1. 茶叶小苗生长管理
茶叶树对养分的需求较大，栽种前要对土壤深翻两次，第一次翻耕的深度为20厘米，翻土后施入腐熟的农家肥，第二次翻耕深度为40厘米，翻土后清除草根、杂草和石头，然后挖出长约1米的垄。种植茶叶树有单条栽、双条栽两种方法，单条栽时要将行距保持在1.3米，丛距维持在25厘米，每亩地最多栽种4千株茶树，而双条栽时，要将大行距保持在1.5米，小行距维持在30厘米，并且每亩地不超过6000株。养殖茶叶树的过程中，要对其进行周期修剪，可以在每年的11-12月份，将生长细弱的枝条截短，提高发芽的密度，春茶采摘完后，要将茶叶树深剪30厘米，如果茶叶树生长受限，则应该剪除徒长枝、鸡爪枝，加快新梢的生长。
2. 新种茶叶小苗管理
茶叶是现在每家每户的必备饮品，是招待客人的必须品，并且中国的茶道文化历史悠久。尤其是喜欢喝茶的人们，围着茶桌谈经论道。茶水是很好的调理身体疾病的饮品，可以清楚肠道的垃圾，在养生的方面，有着很好的效果，现在就来学习茶叶的种植技术。
一、茶树种植
1.茶园选择
若是荒山、荒坡，只要成片地生长有铁芒箕、映山红、油茶、松树、杨梅等植物的一般呈酸性，可以种茶；
茶树是深根作物，其根系发达，根系的垂直深度可达1米以上，其中吸收根主要分布在0-50厘米土层；因此深厚的土层是创造茶树根深叶茂的先决条件。一般要求茶园土壤土层深度至少在60㎝以上，并且底土无硬盘层。
一般选择海拔高度1200米以下，最高不能超过1600米。坡度最好选在25℃以下的坡地及丘陵地区，高山陡坡也不要超过30℃。
2.移栽定植规格
（1）定植规格：双行双株，大行距150cm，小行距0.33cm，窝距35cm，即150㎝×33㎝×35㎝。每亩植苗4000株左右 。
（2）移栽要领： 移栽时，茶苗根部先打新鲜黄泥浆，放入茶苗并让根系铺开，回填深层土壤覆盖，用脚踩紧土壤。
分层填土踩紧2至3次，盖土深度一定要达到13～17厘米，确保栽深栽紧。移栽后进行第一次定型修剪，中小叶品种留5～7片叶，大叶品种留3～5片叶，保证修剪后茶苗露土部分最高超过15厘米。注意四不栽“地不平不栽，土不碎不栽，土不潮湿不栽，病弱苗不栽，晴天烈日不栽”。
二、幼苗期管理
（1）抗旱、防冻保苗：茶苗移栽后，要保持茶园土壤湿润。一周内无雨，要及时浇水抗旱保苗。此外，培土壅根、茶园灌水等对预防冻害，也有很好效果。
（2）茶园行间铺草覆盖：防止水土流失、 抑制杂草生长、稳定土壤的水热变化、增加有机质，提高土壤肥力。
（3）补苗： 新建茶园，一般均有不同程度的缺窝断行现象，必须抓紧时间在建园1-2年内将缺苗补齐，否则难以补上。最好采用同龄茶苗补，补植后要浇透水。
（4）勤除杂草: 茶苗移栽后要及时除草，用手拔除茶苗附近杂草。
三、定型修剪
第一次定型修剪：
当移栽茶苗高达30cm以上，茎粗3mm以上时，在离地面15-20cm处留1-2个较强分枝，剪去顶端新梢。
第二次定型修剪：
在上次修剪后一年进行。用整枝剪在第一次定型修剪的剪口上提高15-20cm，剪后茶树高度为30-40cm。修剪时注意剪去内侧芽，保留外侧芽，以促使茶树向外分枝伸展。
第三次定型修剪
在第二次定型修剪一年后进行，若茶苗生长势旺盛也可提前。用篱剪在第二次剪口上提高10-15cm，即离地面40-55cm处水平剪除上部枝梢，促进骨干枝正常生长。
