）、枸杞、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等，喝起来香甜可口，滋味独具，并有滋阴润肺、清嗓利喉之功效。 八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现每一口茶弹的味道都会略微发生改变，这是因为每种配料是在不同的时段释放出其独特的滋味的。 说到八宝茶的冲泡，最为值得一提的应该是四川茶楼中的冲泡方法。四川的茶师沏茶很是讲究，他们一只手提着一个特制的一米多长嘴的龙头铜壶，有两个颤巍巍的红球，尖尖的壶嘴伸到离茶碗不到4厘米时，开水就对准盖碗直射下去，即快又准，还有诸如“苏秦背剑”、“反弹琵琶”等赋有艺术性的动作，可以称得上是门“绝活儿”。水顺着碗底翻上来，配料受湿均匀后，盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。四川的八宝茶与回族的略有不同，主要是在配料的选择上，通常是按顺序先房入冰糖，再放入罗汉果，然后是花旗参、甘草、枸杞子、红枣、葡萄干，作后用末路花茶盖住配料，放上两朵菊花。这样冲出来的茶汤涩碧绿，并能够显出菊花的幽致清雅。品饮时先要用茶盖把浮在上面的菊花轻轻拨开，然后再轻轻地抿一口，先尝到的是一种浅浅的味道，咽下去之后有一种淡淡的清香，口感特佳，使仁心旷神怡，那种特别的口味，让人感到很满足。可以说，八宝茶与茶师成为了四川的一道亮丽的风景线。 在甘肃及宁夏回族自治区，都以“三炮台”碗泡“八宝茶”招待亲友。现代城市茶馆内饮八宝茶已很普遍，汉族人也渐渐沾染了这种饮茶习俗。所谓“三炮台”，其实就是习惯使用的连盖的茶碗和底座小碟三件头，西北人称为三炮台。用这种茶具泡茶，有盖可以保温，端起来喝茶又不烫手。至于所称的“八宝茶”，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮；又甜又香，还有滋补作用。 药 名 八宝茶 来 源 为卫矛属科植物八宝茶 的枝条。 性味归经 辛，温，入肝经。 用法用量 内服：煎汤，9-15克,或浸酒。外用：适量，煎汤熏洗。 别 名 甘青卫矛(《青海中草药名录》) 拉丁名 八宝茶 Euonymus przewalskiI Maxim 考 证 始载于《中国高等植物图鉴》。 [编辑本段]主治与功效 主 治 用于蓄血及瘀血证，如瘀积肿痛，外伤瘀肿，瘀阻经脉之半身不遂，瘀血内停之胸腹诸痛等证。 功 效 活血破瘀。 八宝茶植物形态 八宝茶 小灌木，高达2-5m。枝常具四条木栓棱或窄翅。叶对生；叶柄长1-1.5mm，叶片长倒卵形或卵状披针形，长1-4cm，宽5-15mm，先端常渐窄。聚伞花序有3-7花，总花梗细长如丝，长1.5-2.5cm；花深紫色，直径5-8mm，4数，雄蕊蕊无花丝；子房每室有2-6颗胚珠。蒴果紫色，扁倒圆锥形，4浅裂。种子1至数颗，黑紫色，基部一半为橙红色多皱假种皮包围。
5. 回民为什么不喝汉族茶
回民是吃豆腐的，豆腐是豆制品，倍受广大群众喜爱，回民群众也同样喜欢吃，尤其是回民有一道名菜，叫丸子粉汤，里面就少不了豆腐呢。回民除了不吃猪肉，饮食习惯同汉族一样，喜欢吃牛羊肉蛋奶，并且对各种美食都喜欢，喜欢吃拉面，抓饭和烤肉。
6. 回族人喝的茶统称为
在宁夏回族山区的一些人经常采摘山上一种名为“刺目树”的叶子，回来蒸了，晒干后饮用。
这种茶叫砖茶，制作往往以茶叶、茶茎，有时还配以茶末压制成的块状茶，顾名思义，就是外形像砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种，是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品，再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。
