1. 花香茉莉茶
很多人认为，茉莉花茶越香越好，其实不然。
所谓茶引花香、花增茶味，茶的清香和花的芬芳应结合为一体，说到底还是要以茶为根本，花为“锦上添花”。
关于如何挑选茉莉花茶，我们参考北京市消费者协会以及业内专家的意见，给您提供4点参考建议：
1、看外观
优质茉莉花茶，原料嫩度好，外形细紧壮结，锋苗显露，多毫，净度好，不能有杂物（我们下期评测的某大品牌茉莉花茶，里面就发现了铁丝），且色泽嫩绿匀整。
而级别较低的茉莉花茶，色泽黄褐，匀整度和净度都不高，而且多带有茎、梗。夏秋茶比较枯绿欠油润，陈茶色泽灰暗。
如果您购买的茉莉花茶是礼盒装，看不到干茶，那就要仔细查看质量等级、产地等包装信息。
2、闻香气
茉莉花茶的香气，主要从鲜度、浓度、纯度三个方面来判断。
鲜度，指茉莉花茶的鲜灵程度，说白了就是香气是否新鲜。
高档花茶讲究“一嗅即感”，就是说香气很敏锐，这是更高级的鲜。而不新鲜、陈味，都是低档花茶或陈茶的表现特征。
浓度，即耐泡度。好的茉莉花茶香气持久，更耐泡；而低档花茶不够持久，而且香气薄，第一泡有香气，但二泡就闻不到了，说明浓度非常不好。
纯度，说的是茉莉花茶的花香、茶香是不是够纯。比如茉莉花茶中虽以玉兰打底，但不能“透兰”（不能出现玉兰花香气），更不能有烟焦味及其他异味。
3、看汤色，品滋味
好的茉莉花茶，汤色清澈明亮，色泽黄绿，而劣质茉莉花茶大多暗黄或泛红。
滋味上，好的花茶滋味纯正浓醇，一般滋味与香气关联很大，香气鲜，滋味爽；香气浓，滋味醇；香气纯，滋味细。
4、看叶底
好的花茶，叶底细嫩多芽，芽多说明嫩度好，色泽黄绿软亮；而劣质花茶叶底欠匀整，色泽暗，形状粗展，如果茎梗多，说明嫩度较差
2. 茉莉花茶的香
张一元的茉莉花茶最出名，非常香非常好喝
3. 茉莉花茶 香
答案是因为茉莉花茶，是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的。窨制原理：花茶窨制过程主要是鲜花吐香和茶胚吸香的过程。
茉莉鲜花的吐香是生物化学变化，成熟的茉莉花在酶、温度、水份、氧气等作用下，分解出芬香物质，随着生理变化，花的开放，而不断的吐出香气来
4. 茉莉花香的茶叶
茉莉兰妃，芽头肥壮、白毫披身、香气浓郁、茶条索紧细如针，匀齐挺直，汤色清澈明亮。冲泡时茶芽耸立，沉落时雪花下落，蔚然奇观。
原料搭配白毫全芽，口感非常好，窨制到位，香气浓郁鲜灵，持久度高，与茶汤相融口感浓郁，醇厚鲜爽有独特的“冰糖甜”
其制作工艺为：采摘鲜叶→萎调→杀青→初→初烘→复揉→闷黄→二烘→成形提毫→人工筛分→拼配匀堆→低火烘 焙足干→一窨→二窨→三窨→四窨……七窨→提香→包装→验收入库→成品仓储。
兰妃茶在结合传统加工工艺的同时，多加了一道独特的闷黄工艺，该工艺可促使其多酚叶绿素等物质部分氧化，窨制时更好的吸收兰花香。
经高温杀青、由春兰花反复七次窨制而成，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
茉莉雪竹，全单芽茶，窖香味浓郁，芽头饱满，全芽根根站立，香浓甘甜，不苦不涩，颜值高。
茉莉花与茶的完美结合，将茉莉鲜花与茶叶拼合窨制，利用茶善吸味的特点，将芬芳鲜美的茉莉花和新茶进行混合，花吐香，茶吸香，两两相遇，就成就了香气清高芬芳，滋味浓醇鲜爽的茉莉花茶。
