1. ctc茶叶生产设备
ctc工艺是指切碎-撕裂-卷曲红茶（Crush Tear Curl 简称CTC）
红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格，其中CTC是其中的一种。
是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。
2. ctc制茶工艺
CTC锡兰红茶是碎形茶（茶粉）为主要制作方法的一种锡兰红茶。
锡兰红茶的制作方式以碎形茶（茶粉）为主，即CTC。是茶叶在经过大批量、全机械化萎凋、揉捻后,利用特殊的机器将茶叶碾碎（Crush）、撕裂（Tear）、卷起（Curl）,使成极小的颗粒状,比较方便在极短的时间内方便冲泡出茶汁,品质低,主要用作制造茶包使用。叶片茶呢，就是我们在国内接触得较多的样子啦。在斯里兰卡，市面上碎形茶较多。
3. CTC是什么茶
英国，法国的茶大致也可分为以下几类：
阿萨姆茶(Assam)
阿萨姆是一种CTC茶，也即是颗粒状的茶，这样的茶很容易在冲泡的时候渗出茶香，一般汤色呈深红色。阿萨姆本属烈茶，喝起来会有淡淡的涩味。
锡兰茶(Ceylon)
锡兰茶汤色鲜红，滋味柔和；其一般属于拼配茶，也就是锡兰粗茶和幼茶的组合。其中，粗茶决定了锡兰茶的色香，幼茶决定了锡兰茶的味道。
伯爵红茶(EarlGrey)
伯爵红茶由印度和斯里兰卡红茶为基底，加入佛手柑油调制而成，在泡制的过程散发出淡淡的佛手桔香气，配上微调的辛辣气，十分迷人，一度风靡欧洲的上流社会。
英国早餐茶(EnglishBreakfast)和英式下午茶(AfternoonBlend)
早餐茶在英国又叫开眼茶。开眼，顾名思义，眼睛睁开就是醒神的意思。作为一种传统的混合茶，系精选中国、印度、锡兰、肯尼亚各地红茶调制而成，气味浓郁，最适合早晨起床后享用，故命名早餐茶。
4. 制造茶叶的设备
茶叶初制机械设备品种繁多，主要有：鲜叶分级机、贮青机、萎凋设备、发酵设备、杀青机、揉捻机、解块筛分机、烘干机、炒干机、揉切机、理条机、曲毫炒干机、扁茶炒制机、精揉机、乌龙茶做青设备、提香机、砖茶压制机、运输机械等。每个种类还可以再分。如杀青机可以再分为滚筒杀青机，锅式杀青机，槽式杀青机，蒸青机，微波杀青机，汽热杀青机，热风杀青机等。
5. ctc红碎茶加工设备
凤合堂茶叶品牌隶属于昆明凤珍羽茶叶有限公司，昆明凤珍羽茶叶有限公司是专业生产红茶、普洱茶的厂家，公司在保留传统工艺精髓的基础上开创了先进的生产加工工艺，拥有完善的监测监管系统，生产加工销售一体化体系，产品也从红茶、普洱茶发展成有ctc红碎茶、洱茶，精制红茶，绿茶等几大类３０多个品种（花色）的产品，销往神州大地。
6. ctc 茶叶
切碎-撕裂-卷曲红茶（Crush Tear Curl 简称CTC）
红茶根据茶叶的在茶树上的部位和完成后茶叶的形状分为不同规格，其中CTC是其中的一种。
其他还有：
白毫（Pekoe 简称P）：白毫
碎白毫（Broken Pekoe 简称BP）：切碎或不完整的白毫
片茶（Fannings 简称F）：是指比碎白毫更小的细片。
小种（Souchong 简称S）：小种茶
茶粉（Dust 简称D）：茶粉或抹茶
扩展资料：
红茶四大品种
祁门红茶-中国
祁门红茶，简称祁红，是中国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。
祁门红茶依其品质高低分为1～7级，主要产于安徽省祁门县，与其毗邻的石台，东至，黟县及贵池等县也有少量生产，主要出口英国，荷兰，德国，日本，俄罗斯等几十个国家和地区，多年来一直是中国的国事礼茶。
大吉岭红茶-印度
大吉岭红茶产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带，是世界四大红茶之一。大吉岭红茶以5～6月的二号茶品质为最优，被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身份，三四月的一号茶多为青绿色的OP，二号茶为金黄显露的FOP。
其汤色橙黄，气味芬芳高雅，上品大吉岭红茶尤其带有葡萄香，口感细致柔和，适合春秋季饮用，也适合做成奶茶，冰茶及各种花式茶。其工艺是当时正山小种的工艺者带过去，并加以改造形成的。
