1. 茶叶的功效与作用大全图片
1、有助于延缓衰老：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
2、有助于抑制心血管疾病：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、有助于预防和治疗辐射伤害：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。
4、有助于抑制和抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、茶叶中富含维生素，然后提供给人体所需要的各种维生素，B族维生素可以预防癞皮病，维持神经、心脏和消化系统的正常功能，参与脂肪代谢。维生素E还能阻止人体中脂肪的过氧化过程,具有抗衰老的功效，还可以促进肝脏合成凝血素。维生素C还可以降低眼睛晶体浑浊度，对减少眼部疾病、护眼明目有积极的作用。
6、茶叶中的矿物质元素更为丰富，氟元素能够坚固牙齿，可以防止龋齿，并且对防止老年骨质疏松症有明显的效果。
7、减肥去脂：茶叶中富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。关于茶叶有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱和儿茶素能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。从而达到减少腹部脂肪的效果。
8、提神：茶叶中的咖啡碱与咖啡中的咖啡碱一样，能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，这也是睡觉前应注意适量饮茶的原因之一，另外，对于缓解偏头痛也有一定的功效。
2. 茶叶的功效与作用?
茶树为多年生木本常绿植物，其寿命长达百年以上，一次种植后可长年生产。在茶园规划与设计时，需重视防护林的建设。
目前在中国种植的茶树普遍较矮，因而更加接近地面，在保持水分、调节局部小气候方面起到了独特的作用。尤其是灌木型茶树往往能够和底层植物相互作用，使森林中的枯枝落叶及腐殖质能够充分发酵，融入土壤當中，并成为固化土壤的有效成分，提高了土壤的含水能力。
茶树属于多年生植物，一旦稳定种植，往往能够存活几十年或上百年，因而对茶树所在地的土壤有持续性的影响，在此过程中，就能够不断增加有利于茶树生长的营养物质，国家茶叶产业技术体系岗位专同时土壤中大群体的微生物明显增加，和自然状态下的土壤相比，微生物的大量繁殖，能够产生大量的有机质，从而不断增加土壤的营养物质。对于死去的动植物遗体，微生物也能够及时加以分解，转化成为土壤所需的有益物质。
3. 各种茶叶的功效与作用大全
1、红茶，在生产中主要发生的化学变化使鲜叶中茶多酚含量大幅降低，所以一般人从红茶喝起。中国福建是红茶最初的产地，后来被引入欧洲。红茶的作用：红茶中有丰富的营养物质，常喝红茶能预防心肌梗塞。
2、绿茶是未发酵茶，因此性凉，女性不宜多喝。绿茶没有经过人工干预，所以绿茶中有很多的茶多酚，营养物质也较多，长期饮用绿茶能防衰老、杀菌、消炎。
3、青茶别称乌龙茶，属于半发酵茶。青茶中含有有机化学成分四百五十多类，常喝青茶可以美容养颜，减脂修身。
4、黄茶是中国特有的茶，常常在湖南、安徽种植。黄茶对脾胃部位最有好处，常饮可以增加食欲，降脂清心。
5、白茶，属于六大茶类之一，一种微发酵茶。它的成品多是摘取的芽头。白茶主要有“三抗三降”的作用：抗氧化、抗肿瘤、抗辐射、降血压、降血糖、降血脂。
6、黑茶是后发酵茶，性温，因颜色形态得名，常饮黑茶可以降血脂、降血压、降糖、减肥、预防心血管疾病。
4. 各种茶叶作用与功效果
中国十大名茶排行榜
1、碧螺春
起源：隋唐时期
类别：绿茶
碧螺春又被称之为洞庭碧螺春，距今已有1000多年历史，早在唐朝时就被列为贡品，古时人们又叫它功夫茶、新血茶。洞庭碧螺春按质量分为五个等级，其中数特一级、特二级最为名贵，并且碧螺春还具有一定的保健作用。
2、信阳毛尖
起源：周朝
类别：绿茶
中国十大名茶之一，又名豫毛峰，乃绿茶之王，味道清香扑鼻，有提神醒脑等多重功效。在冲泡时先用水冲洗茶具，然后再投放毛尖;洗茶用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水，再加水冲泡。过半分钟后再品饮，茶汤饮至1/3添水续饮，继续添水续饮至茶汤变淡，一般可品饮3至5次。
3、西湖龙井
起源：唐朝
类别：绿茶
西湖龙井茶或许是中国十大名茶排名中最为人熟的种类了。西湖龙井，属绿茶，产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，并因此得名。西湖龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。西湖龙井采摘时间长，全年可采30批左右，几乎是茶叶中采摘次数最多的。西湖龙井中最有名的要属大佛龙井、狮峰龙井、梅坞龙井，这三种茶分别产自于新昌、龙井村、云栖一带。
4、君山银针
起源：唐朝
类别：绿茶
君山银针属于黄茶，形细如针，故名君山银针，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称金镶玉。君山银针君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在清明前后七天到十 天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。
5、黄山毛峰
起源：清朝