5. 莉香茉莉花茶
蓝筣 晨莉~清风莉影 落雪茉莉 清影莉 晓月莉莉 叶莉莉 月凝莉 风吹雅莉 灵莉 莉落纤尘 莉清香 莉欣 不舍的茉莉 莉嫣红 莉情渺渺 莉悠悠 幽兰莉莉 伊朵茉莉 莉花香 流雅莉 深秋莉香
6. 浓香茉莉花茶
一、茉莉花茶介绍
1、什么是茉莉花茶？
窨得茉莉无上味，列作人间第一香
茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，在清朝时被列为贡品，有150多年历史。早在19世纪中叶，茉莉花茶就畅销于欧美和南洋等地，清新脱俗的茉莉花香更被称为“中国的味道”。
2、花茶与花草茶有什么区别？
花草茶以花草为主原料，指的是直接泡饮的玫瑰花、菊花等饮品，不含茶叶成分；而花茶则是以茶为主原料，如茉莉花茶是用绿茶作为原料茶胚，通过和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。
3、茉莉花茶如何选购？
看产地：国内茉莉花三大产区分别是广西横县、福建福州、四川犍为，而广西横县更是占据全国产量的70%以上，因此市场上大多数品牌的茉莉花原料均来源于此。而烘青绿茶原料的分布则更为广泛，包括福建、四川、浙江、安徽等地。
看工艺：茉莉花茶属于花茶类，关键区别在于茶胚加入茉莉花茶进行窨制的这道工艺。而窨制次数如“三窨一提”“六窨一提”也经常被企业作为宣传卖点。
看品质：茉莉花茶的茶形各种各样，有条形、螺形、珠形等，整体而言优质的茶叶应匀整洁净，紧结显毫。
看口感：优质的茉莉花茶应香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽，花香和茶味相互融合。
二、茉莉花茶品牌推荐
1、北京张一元
张一元茶庄始建于清光绪二十六年(1900年)，至今已有一百多年历史，1993年被国家商务部命名为“中华老字号”。
张一元茉莉花茶的绿茶原料大多来自于自家在福建闽东霞浦县葛洪山的茶叶基地，采用春茶作为茶胚，在当地深加工之后，运往位于国内最大的茉莉花产区——广西横县的标准化产业园进行窨制，鲜花于当天午后采摘，确保花朵的鲜活度，达到最佳的窨制效果。
张一元茉莉花茶产品数量达数十种，茶胚包括毛尖、雪芽、银豪等不同品类的绿茶，价格梯度主要由茶胚鲜嫩度、茉莉花的下花量和窨制次数等因素决定。口味偏重的茶友可以选择浓香型产品：茉莉毛尖和茉莉香茗。
2、福建春伦
福建福州是名副其实的“茉莉花茶发源地”，春伦茶业采用科学管理和先进生产技术，每道工序采用数字化管理和无尘化生产，茶叶品质值得信赖，同时也通过了绿色食品、有机食品、欧盟等多项认证。
首推茉莉大白毫，采用福鼎大白茶等茶树良种的早春嫩芽制作成茶胚，并以双瓣茉莉花窨制而成，干茶挺直壮实，满披白毫，香气怡人，口感鲜爽甘滑，
3、北京吴裕泰
吴裕泰创立于清光绪十三年（1887年），是中国商务部首批认定的“中华老字号”，主打茉莉花茶，与张一元旗鼓相当。
吴裕泰茉莉花茶按照茶叶等级分为特级、一级、二级和三级，超过十个产品系列，日常口粮茶选择丰富。
4、四川碧潭飘雪
竹叶青茶业旗下品牌，拥有“论道”、“竹叶青”、“碧潭飘雪”、“宝顶雪芽”等多个知名品牌，其中“碧潭飘雪”主打的是高端茉莉花茶。竹叶青茶业在峨眉山上建立起高山生态茶园，为碧潭飘雪茉莉花茶提供优质的高山绿茶原料；而茉莉花原料则来自“中国茉莉之乡”——广西横县。