因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。
7. 汉族茶俗与少数民族茶俗的区别
茶艺表演有太多的主题了用古人的我觉得是乱套，为吸引眼球如清朝剧一般。时代不一样了，茶艺表演的主题应与时俱进，可以根据季节，节日、表现内容来决定主题。离不开旧时的主题，还不如回到用手吃饭的古代
按茶艺表现的主题内容分类：
一、宫廷茶艺
宫廷茶艺是古代帝王为敬神、祭祀、日常起居或赐宴群臣时举行的茶艺。唐代的清明茶宴、宋代的皇帝视学赐茶、清代的千叟茶宴及乾隆自创的三清茶茶艺、橄榄茶茶艺等均属宫廷茶艺。宫廷茶艺的特点是场面宏大、礼仪繁琐、气氛庄严、茶具奢华、等级森严，并往往带有政治教化和政治导向等色彩。自古以来上有所好，下必甚焉。在历史上，宫廷茶艺对促进我国茶艺的发展有重大推动作用。
二、文士茶艺
文士是我国茶文化的主要传播者，“自古名士皆风流”，文人们视“琴棋书画诗酒茶”为文士风流的符号，其中茶通六艺，备受喜爱。文士茶艺的特点是文化气息浓郁，品茶时注重意境，茶具精致典雅，表现形式多样，常和清谈、赏花、读月、抚琴、吟诗、联句、玩石、焚香、弈棋、鉴赏古董字画等相结合。文士茶艺常以“清”为美，才子们或品茗论道，示忧国忧民之清尚;或以六艺助茶，添茶艺之清新；或以茶讽世喻理，显儒士之清傲；或以茶会友，表文人脱俗之清谊。总之，文士茶艺气氛轻松活泼，深得中国茶道“和静怡真”之真谛。
三、民俗茶艺
我国是一个有56个民族相依共存的民族大家庭，各民族对茶虽有共同的爱好，但却有不同的饮茶习俗。汉族以清饮为主，而少数民族则偏爱调饮。内蒙古奶茶、藏族酥油茶、维吾尔族香茶、回族三泡台、土族熬茶、傣族竹筒茶、白族三道茶、纳西族龙虎斗……各地区、各民族的饮茶方式多姿多彩，把这些茶风茶俗升华为茶艺，既可极大地丰富民众的物质生活和精神生活，又可以与发展旅游业形成良性互动。同时民俗茶艺常和民族音乐、民族服装、民族歌舞、地方特色小吃相结合，深得广大群众的喜爱。
四、宗教茶艺
我国政府主张宗教信仰自由，而宗教茶艺对于构建和谐社会有着积极意义。早在一千年前，闽王王审知请教国师扣冰和尚如何治国，扣冰和尚说：“以茶清心，心清则国土清。以禅安心，心安则众生安。”国土清、众生安，社会自然就和谐了。当前常见的宗教茶艺有禅茶、礼佛茶、观音茶、太极茶、道家养生茶等。宗教茶艺的特点是特别讲究礼仪，气氛庄严肃穆，茶具古朴典雅，强调修身养性或以茶示道。
五、国外引进的茶艺
我们主张，从一碗茶中能品味出当代中国茶人海纳百川的包容之心。人类文化艺术无国界，近年以来，我国引进的海外茶艺主要有英式下午茶、印度拉茶、新加坡肉骨茶、美国夏威夷冰果茶，以及韩国茶艺、日本茶道等。
六、时尚创新茶艺
时尚创新茶艺是指我国茶文化复兴过程中，在传统的饮茶方式的基础上不断融入现代元素，创编出的新茶艺，如浪漫音乐红茶、十二星座茶、时尚花草花朵茶、新配方养生茶等。
茶艺是一门唯美是求的生活艺术，只有分类深入研究，不断发展创新，茶艺才能走下表演舞台，进入千家万户，成为当代民众乐于接受的一种健康、诗意、时尚的生活方式。
8. 回族的茶文化
这7个最爱喝茶的少数民族分别是：
第一名——藏族；第二名——蒙古族；
第三名——白族；第四名——土家族；
第五名——侗族；第六名——苗族；
第七名——布朗族。
今天，就让我们一起来了解一下这7个最爱喝茶的少数民族吧！
1、藏族
西藏地处高寒地区，藏民大部分以游牧为生，多食乳酪，又少蔬菜，而茶不仅能生津止渴，还能防止多种当地常见病。
所以，藏民把茶不仅看作日常饮料更视为神圣之物，素有“一日无茶则滞，三日无茶则病”之说。
