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茶叶食用几个国标(国家茶叶标准有哪些)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-11-25 19:12   点击:237  编辑:admin   手机版

1. 国家茶叶标准有哪些

茶叶gbt19598是安溪铁观音执行的是国家标准GB/T 19598-2006 《地理标志产品 安溪铁观音》,该标准于2004年首次发布,2006年进行修订。

清香型安溪铁观音分为特级、一级、二级、三级;浓香型安溪铁观音分为特级、一级、二级、三级、四级。

安溪铁观音的标签至少应包括以下内容:产品名称;厂名、厂址;净含量;生产日期、保质期和贮藏说明;产品标准号;质量等级;食品卫生许可证号。

2. 茶叶食品标准

不同食品标准不同,根据《GB2762-2005食品中污染物限量》:谷类、豆类、薯类、禽畜肉类、鲜蛋、果酒铅限量为0.2mg/Kg;水果铅限量为0.1mg/Kg;果汁铅限量为0.05mg/Kg;茶叶铅限量为5mg/Kg;鲜乳铅限量为0.05mg/Kg;鱼类铅限量为0.5mg/Kg。

3. 茶叶食用几个国标最好

茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。

特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;

一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;

二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;

三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮。

4. 茶叶产品标准中国家标准有几个?

三无产品一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家,来路不明的产品。另一种说法是,三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。

《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名,中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等,凡是缺少的均视为不合格产品。

5. 茶叶标准有

1、范围

  本标准适用于无公害茶叶加工条件与卫生要求。

  本标准适用于由茶树鲜叶加工而成的绿茶、红茶、紧压茶、花茶类的无公害茶叶。

  2、引用标准

  下列标准所条文,通过在本标准中引用而构成本标准的条文。本标准出版时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。

  GB/T5009.11-1996 食品中总砷的测定方法

  GB/T5009.19-1996 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定方法

  GB7718-1994 食品中标签通用标准

  GB/T8302-1997 茶 取样

  GB8321.1-1987 农药合理使用准则(一)

  GB8321.2-1987 农药合理使用准则(二)

  GB8321.3-1989 农药合理使用准则(三)

  GB8321.4-1993 农药合理使用准则(四)

  GB8321.5-1997 农药合理使用准则(五)

  GB/T8321.6-1999 农药合理使用准则(六)

  GB9679-1988 茶叶卫生标准

  GB9679-1989 食品包装用原纸卫生标准

  GB14935-1994 食品中铅限量卫生标准

  GB/T17331-1998 食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定

  GB/T17332-1998 食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定

  3、鲜叶的加工条件

  3.1鲜叶盛装容器必须洁净、透气、无污染、不紧压,不得用塑料袋材料,运输、贮存时也必须清洁卫生。

  3.2鲜叶、毛茶收购应严格行验收标准,不得收购掺假,含有非茶类物质以及有异味、霉变、劣变的茶叶,或污染农药或其他物质等不符合卫生要求的茶叶。拼堆和堆放地点应通风、干燥、洁净、不得与化肥等其他杂物混合存放。

  3.3环境条件

  茶厂选址、厂区和建筑设计必须符合《中华我民和国环境保护法》、《中华我民共和国食品卫生法》、《工业企业设计卫生标准》的有关规定;茶厂应远离粪池、垃圾场及排放三废的工业企业等各种现有的与潜在的污染源。

  3.4人员要求

  参与无公害茶加工厂人员上岗前和每一年度均须体检,健康合格者才能上岗。必须保持个人卫生,禁止吸烟和随地吐痰。

  4、包装材料

  无公害茶叶的包装料必须符合GB11680的规定。

  5、无公害茶的卫生要求

  无公害茶叶的卫生标准必需符合GB9679。

  5.1感官要求

  具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味,不得混有异种物植物叶,不含非茶类物质,无异味,无异嗅,无霉变。

  5.2卫生指标见附表A,出口茶叶的卫生指标见附录A、附录B。

  6、检验卫生

  感官要求用感官方法检验,其余指标检验方法见附表A、附表B。

  7、检验规则

  7.1取样与组批

  7.1.1组批:请确定“批”的内容。

  7.1.2取样:按GB/8302进行

  7.2制定规则

  经取样检测,如查有一项指标未符合本标准的规定,则判该批产品为合格。

  8、标识

  无公害茶叶的食品标签必须符合GB7718的规定。

无公害 质量标准

6. 茶叶定义 国标

不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。下面就为大家介绍茶叶的等级划分。茶叶的等级划分,由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩

7. 茶叶的国标

GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定 气相色谱-质谱法

GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法

GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法

GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法

GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法

GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法

GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法

8. 茶叶的食品安全国家标准

拼多多卖茶叶需要食品安全证书,那里为你证茶叶中化学物和重金属是否超标,由当地的工商局技术监督局,检验发证。

9. 茶叶国家执行标准

使用蒲公英做代用茶,执行标准GH/T1091,标签名称如果只标示 蒲公英,

这样算不算为标示真实属性名称,用不用标示成蒲公英茶;

10. 中国茶叶标准分国家标准

不同的茶叶等级分类办法也是不同的,茶叶的等级是根据国家标准《茶叶感官审评室基本条件》对茶叶的条索外形、色泽、整碎、净度、内质、香气、滋味醇厚度、汤色、叶底来分类。下面就为大家介绍茶叶的等级划分。茶叶的等级划分,由高到低依次为:特级、1级、2级、3级....9级,特级:紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩;

1、一级:紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩;

2、二级:紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩;

3、三级:条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮;

4、四级:肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀;

5、五级:条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀;

6、六级:壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;

7、七级:肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀;

8、八级:粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀;

9、九级:粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。

10、通常来讲,嫩度越好、含芽量越高的茶叶定级越高。

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