乌巴-斯里兰卡
锡兰高地红茶以乌沃茶最著名，产于斯里兰卡山岳地带的东侧，是世界四大红茶之一。斯里兰卡山岳地带的东侧常年云雾弥漫，由于冬季吹送的东北季风带来较多的雨量（11月～次年2月），不利茶园生产，所以以7～9月所获得的茶品质最优。
西侧则因为受到夏季（5—8月）西南季风送雨的影响，所产的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶以1～3月收获的最佳。
阿萨姆红茶-印度
阿萨姆红茶，产印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽；由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。
以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶。
7. 茶叶ctc生产线
顺德红茶品种有有以下八种：
1.祁门工夫。
祁门工夫红茶历史悠久，主要产于安徽省祁门县，是中国工夫红茶的瑰宝。而且年产量高，是中国唯一被列为中国十大名茶之一的红茶。
根据《茶经》记载，祁门工夫红茶中有8个品种不同叶种的茶树，分别是楚树、柳树、栗漆树、紫芽叶、晚芽叶、大柳树、大叶种、早芽种。由于祁门工夫红茶品质优良，深受好评。
2.滇红工夫。
主要产于云南省。是中国红茶的后起之秀。云南红色工夫红茶品质优良，不仅深受国内茶爱好者的欢迎，还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧和北美等几十个国家和地区。
3.宁红工夫。
产于江西修水县。质量达到了红茶的国际标准，因此出口到美国、英国、俄罗斯、日本等国家。
4.宜红工夫。
宜红工夫红茶已经有一百多年的历史了。这种红茶产于湖北宜昌。适合红色工夫红茶。红茶外观细腻紧实，条纹均匀，白毛明显。干茶色泽黑黄，水分好，香气宜人，有独特的蜂蜜香味。冲泡后的茶汤色泽鲜亮，口感清爽，醇厚，甜度明显，叶底的茶条都很鲜艳。宜红工夫红茶主要销往欧美等国家，年产量高，品种优良。
5.川红工夫。
川红工夫茶产于四川。四川产茶历史悠久，种类繁多。川红工夫生长在地势相对较高的山区。成品茶色泽黑、滑、美，毛色白，具有独特的花香和果香，香气清新，无异味。
6.滇红工夫。
滇红工夫在福建长大。福建茶叶生产历史悠久。品种很多，不同的红茶品种形状不同，内在香气和口感也不同。
7.湖红工夫也可以叫做湘红。
湖红工夫产于湖南。浸泡后的茶汤色彩鲜艳，比例匀称，有花香和枣香。冲泡后的茶汤入口醇香，甜度明显，叶底略暗，有光泽，均匀。
8.越红功夫。
越红工夫产于浙江绍兴、诸暨等县。
8. ctc茶叶和普通茶叶
建议洗的茶：
1.原料粗老的茶叶，如普洱熟茶、茯砖、六堡茶、寿眉等。这类茶的第一泡香气和滋味有一种粗老气、不纯，当这种粗老气洗去之后，即还原出茶的本味；
2.外形紧实的茶叶，如铁观音、冻顶乌龙、漳平水仙、各类紧压茶等。这类茶因为外形紧实，相对散茶来说不容易泡开，且需要高温冲泡，第一泡可以起到给茶和茶具升温的作用，茶叶块内外受热均匀，再次冲泡的时候比较容易散开、营养物质更易浸出；
3.储存时间很长（几年甚至二三十年）的老茶，如陈年老白茶、老普洱。经过长期的仓储，第一泡喝起来可能有一种复杂沉闷的味道，我们称之为“仓味”，用开水冲洗可以加速去掉这种令人不愉悦的味道，继而得到老茶该有的陈香和醇厚味道。
这三类茶的“洗茶”用水建议高温，若三个条件同时满足，甚至可以多洗两三遍，更好的诱发茶香、茶味。
不建议洗的茶：
1.原料等级较高的茶叶，比如大部分的绿茶、金骏眉、君山银针、白毫银针等。此类茶加工卫生条件好，且原料等级高，追求滋味的鲜爽度；
2.揉捻和发酵程度较高的茶叶，比如CTC红碎茶。这类茶的叶片破碎度较高，一旦接触开水，营养物质迅速溶出，即便速度再快，也会造成大量浪费。
9. 红茶ctc工艺
步骤1、将锡兰红茶倒入容器中，加入开水冲泡1分钟。
步骤2、在灶上加热糖和焦糖水，然后装在容器中。
步骤3、牛奶加热至温热，倒入焦糖液上，小火持续加热至混合。
步骤4、加入红茶水，混合均匀。
步骤5、最后加入炼乳。
步骤6、搅拌均匀，焦糖奶茶成品做成功。