西藏茶馆遍布各地，有酥油茶、清茶、奶茶、甜茶等多种饮茶方式，其中藏族人民最常喝的就是酥油茶。
酥油茶藏语称“甲脉儿”，是藏族民间传统的日常饮料，流行于西藏、青海、甘肃、四川及云南等藏族地区。
藏族人喝茶，不管是酥油茶还是清茶，都喜欢放点盐，这与藏族人民的饮食结构有关。
在藏区，茶被当作圣物，与经书、珠宝一道，装进每一尊新塑成的佛像体内，并经活佛加持开光，这尊佛像才有灵气。
2、蒙古族
蒙古族人酷爱喝茶，素有还有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。
其他地区的人都说“一日三顿饭”是不可少的，但蒙古族往往是“一日三次茶”，却只习惯于“一日一顿饭”。
每日清晨，蒙古族主妇的第一件事就是先煮一锅咸奶茶，供全家整天享用。
通常一家人只在晚上放牧回家才正式用餐一次，但早、中、晚三次喝咸奶茶，一般是不可或缺的。
在日常生活中，蒙古族人常饮的茶有三种：酥油茶、奶茶、面茶。
其中的奶茶是蒙古族人每天都要喝的茶饮，蒙古语叫“苏台茄”。
蒙古族人民喝的咸奶茶，用的多为青砖茶和黑砖茶，并用铁锅烹煮，烹煮时，要加入牛奶和盐巴。
3、白族
白族主要聚居于云南大理白族自治州，在唐代《蛮书》中有记载，一千年前南诏时期的他们，就有饮茶的习惯。
逢年过节、宾客临门，白族人民都要饮“绍道兆”，也就是“三道茶”。
第一道是苦茶，也就是烤茶
烤茶经过火炉上烤制后煮热，香气浓郁、滋味醇厚。
第二道则是甜茶
是以苍山绿茶冲泡的淡茶水，加入红糖、核桃仁、乳扇，喝起来香香甜甜。
第三道是回味茶
是将绿茶里加入少许蜂蜜和花椒、姜，喝起来有麻味、辣味、甜味、苦味，回味无穷。
这三道茶通常在重大节日和招待贵宾时使用，简单的几道茶里寓意着白族人民对人一生的感悟。
一苦、二甜、三回味，有最初的努力拼搏，才能有积累和享受，最后是对自己一生的回顾，表达了人生的三种境界。
4、土家族
土家人自称为“毕孜卡”，意即“本地人”，相传是古代巴人的后裔，他们主要聚居在湘鄂渝黔四省市交界的地方。
茶在土家族人的饮食和社会生活中占在十分重要的地位。
早在唐代，土家地区普遍有饮茶的习俗，并且积累了一套制茶的方法。
土家人过日子勤俭节约，一般嫩叶制的细茶自己不舍得喝，要拿去卖钱换取家用和留少许待客。
平日里饮用的是粗茶，这粗茶是用在夏秋之际给茶树剪枝整形时剪下的老叶细枝制成的。
土家人十分好客，不论生人熟人，不管自家客家，总是以茶相待。
正如一首民歌所唱：“鸦雀子尾巴撒，身穿绿背褂，一翅飞到前院里，咖的咖的喊，一翅飞到后院里，喊的喊的咖，小么妹，快烧茶，外头客来哒。”
5、侗族
侗族人喝打油茶，它是用茶叶、米花、炒花生、酥黄豆、糯米饭、肉、猪下水、盐、葱花、茶油等混合制成的稠浓汤羹。
打油茶，是侗族人民日常生活中不可或缺的饮茶习惯。
一天之中，不分早晚，随时都可以制作，清香甘甜的油茶，提神醒脑，焕发精神，兼有祛除湿热，防治感冒、治疗腹泻之效。
用打油茶待客是他们的重要礼俗。
侗家人喝油茶的规矩是：在侗族地区无论到哪家，请你喝油茶，你不必讲客气，太客气了，是对主人的不尊敬。
喝茶时，主人会给客人一根筷子，如果不想再喝，就将这根筷子架到碗上，主人就不会再斟下一碗茶了。
凡在喜庆佳节，或亲朋贵客进门，总喜欢用做法讲究、佐料精选的油茶款待客人。
6、苗族
苗族有喝油茶汤的习惯，八宝油茶汤就是苗族茶俗的代表。
苗族人常说：“一日不喝油茶汤，满桌酒菜都不香”。
倘有宾客进门，他们更为用香脆可口，滋味无穷的八宝油茶汤款待。
它既解渴，又饱肚，还有特异风味，是我国饮茶技艺中的一朵奇葩。
除了八宝油茶汤，苗族人还有饮用虫茶的习惯。
将鲜茶盛于竹篓，浇上淘米水，置于通风楼阁。
不日，茶叶里长出米蛀虫，以茶为食，繁殖为满篓米虫。
