1. 古丈毛尖红茶
毛尖中较著名的品种有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖、茅坪毛尖、黄山毛尖、圣地毛尖、江华毛尖、官庄毛尖、岳麓毛尖、车云山毛尖等等。在这些毛尖茶中,沩山毛尖属于黄茶,至于其余的茶叶都属于绿茶。因此毛尖茶不属于红茶,而属于黄茶或者绿茶。
2. 古丈毛尖明前茶
我就是湘西的。丈毛尖茶品的独特品质,于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的新茶古丈毛尖芽头,经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序,一丝不苟,精制而成“明前茶”。
其成茶条索紧细、锋苗挺秀,色泽翠润,白毫满披;清香馥郁,滋味醇爽,回味生津;汤色黄绿明亮,叶底绿嫩匀整。
3. 古丈毛尖是十大名茶吗
君山银针茶、高桥银峰、古丈毛尖、金井毛尖、兰岭绿之剑、东山秀峰、南岳云雾茶、石门银峰、安化松针、野针王
1.玲珑茶
玲珑茶是湖南郴州特有的名茶,历史悠久。据记载,它起源于明末清初,已有300多年的历史。郴州桂东地理环境优越,气候宜人,四季分明,冬暖夏凉,空气中负氧离子含量高。栽培的玲珑茶色泽翠绿润泽,汤色清亮,香气持久,滋味醇厚,回味无穷。1980年被评为湖南省优质名茶。
2.汝城白发尖
汝城白毛尖是湖南郴州历史悠久的名茶。它在明清时期被列为贡品。湖南郴州汝城海拔高,昼夜温差大,常年笼罩在雾霭之中。种植的白毛尖品质优良,香味醇厚,香气浓郁。它们还含有丰富的营养物质,如茶多酚和氨基酸,具有提神醒脑、降血脂和抗癌的作用。
3.瑶山红
瑶山红是湖南郴州邙山的名茶。过去,莽山没有红茶。这是一位名叫谭的女子所产的红茶,她将瑶族长寿的秘诀与自己的茶叶制作经验相结合。瑶山红汤色泽红润,饮用后回味悠长。具有美容、生津止渴的功效。其产品长期以来在国内外各地销售。
4.安仁昊风茶
安仁好风茶是湖南郴州一种颇具特色的名茶。昊风茶有着悠久的历史,但是它的起源还没有被证实。只有相关记录显示,龙在品尝数百种草药时遇到了毒药。它被昊风茶溶解了。郴州安仁多年来一直笼罩在雾霭之中,地理环境十分优越,非常适合浩峰茶的生长。生长的昊风茶品质优良,香气馥郁,饮用后回味无穷。
5.宜章莽山绿茶
宜章莽山绿茶是湖南郴州的一种特色名茶。邙山产茶历史悠久,地理环境和自然条件优越,土壤肥沃,光照充足,非常适合茶树的生长。莽山出产的绿茶色泽翠绿,耐冲泡,清香扑鼻。长期饮用莽山绿茶还具有提神醒脑、防癌抗癌的功效。1997年,它被命名为“湖南名茶”,这是一个很好的产品购买和赠送给朋友和亲戚。
4. 古丈毛尖是红茶还是绿茶
、小而多毫
古丈毛尖以茶叶嫩芽精制而成,嫩芽多毫毛,加上是绿茶,所以大家觉得由嫩芽制成的古丈毛尖条形小是正常的。这就要从古丈毛尖的制作工艺说起了,古丈毛尖的制作方法是历经二千多年,从何找到最适合制作古丈毛尖的工艺手法。而手工制茶法也造就了古丈毛尖独特的外形。
说到这里很多人就会问,古丈毛尖条形是不是越细小越好,甚至很多人自制标准:“以小为美”、“以小为优”,其实这个观念是不准确的,也比较片面。古丈毛尖茶并不是越嫩越好,古丈毛尖在采摘的时候对鲜叶的要求非常高,过于嫩的茶叶所含物质达不到需求。
2、浑浊
古丈毛尖茶汤浑浊正是“以小为美”的观念造成的。古丈毛尖的小芽本来就未发育成熟,芽中茶多酚等物质尚在积累阶段,这么嫩的芽要炒好本身就不容易,还要追求芽小,那只能对茶叶进行长时间揉捻了。揉捻过度就会导致茶毫脱落,茶毫脱落导致茶叶破碎,泡茶的时候自然茶汤浑浊。正宗古丈毛尖茶汤有毫但不浑浊。
3、淡
机制茶除了容易导致茶汤浑浊之外,还不利于茶内物质析出。只有高温炒制的茶叶才会形成多孔结构,这种结构有利于泡茶时茶叶中的物质析出。但为了要保证绿茶古丈毛尖茶叶做得小,茶叶必须进行低温炒制,而低温炒制导致茶叶物质无法析出,茶叶泡起来味道自然就淡了,并且低温炒制还导致茶叶喝起来有青草气和青涩味。
古丈毛尖大多都是手工制作,而制茶的人也都有几十年经验,很大一部分都是几代同堂制作,在老人的经验指导下,制作出具有独特滋味的古丈毛尖茶。
5. 古丈毛尖是名茶吗
安化松针属于绿茶类,主产于湖南省安化县,安化松针是绿茶中针形绿茶的代表,因其外形挺直、细秀、翠绿,状似松树针叶而得名,其干茶挺直秀丽,翠绿匀整,香气浓厚,滋味甜醇、茶汤清澈明亮,叶底匀嫩。
安化松针的制作极为精巧,其制法有如玉露茶,具体操作分为鲜叶摊放、杀青,揉捻、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛拣等八道工序。
古丈毛尖,属绿茶类,古今名茶,因地得名,产于湖南武陵山区古丈县,选用适制的茶树品种的幼嫩芽叶,经精细加工制作而成,具有紧直多毫、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等特点,具有独特的口感和芳香,被誉为“绿茶中的珍品”。独特的生长环境和独特的加工工艺,造就了古丈毛尖的独特品质。
古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。
6. 古丈毛尖新茶
古丈属于湘西,当地土壤为红土,故毛尖为红
7. 古丈毛尖茶叶
五百块一斤是上好的茶草,茶叶刚出来的第一次摘下来的,都是最嫩新鲜的茶草做得,而且起码六七茶草才能做成一斤成品!
一百块一斤,应该是茶树第二次以后长出来的 茶草比较大,成品用的茶草也比较少
8. 古丈毛尖茶树品种
毛尖是绿茶或者黄茶,主要由一芽一叶、一芽两叶炒制而成,其外形细直、圆润光滑、全身遍布有白色毫毛,滋味鲜浓。
黄金叶茶叶属于绿茶,茶性偏寒,未经发酵,黄金芽虽芽叶金黄,但不属于黄茶,是绿茶的一种,并依据绿茶杀青、揉捻、干燥。
湘西州盛产茶叶,尤其是"古丈毛尖"和"保靖黄金茶"远近闻名.现吉首市一家茶叶店同时经营"古丈毛尖"和"保靖黄金茶"两种茶
9. 古丈毛尖红茶价格
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。
外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。 一斤的话500克,大概有10个鸡蛋那么重
10. 古丈毛尖茶属于什么茶系列
毛尖品种很多,各地都有出产,一般是绿茶,为非发酵茶。
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
11. 古丈毛尖茶农直销
古丈毛尖从中间商人那儿买,大概是100-2500;如果从茶农手上买就便宜,一般120左右的,茶农买只要80左右,2000的一般1300-1400就可以买到。