1. 龙井茶什么味
嫩尖多的龙井茶味淡，是因为嫩尖长的时间短。
2. 龙井茶什么味道正宗
高等级的西湖龙井是嫩香，低等级的是清香。
香味具体又可以划分为以下几种，各自的区别如下： 1、兰花香 兰花香是一种比较优雅的香气，香气持久性较强，嗅着感觉像初春是山谷里野兰花的香气，在品质特别好的西湖龙井中才会出现这种香气，在西湖龙井茶中，兰花香是一种可遇不可求的香气。
2、豆香 豆香是市面上较为常见的一种香型，类似于嫩豆香，有人认为类似于豌豆芽的香气，豆香型的西湖龙井，干茶比较翠绿，冲泡出的茶叶叶片显得比较鲜活。
3、栗香 西湖龙井中的“栗香”多指熟栗香，就是炒熟的板栗香，一般并不划入西湖龙井香气中。
当然，在等级比较低的西湖龙井中也偶有这种香气。
4、高火香 很多人经常把高火香同栗香搞混。
高火香闻起来稍有火气，是一种并不好的香气，类似于炒糙米粉、炒黄豆的香气，但要注意的是。
高火香主要是炒制过程中，对温度把控不到位，使芳香物质在高热作用下反应过度产生。
5、清香 这种是只中低档的西湖龙井。
正常的西湖龙井，其香气是清新怡人的，是不会出现青草臭气的。
但也要注意的是，在西湖龙井炒制中，如果为了追求成茶色泽翠绿，外观漂亮，火候故意不足，也会产生这种气味，尤其是在杀青过程中。
3. 龙井茶什么味道豆香
豆香一般指得炒豆香、豌豆香或者豆花香。而豆香是现在市场上经常见到的一种茶香类型，大部分茶农都用浓郁的豆香味来形容所作之茶。
一部分人认为这种特征的香气与嫩豆香类似，但另一部分人觉得是与豌豆芽香气类似，还有的人觉得与炒豆子香气类似，而一些文人墨客觉得是一种豆子开花的香气。
而上等龙井茶产生浓郁豆香原因，其实是因为在种茶之时，用黄豆作为肥料。所以在冲泡最开始就会散发出豆香。
4. 龙井茶什么味的
不会苦涩。
1：龙井茶苦涩的原因：冲泡龙井的水温过高以至于咖啡碱、茶多酚物质析出过多，茶汤苦涩，龙井属于不发酵茶，盖子盖久了也会导致茶汤浓度过高，苦涩度加重，另外冲泡龙井的茶水比例为1:50，投茶量过多则会导致茶汤所含物质增多而苦涩。
2：龙井为杀青工艺制作，温度和时间把控极为重要，温度不够，时间不足，就造成龙井茶是苦的；
3：龙井茶素以“色翠、形美、香郁、味醇”冠绝天下，冲泡后清香袭人，香气浓郁持久。龙井茶的香气主要有豆栗香和兰花香，除此之外就是龙井茶本身所拥有的清香和栗香。
5. 龙井茶什么味道好喝
最好最高等级的西湖龙井是嫩香，低等级的是清香。香味具体又可以划分为以下几种，各自的区别如下：
1、兰花香
兰花香是一种比较优雅的香气，香气持久性较强，嗅着感觉像初春是山谷里野兰花的香气，在品质特别好的西湖龙井中才会出现这种香气，在西湖龙井茶中，兰花香是一种可遇不可求的香气。
2、豆香
豆香是市面上较为常见的一种香型，类似于嫩豆香，有人认为类似于豌豆芽的香气，豆香型的西湖龙井，干茶比较翠绿，冲泡出的茶叶叶片显得比较鲜活。
3、栗香
西湖龙井中的“栗香”多指熟栗香，就是炒熟的板栗香，一般并不划入西湖龙井香气中。当然，在等级比较低的西湖龙井中也偶有这种香气。
4、高火香
很多人经常把高火香同栗香搞混。
高火香闻起来稍有火气，是一种并不好的香气，类似于炒糙米粉、炒黄豆的香气，但要注意的是。高火香主要是炒制过程中，对温度把控不到位，使芳香物质在高热作用下反应过度产生。
5、清香
这种是只中低档的西湖龙井。
正常的西湖龙井，其香气是清新怡人的，是不会出现青草臭气的。
但也要注意的是，在西湖龙井炒制中，如果为了追求成茶色泽翠绿，外观漂亮，火候故意不足，也会产生这种气味，尤其是在杀青过程中。
扩展资料：
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。具有1200多年历史。
清乾隆游览杭州西湖时，盛赞西湖龙井茶，把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
西湖龙井按外形和内质的优次分作1～8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红。”
西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶，是西湖地域文化的重要载体。
6. 龙井茶什么味道最好
西湖龙井品饮后齿颊留香，甘泽润喉，回味无穷。
比日照绿茶，只能说各有特色
7. 龙井茶什么味道
龙井茶也分春，秋季的
春茶中特级的西湖龙井，外形扁平光滑，苗峰尖削，芽长于叶，色泽嫩绿，体表无茸毛，汤色的话嫩绿明亮，清香或者嫩栗香，滋味清爽或浓郁，叶底嫩绿！
夏秋茶：色泽暗绿或者深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但比较粗糙，滋味比较浓，略微有点涩，叶底黄亮，总体品质，口感比春季茶差蛮多的！
辨别的话也比较细：
第一：可以从色泽，上好的当然是狮峰龙井，色泽呈墨绿色，绿色和黄色很自然。
第二：从香气，上好的龙井茶香味很浓，高级的茶放入杯中，拿盖子闷几分钟，揭盖时候会有一种兰花豆的香气。
第三：品，高级的龙井口感香郁的同时有醇厚感，味蕾有一种滑滑的感觉，咽几口口水，会发现清雅的蜜糖甜充斥整个口腔。
第四就是：观，本地龙井往往长短参差，茶芯，茶片，茶末往往没有全部扇掉，另外一般好的龙井比较圆润。
希望帮到楼主
8. 龙井茶什么味儿
都是要看种类的,龙井和碧螺春都有各自的好坏之分,好的茶叶用肉眼看来都是根根分明的,没有一点的渣制,梗短,闻上去的味道是浓而不散,冲泡到第3或第4遍依然是清香浓郁.龙井茶外形扁平挺秀,色翠略黄似糙米色,冲泡之后茶汤碧绿,香气清高,滋味甘醇;上等的碧螺春,茶尖呈螺旋状,边缘上一层均匀的细白绒毛,泡在杯中一小会儿就舒展成完整的一芽一叶,汤色碧绿清爽,香气四溢,经久不散.还有就是碧螺春用温开水冲泡,是沉于杯底的.如先放水后放茶,也照样下沉.
说到名贵,上等西湖龙井以量少著称,而上等碧螺春茶芽细嫩,0.5公斤干茶需要茶芽6～7万个,所以分不太出到底哪种茶更名贵.
同品种的2样茶在香味来说是差不多的,碧螺春的香会持续的更久一些;龙井会比碧螺春苦一点,要是不怎么喜欢苦的味道就买碧螺春吧!
9. 龙井茶什么香味
龙井茶属于绿茶，加工方法独特，运用“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井茶不仅汇茶之色、香、味、形"四绝"于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一体，构成了世所罕见的独特而骄人的龙井茶文化。