四、投产茶树修剪
（1）轻修剪
轻修剪目的：刺激茶芽萌发，解除顶芽对侧芽的抑制，使树冠整齐、平整，调节生产枝数量和粗壮度，便于采摘、管理。
修剪时间：秋茶停采后的11月上旬-11中旬进行
修剪方法：茶季结束后剪去3－5cm树冠，修剪宜轻不宜重，否则会推迟春茶开采期，造成春茶减产。
（2）深修剪
每隔4－5年一次，剪去树冠10－15cm枝叶，留高80－90cm，可在春末夏初成或年底（3月、11月）
修剪的枝叶有机质含量很高，养分含量丰富，是茶园很好的有机肥源；每年修剪的枝叶应设法归还土壤，可直接作肥料深翻入土壤，也可直接铺于土壤表面。
（3）重修剪：对象是未老先衰的茶树和一些树冠虽然衰老，但骨干枝及有效分枝仍有较强的生育能力、树冠上有一定绿叶层的茶树 。
常用的深度是剪去树高的1/2或略多一些，留下离地面高度30～45cm的主要骨干枝 。
（4）台刈：茶树必须是树势十分衰老，采用重修剪方法已不能恢复树势，即使增强肥培管理产量仍然不高，茶树内部都是粗老枝干，枯枝率高，起骨架作用的茎秆上地衣苔藓多，芽叶稀少，枝干灰褐色，不台刈不足以改变树势的茶树。一般采取离地面5～10cm处剪去全部地上部分枝干。
台刈要求切口平滑、倾斜、不撕裂茎秆，必须选用锋利的弯刀斜劈或手锯锯割，也可选用圆盘式割灌机切割。尽量避免树桩被撕裂，以防止切口感染病虫，而且破裂部分会有较多雨水滞留，影响潜伏芽的萌发。
五、施肥
追肥：
1.定植当年9月，亩施茶叶专用肥5kg。
2.第二年亩施茶叶专用肥15kg，即3月、6月、9月分3次施。
3.第三年亩施茶叶专用肥25kg，即3月、6月、9月分3次施。
4.第四年亩施茶叶专用肥30kg，即3月、6月、9月分3次施。
5.投产后，每年每亩施不少于40kg茶叶专用肥。
追肥施肥要结合中耕除草进行，开沟离树体20公分，沟深不低于5－10cm，施后盖土。
基肥：每年11月中旬结合冬季深耕把杂草、枯枝、表土等杂物与有机肥1000kg，同时配施茶叶专用肥，开沟深施，沟深宽不低于25cm，施后盖严。
六、采摘
幼龄树：当三次定型剪后，树高70cm以上时，新梢长
一芽五、六叶以上时，实行采高养低、采中养边，摘去顶端一芽一二叶，留3－4叶，着重养蓬。
成龄树：采高留低，采主枝留侧枝，采中间留两边，以采为主，采养结合。
3. 茶叶怎样种小苗
茶树早春深秋容易成熟。
茶树种植方法
1、种植茶叶树要先培育土
要种植茶叶树，培育土壤是关键，种植茶叶树的土地种植前要翻2次土，第一次翻土地要10-20厘米左右，之后给土地施放农家的营养土，第二次翻土地要40厘米以上，然后继续给土地放营养土。种植茶叶树的土地上的石头和杂草根都要清理掉，不然会影响到茶叶树的成长发育。
2、茶树苗的管理
种植茶叶树的时候，一般小茶叶树苗同时种植4-5种，如果按照种植茶叶树的面积来说，50亩地以下就种植4种茶叶树苗，50亩地以上就种植5种茶叶树苗。
茶叶树苗种植的时候给它们的根部沾一些稀土，这样能保证茶叶树苗的生存成功率。一般小茶叶树苗在第一次种植时候需要防寒处理，只要在茶叶树苗的根上加一些干的草，让茶叶树苗保持稳定的温度就可以。
3、后期肥水管理
种植茶叶树的时候要注意，因为茶叶树的根很浅，所以它们的防御湿涝、干旱的能力都不好。
要注意浇水的时候，从中间的沟渠向两边浇水，不要从茶叶树的树顶开始浇水，不然从树顶浇水会喷不到茶叶树的根，雨天茶农们要注意好好防水。还有给茶叶树施肥最好是少量多次的混合肥，施放肥料大约在采摘茶叶前的3天左右，这样茶叶树可以在生长出来新的芽。
4. 茶花小苗移栽后的管理
刚买回来的茶花的养护方法
一、上盆前先缓苗
1.缓苗方法
刚买来的茶花不宜马上移植，需要先缓苗，最好等到植株适应环境后再进行，大概缓苗需1个月。如果长势向好，没有叶黄、落叶、枝叶枯萎等适应不良引起的现象，就可以换盆了。
买回来后的植株要稍加修剪，剪掉枯老枝叶。缓苗期不能施肥，买来后需要检查土壤、水分等生长条件，如果盆土过干要立即浇透一次水，若盆土过湿要放到通风凉爽的阳光充足处以蒸发多余水分，盆土微湿为佳。
2.上盆的注意事项
如果是小苗，先放到水里泡水15分钟，栽植后浇水，放到荫蔽通风处缓苗，大约7天后增加光照，并施一次腐熟后的稀薄饼肥。
对于有花蕾的苗，为了防止花苞和叶片掉落，要适当摘下遮挡花苞的叶片，而且因为孕蕾消耗大量养分，还要适当疏蕾，等到花期过后再用新盆栽植。
二、养护方法
1.土壤
新买的茶花的盆土通常是黄泥土和河沙的混合土，这种土壤容易板结。在室内养殖的茶花，为了保证土壤微湿、通风良好，最好换盆换土，可以用一定比例搭配园土、河沙、草炭土作盆土，保证土壤的疏松透气、保水性和微酸性。
2.水分
由于茶花喜湿，要求土壤保持湿润，干透要浇透。春季可多浇水，夏季在早上或晚上浇。
3.施肥
刚买回来先等2个月才可以用肥，缓苗期过后，小苗上盆不要加基肥，大苗施肥需要在盆底排水孔垫一层粗砂，提高排水性能，施一层基肥，注意根系不能沾到肥料。
4.光照和气温
刚买来的茶花需要放到光照弱的凉爽处养护。茶花喜阳，需要充足光照，但要避免高温曝晒。茶花的适宜生长温度是18至25℃，温度过高会暂时休眠，高温还会造成叶片受到灼伤。越冬温度不得低于零下8℃，宜在5℃以上。
5.通风良好和空气湿度
茶花喜欢通风环境，新买的植株更是如此，为尽快适应环境，需要保持通风良好。要适度增加空气湿度，空气相对湿度宜在60%至65%之间，对于新上盆的植株，如果通风良好，可以每天给叶片喷雾2或3次。
三、注意事项
如果缓苗期叶子变黄掉落，可以挖出植株，洗根或者杀菌消毒后，尽快用新土壤种植。
5. 茶叶幼苗管理
一、育苗时期，茶叶育苗通常采用扦插育苗，扦插是采用无根的枝条培育。养根，主要在于提高发根能力，促进早日发根，发根多发根壮。在扦插时候，会使用扦插生根剂进行枝条处理，提高发根能力，然后对苗床土壤进行改良，促进更好生长。
二、壮树阶段，在扦插成活后，需要提高茶苗长势。因为此时本身发根还比较少，比较弱，不能像成年树养护那么粗放，用肥用药都需要柔和，不能有太大刺激。此时养根常使用水溶肥，以及低浓度生根剂进行养护，促进早日出圃。
6. 茶叶小苗生长管理方法
养殖方法:应选择偏酸性土壤，北方应注意选用腐殖质含量高的沙质壤土可用腐叶土、泥炭土加1/3河沙及部分基肥配制成培养土。它蘖芽生长比较靠根茎上，盆栽时，因较原来栽的稍深些，以免新芽更好地扎根。
7. 茶花小苗怎样养护
茶花幼苗，在盛夏的高温季节应适当遮阴，如果经太阳暴晒，容易灼伤叶片。
1～2年生的茶花幼苗，有的也会孕蕾开花，为了防止过多消耗本身的养分，一般最好不让它孕蕾开花。