第二年四五月间，茶叶被虫吃光，篓底留下厚厚一层虫屎，筛去杂物，剩下的即为米虫茶。虫茶外形颗粒状，呈黑褐色，色泽油润光滑，有淡淡的香味。
冲泡后，茶水馥郁甘洌，醇香宜人，滋味醇和回甘，舒适可口，饮之令人顿感心旷神怡。
7、布朗族
布朗族，是云南最古老的土著民族之一，也是我国最早种茶、制茶、饮茶的民族之一。
茶叶是布朗族的主要经济作物，闻名遐迩的普洱茶就是布朗族先民栽培的著名物产。
时至今日，布朗族地区仍是“普洱茶”、“勐库茶”的主要原料产地之一。
在漫长的历史长河中，布朗族人民将茶叶与生产、生活高度融合，形成了多种多样，独具特色的饮茶、食茶方式。
布朗族人不仅擅于制作竹筒烤茶和酸茶，而且有吃酸茶、喃咪茶和饮青竹茶、土罐茶的传统习俗。
布朗人祭火神、请佛爷念经时，祭品中须有竹笋和茶。
办婚事时，用茶叶作礼品，男青年向女青年求婚时，会请一位长者带着茶叶和烟去女方家提亲。
地域和民俗之间的差异，造就了七彩斑斓的中华茶饮文化，也由此印证了茶的世界是多么博大精深。
少数民族独特的饮茶方式为中国茶文化增添不少异彩，也为推动茶文化发展作出积极贡献。
9. 回民茶叶和普通茶叶的区别
盖碗茶因配料不同有不同的茶名，如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。 “盖碗茶”，回族传统饮茶风俗。是成都最先发明并独具特色。所谓“盖碗茶”，包括茶盖、茶碗、茶船子三部分，故称盖碗或三炮台。茶船子，又叫茶舟，即承受茶碗的茶托子。相传是唐代德宗建中年间（780－783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环，人人称便。到后世环底做得越来越新颖，形状百态，有如环底杯。一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展，后世就遍及于整个南方。 川人使用茶盖还有其特殊的讲究：品茶之时，茶盖置于桌面，表示茶杯已空，茶博士会很快过来将水续满；茶客临时离去，将茶盖扣置于竹椅之上，表示人未走远，少时即归，自然不会有人侵占座位，跑堂也会将茶具、小吃代为看管。茶博士的斟茶技巧，又是四川茶楼一道独特的风景线。水柱临空而降，泻入茶碗，翻腾有声；须臾之间，嘎然而止，茶水恰与碗口平齐，碗外无一滴水珠，既是一门绝技，又是艺术的享受。 回族的盖碗亦称三炮台。因盛水的盖碗由托盘、喇叭口茶碗和茶盖三部分组成，故称盖碗或三炮台。盖碗茶因配料不同有不同的茶名，如红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶等。用滚开水沏成。给客人上茶，要在吃饭前。倒茶时，要当着客人的面，将碗盖揭开，放入茶料，然后冲开水加盖，双手捧送，表示对客人的尊敬。 [种类] 一般有红糖砖茶,白糖清茶,冰糖窝窝茶,三香茶(茶叶、冰糖、桂圆),五香茶(冰糖、茶叶、桂圆、葡萄干、杏干),八宝茶(红枣、枸杞、核桃仁、桂圆、芝麻、葡萄干、白糖、茶叶)等。回族讲究沏茶,认为用雪水、泉水沏茶最佳。 [饮用] 一般根据不同的季节和自己的身体状况配出不同的茶。夏天多茉莉花茶、绿茶、冬天多饮陕青茶。驱寒和胃饮红糖砖茶,消积化食饮白糖清茶,清热泄火饮冰糖窝窝茶,提神补气、明目益思、强身健胃、延年益寿饮八宝茶。喝盖碗茶时,用托盘托起茶碗,用盖子“刮”几下,使之浓酽。然后把盖子盖得有点倾斜度,用嘴吸着喝。不能拿掉上面的盖子去吹飘在上面的茶叶,不能接连吞饮。要一口一口地慢饮。当喝完一盅还想喝时,碗底要留一点水,不能喝干。
10. 回族有什么茶
回族人喝汉人买的茶叶，除了肉类其他的食物并不是很计较，我们一起工作的回族同事，基本上平时和我们都不讲究什么。