西湖龙井怎么泡好喝:
1、假如想要泡出好喝的西湖龙井茶,选水很很重要哦冲链逗。据相干茶友们说,中国十大名茶,用纯清水或山泉水泡出的西湖龙井茶,对比用自来水泡的,滋味更醇正哦。
2、其次,沏茶时,所放的茶叶量和茶汤滋味也有很重要的相关哦。冲泡西湖龙井茶,一样平常按1:10的比例放茶叶和水冲泡。如用200毫升的玻璃杯冲泡,投茶量则为2克阁下即可,这样泡出来的西湖龙井茶浓淡适中,滋味更佳。
3、其它,沏茶时热水的温度也必要尽快把控好。因为西湖龙井茶茶叶鲜嫩,冲泡时温渡过高或过低城市影响茶汤的滋味。小编在百科资料上相识到,选用85-95℃阁下的滚水泡西湖龙井茶,滋味最佳。
4、要泡出好喝的西湖龙井茶,尚有一散卖点能力要把握的,那就是闷泡的时刻。加滚水冲泡西湖龙井茶后,一样平常只必要闷泡30-45秒,即可出汤品饮。闷泡时刻过长,会导致茶汤变得过于浓烈,茶叶知识,滋味也会变苦涩哦。
冲泡龙井茶的茶具通常为玻璃杯,或质地坚硬、色彩素雅的有柄瓷杯,在一些茶艺馆,也常采用盖碗冲泡龙井茶。无论用什么杯冲泡,都得配以托子,以衬托龙井茶的高贵与幽雅。
质地坚硬的玻璃杯、瓷杯或瓷质盖碗,一般不易吸水、吸香,能使冲泡的茶香得以很好发挥。为了增加龙井茶冲泡后的观赏性,玻璃杯的杯身不宜过高,还应选择无色、无花纹、无棱角、无盖的为宜。
瓷杯宜选择内壁白色的青花瓷或青瓷为好,冲泡时不必加盖。如果用盖碗冲泡龙井茶,多选用黑釉盖碗冲泡,因为黑釉盖碗能呈现水的澄澈,衬托茶芽的青翠鲜绿;用盖碗冲泡龙井唤轿茶时,碗盖不能平放密封,需要露边斜放,以免闷黄芽叶。