碧潭飘雪茉莉花茶走的是高端茶、礼品茶路线，产品价格是其他品牌的两倍甚至以上，在产品包装方面也请来知名设计师进行设计，精致时尚，相信会吸引不少注重设计感的茶友。
5、福建天福茗茶
天福茗茶是国内最大的茶叶品牌之一，由台商李瑞河于1993年在大陆投资创立。
天福茗茶是为数不多在广西和四川两地均设有茉莉花茶生产基地的茶企之一，虽然天福茗茶的茉莉花茶在知名度上不如其出品的乌龙茶，不过品牌在市场上一直保持着较高的口碑，在品质上也同样值得信赖。
天福茗茶的茉莉花茶以广西出品为主，价格比较亲民，螺形、珠形和条形等产品也非常齐全。其中静味香碧螺就是比较实惠的选择，干茶卷曲成螺装，滋味香醇且耐泡，200g仅售30元，可作为日常口粮茶。
6、四川叙府
四川犍为是仅次于广西横县和福建福州的国内第三大茉莉花基地，犍为的茉莉花拥有“花期晚、花瓣饱满、花香浓郁”的特点，叙府茉莉花茶的茉莉花原料正是来源于此。叙府茉莉花茶的定价与茶底质量、投花量、窨制次数等因素相关，日常口粮茶售价基本都在100元以内，性价比不错。
7、北京京华
京华茶业成立于1950年，前身是北京茶叶加工厂和北京茶叶总公司，过去曾一度被联合利华收购。
京华茶业的主打产品毫无疑问是茉莉花茶，烘青绿茶的原料大多来自全国最大的白茶基地之一——福建政和县，白毫显露，并配上新鲜白兰花打底，茉莉花原料则采自广西横县，经过传统窨制工艺，制作出“茶花合一”的独特香气。京华茉莉花茶产品以茶号命名，号码越大，品质越好。
8、北京牛街正兴德
正兴德茶庄最早可追溯至清乾隆年间，由天津“八大家”之一穆文英开办。清末，正兴德成为京津知名茶庄，其茉莉花茶与吴裕泰、张一元齐名。
牛街正兴德在福建建立了自己的茶叶基地，以闽北、闽东的春茶为原料，延续了品牌长久以来“福建茶坯、福建茉莉花、福建窨制”的原则。
7. 有茉莉花香的茶
茉莉花茶香螺好
茉莉花茶香螺的整体形状是比较规整的，每颗香螺的大小比较一致。每颗呈现出一圈一圈的卷曲形状，类似于我们日常吃的香螺。花期长、花蕊大，非常适宜用于窨制花茶。
难得有一款茶可以把高扬的茉莉花香表达的恰到好处，醉人却不腻人。
8. 浓香茉莉茶
茉莉花茶银芽好
传统工艺，浓香耐泡，香气扑鼻，外形匀整平伏、细紧匀直多毫，多锋苗，色泽绿润匀亮。香气鲜灵浓郁持久，汤色黄绿明亮清澈，滋味浓醇鲜爽，叶底匀亮细嫩柔软。
选用优质“伏花”加之“秋花”按窨制工艺反复窨制而成，适当的价位，档位也是迈进了中高档茉莉花茶当中，鲜灵度更高。
9. 茉莉花香茶叶
茉莉花茶。
在吐香的茉莉花一朵朵摘下来，放在太阳底下暴晒直至晒干水分，放入开水中，按照个人口味加入适量蜂蜜，冰糖等
10. 清香茉莉花茶
茉莉花茶的颜色带有沉重的黄绿色，用手触摸后有种稍微粗糙的感觉，经过精湛的茶工艺制作后，茉莉花的色泽度会更真实、持久。
茉莉花茶泡出来的茶汤颜色是淡黄色的。
茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。茉莉花茶产于福建省福州市及闽东北地区，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