类别：绿茶
黄山毛峰属于绿茶，产于安徽省黄山一带，又称徽茶。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，故取名为黄山毛峰。外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。黄山毛峰的制造分系摘系摘、杀青、揉捻、干燥烘焙四道工序。它除了拥有一般茶叶提神、明目、益思、除烦、利尿等益处，还有延缓衰老、防辐射和美容护肤的作用。
6、武夷岩茶
起源：商周时期
类别：绿茶
武夷岩茶素有茶中之王的美誉，是具有岩韵品质特征的乌龙茶，产于福建闽北的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶外形叶端扭曲、似蜻蜓头、色泽铁青带褐油润，内质活、甘、清、香。是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶主要功能有明目益思，减肥、延缓衰老，提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血压，降胆固醇等等。
7、祁门红茶
起源：光绪年间
类别：红茶
祁门红茶简称祁红，属于红茶，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁门红茶属于红茶中的极品，曾是英国女王和王室的至爱饮品。饮用祁门红茶需要注意，购买新茶需要存放半个月以后再喝。新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。
8、都匀毛尖
起源：明代
类别：绿茶
都匀毛尖属于绿茶，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.35.6万个芽头。
9、铁观音
起源：清朝
类别：绿茶
铁观音可谓是家喻户晓的名茶，铁观音属于清茶类，介于绿茶和红茶之间，原产于福建泉州市安溪县西坪镇。铁观音独具清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有七泡有余香之誉 。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效，而且铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。
10、六安瓜片
起源：清朝
类别：绿茶
六安瓜片属于绿茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称庐州六安茶，在明朝是改称六安瓜片为极品茶，到了清茶成为了朝廷贡茶。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味;梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求壮不求嫩。
5. 各种茶叶的功效大全速查表
茶作为中国百姓不可缺少的一种常用饮品有着它不可撼动的地位，有的人甚至是一年四季以茶代水，茶不离口。
人们一年四季都应该喝茶，但是茶叶的选择随着季节的变化而变化。尽管大部分茶叶都有降脂、降压的功效，但是人们最好按照季节品茶，根据自身情况选茶，从而达到最好的健身效果。
1 春季最适合饮花茶
春风复苏，阳气生发，人们普遍感觉困倦乏力，表现为“春困”现象。花茶甘凉、兼芳香之气，有利于散发在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽，可使“春困”自消。
由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒、容易腹泻者不要喝。一般情况下，菊花茶最适合头昏脑胀、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压偏高的人群喝。
冲泡方法：选用透明玻璃盖杯，取花茶3克，放入杯里，用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡，随即盖上杯盖，以防香气散失。二三分钟后，即可品饮。
2 夏日喝去火绿茶
夏日炎热，骄阳似火，人在其中，挥汗如雨。人的体力消耗很多，精神不振。绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰。
冲泡方法：直取90℃开水泡之，高级绿茶和细嫩的名茶，其芽叶细嫩，香气也多为低沸点的清香型，用80℃开水冲泡即可，冲泡时不必盖上杯盖，以免产生热闷气，影响茶汤的鲜爽度
3 去秋燥宜饮青茶
秋风飒爽，天高云淡，金风萧瑟，花木凋落。由于气候干燥，人们口干舌燥，嘴唇干裂，中医称之为“秋燥”，此时宜饮用青茶。青茶能润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。
冲泡方法：取100℃沸水，泡后片刻将茶壶里的茶水倒入茶杯里，品时香气浓郁，齿颊留香。
4 喝红茶暖腹 冬天多喝
冬饮红茶，天寒地冻，万物蛰伏，寒邪袭人，阳气渐弱。红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。
冲泡方法：宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，以免释放香味。英国人普遍有饮“午后茶”习惯，常将滇红和印度红茶拼配，再加牛奶、砂糖饮用。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯。