1. 中国茶叶加工是核心期刊吗
以下是相关的期刊名称：希望能够帮到你中国农业科学(中、英文版) 土壤学报 农业机械学报水土保持学报 农业工程学报 中国水稻科学(中、英文版)中国粮油学报 作物学报 茶叶科学核农学报 棉花学报 植物生态学报植物营养与肥料学报 植物生理学报 昆虫学报(中、英文版)植物病理学报 植物保护学报 菌物系统(真菌学报)昆虫分类学报 园艺学报 畜牧兽医学报果树学报(原名:果树科学) 林业科学 水产学报中国兽医学报 蚕业科学 自然资源学报水生生物学报 应用生态学报 农业生物技术学报(中、英文版)（S）农药学学报（S） 中国畜牧杂志（C） 中国食品学报中国生物防治 中国预防兽医学报 麦类作物学报动物营养学报
2. 茶叶类杂志有哪些
1、西湖龙井
所谓“绿茶皇后”，当属西湖龙井！西湖龙井属于六大茶系中的：绿茶！西湖龙井茶与西湖一样，是人、自然、文化三者的完美结晶；而西湖龙井中又分好几种品类，比较有名的像：“大佛龙井”、“狮峰龙井”、“梅坞龙井”等等。
西湖龙井的特点，干茶扁平秀挺，色泽嫩绿光润；香气清新，悠扬扑鼻；滋味鲜爽甘醇，素有“色绿、香郁，味甘，形美”四绝！尤其清明节前采制的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红！
2、洞庭碧螺春
所谓“茶中仙子”碧螺春，以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名中外。碧螺春已有千年历史，最早在唐朝时就被列为贡品；可见碧螺春在“绿茶”系中是翘楚！而碧螺春的名字也是由其形状长相而得名，外形看起来卷成螺，且盛产于春季；
最高级别的碧螺春，成品茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，；冲泡时茶叶徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津；泡成茶后，茶色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。
3、信阳毛尖
所谓“绿茶之王”，那就是指信阳毛尖了；主要产于河南信阳市，又名“豫毛峰”，信阳毛尖也是当地著名的特产之一；
信阳毛尖干茶具有：“细、圆、光、直”的独特风格，尤其白毫显著；冲泡后的信阳毛尖汤色明亮清楚，香高持久，滋味鲜爽，饮后生津回甘，同时还具有清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
4、黄山毛峰
所谓“茶中精品”，当属黄山毛峰！也是属于六大茶系中的“绿茶”；有记载曰：黄山产茶始于宋之嘉佑，兴于明之隆庆；由此可见黄山毛峰茶的历史悠久！
黄山毛峰的特点：芽头肥壮，形似雀舌，显毫；色泽油润光滑；入杯子冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，银毫显露；滋味鲜浓醇厚，回味甘甜！饮后叶底，嫩黄肥壮，匀亮成朵；“象牙色”为特级黄山毛峰，外形与其它毛峰有明显特征区别！
5、庐山云雾
所谓“茶中上品”，那就是指的庐山云雾；庐山云雾茶是汉族传统名茶，也是属于六大茶系中绿茶中的一种；云雾茶风味独特，由于受庐山凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，庐山云雾素有“色香幽细比兰花”之喻；
庐山云雾的特点：茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。“香如幽兰”四个字也只有形容庐山云雾最合适不过了！
6、君山银针
所谓“黄茶之冠”，那就是君山银针了！群山银针属于六大茶系中的“黄茶”！外形细如针，又产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，因此得名君山银针！
君山银针长短大小均匀，茶芽外形很像一根根银针，雅称“金镶玉”。冲泡后，芽尖会冲向水面悬空竖立，但又会立马回升，所谓三起三落，指的就是君山银针冲泡时的场景，蔚成趣观！并且味醇甘爽，喝起来也是回味悠长！
7、武夷岩茶
所谓“茶之状元”，那就是武夷岩茶了！武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。而我们常说的大红袍茶，指的就是著名的武夷岩茶一种！
武夷岩茶的特点：干茶叶端扭曲，似蜻蜓头一般；条索肥壮紧结，色泽铁青但又带有褐油润；武夷岩茶也是10大名茶中最耐泡的一种，有明显的岩谷花香！
8、六安瓜片
素有“安神”之效的茶叶，当属六安瓜片！有记载曰：天下产茶州县数十，惟六安茶为宫廷常进之品；由此可见六安瓜片的价值所在；六安瓜片，为绿茶特种茶类；也是所有茶叶中唯一无芽无梗的茶叶；
六安瓜片的特点：因无芽无梗，单片生叶制成的六安瓜片形似瓜子，不含芽尖和茶梗！冲泡后的茶味浓而不苦，香而不涩。滋味鲜醇回甘；同时也具有显著的安神之效！
9、安溪铁观音
所谓：“绿叶红镶边，七泡有余香”，那就是当铁观音莫属了！因冲泡后有天然的兰花香味，并且滋味纯浓，香气馥郁持久，因此著的美称！
铁观音属于青茶类，成品依照发酵程度和制作工艺不同，一般分清香型，浓香型和沉香型三大类；上好的铁观音冲泡后汤色清澈金黄，味醇厚甜美，入口微苦，但立即转甘。
10、祁门红茶
所谓：“群芳最，祁门香”，无疑就是祁门红茶了！祁门红茶是传统红茶中的精品，产于安徽祁门县，这里早晚温差大形成独特的环境，也酿成了“祁红”独特的芳香厚味；并且祁门红茶还远盛多国，尤其是英国等王室的至爱饮品；
祁门红茶特点：细小如眉，苗秀显毫；尤其冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，有明显的甜香，但又带有玫瑰花香。同时也可与牛奶或白糖等多种辅料调配饮用；味道也是别具一格！
3. 中国茶叶投稿
一般期刊都是有官方网站的。
有些没有，就借知网的页面
4. 茶叶科学期刊怎么样
有关茶叶的核心期刊有:《福建茶叶》、《茶叶》、《茶叶通讯》、《茶叶学报》、《茶叶科学》。
5. 茶叶科学杂志
《饮茶十德》 《三月三茶宴序》 杂志《中国茶叶》 《百茶联》 日本《茶道的美学》
《茶道》 希望对你有帮助
6. 茶叶类核心期刊
茶芽
茶树未展开的嫩叶。采制为上等茶叶。宋·杨万里《晚兴》诗:“双井茶芽醒骨甜,蓬莱香侭倦人添。”【别名】麦颗喻称。宋·沈括《梦溪笔谈》卷二四“杂志”一:“茶芽,古人谓之雀舌、麦颗,言其至嫩也。”
7. 福建茶叶期刊是核心吗
中文排名1.食品科学2.食品与发酵工业3.食品工业科技4.食品工业5.中国粮油学报6.中国油脂7.中国调味品8.茶叶科学9.食品研究与开发10.中国乳品工业11.食品科技12.酿酒科技13.食品与机械14.中国酿造15.粮食与饲料工业16.郑州工程学院学报
8. 福建茶叶是学术期刊吗
肉桂汤色色澄黄清亮，叶底黄亮，条索紧结打卷，颜色褐绿，光亮光亮。除开具备武夷岩茶的味道外，更以其香味辛锐长久的高香而深受大家的热烈欢迎。
肉桂汤色色澄黄清亮，叶底黄亮，条索紧结打卷，颜色褐绿，光亮光亮。除开具备武夷岩茶的味道外，更以其香味辛锐长久的高香而深受大家的热烈欢迎。肉桂是红茶還是绿茶?这儿网编就给大伙儿讲一讲!
肉桂是红茶還是绿茶
肉桂属于红茶还是绿茶 红茶绿茶乌龙茶的差别
茶肉桂既并不是红茶，也不是绿茶，而属乌龙茶类。
肉桂茶
红茶绿茶乌龙茶的差别
1、红茶属全发酵茶，是以适合的茶树新牙叶为原材料，经萎凋、揉捻(切)、发醇、干躁等一系列加工工艺全过程特制而成的茶。萎凋是红茶初制的关键加工工艺，红茶在初制时称之为“乌茶”。红茶以其干茶冲调后的汤色跟叶背景色呈鲜红色而而出名。
2、绿茶是没经发醇做成的茶，保存了茶青的纯天然化学物质，带有的茶氨酸、儿茶酸、叶绿素、咖啡因、碳水化合物、维他命等营养元素也较多。绿茶中的这种纯天然营养成分成分对延缓衰老、抗癌、防癌、除菌、消肿等具备独特属性，是别的茶系所不如的。绿茶是以适合油茶树新梢为原材料，经茶叶杀青、揉捻、干躁等典型性加工工艺全过程做成的荼叶。
3、乌龙茶，亦称绿茶、半发酵茶及全发酵茶，种类较多，是我国几大茶系中，独具一格独特社会主义民主的荼叶类目。乌龙茶是历经採摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、蛋糕烘焙等工艺流程后制成的质量出色的茶系。