1. 四川大凉山茶叶
特产很多喔,除了好吃的,还有很多其他的,以下都是值得带给您朋友的
1. 卷烟、烤烟 云南出名烟,在全国有名的有红塔山、啊诗玛、云烟等。
2、茶叶: 茶叶很早以来就与咖啡,可可一起,成为世界的三大饮料之一,是世界100多个国家人民喜爱的传统饮料。茶叶是云南省久负盛名的特产,生产历史悠久,距今已有1700多年的种植历史。种植面广,现在云南省种植茶叶的县占全省总县数的92%,所产茶叶除供应国内市场需要外;其中,滇红、普洱茶、沱茶等茶叶还远销欧美及东南亚等数十个国家和港澳地区。
3、宣威火腿: 宣威火腿驰名中外,早在1915年的国际巴拿马博览会上荣获金奖,成为云南省最早进入国际市场的名特食品之一。1923年在广州举办的全国各地食品比赛会上,获得各界人士的好评,在这次会上,孙中山先生口尝了宣威火腿,觉得其色鲜肉嫩,味香会甜,食而不腻,倍加赞赏,留下了“饮和食德”的题词。以宣威火腿制成“云腿”罐头的工厂,也取名为“德和罐头厂”。从此宣威火腿名声大振,远销东南亚和港澳地区,现在还出口日本和欧美一些国家。
4、药材: 云南是我国著名的药材王国,这里复杂的自然条件,有利多种药材的生长,云南出厂的药材多达1000余种,占全国药材品种的70%,其中三七、天麻、虫草、当归等品种,在国内外享有盛名,中成药中的“云南白药”誉满全球。
5、食用菌: 食用菌含有多种氨基酸,味道鲜美,营养丰富,被视为珍贵的“山珍佳肴”。经常食用可调节人体的新陈代谢,清肺益气,降低胆固醇,预防肝硬化,有的还有抗癌作用等已成为世界各国喜爱的高级滋补食品。
6、斑铜工艺: 云南斑铜是我国独有的金属工艺品,至今已有200多年的历史,在我国传统的工艺品中独具一格,曾有“九龙鼎”在国际“万过赛会”上获奖。 斑铜制品,分为“生斑”和“熟斑”两种。无论“生斑”和“熟斑”,自问世之时起,就以其精美的造型、精湛的技艺、优美的神韵使人倾倒。
7、大理石: 从历史资料看,大理石的开采,起码可以追溯到唐代南诏以前,一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔,建筑上就已经采用精美的大理石雕刻制品,而且具有较高的工艺水平。历史上的皇宫陵墓如北京和十三陵,均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的开采、加工,一直停留在手工生产的方式上,直到1953年大理建起了大理石厂,逐步实现了机械化生产,产品种类增多,工艺不断提高。其产品除国内需要外,还远销东南亚和阿拉伯市场。
8、鸡豆凉粉: 是纳西族喜爱的一种传统食品。它产于丽江坝,因形状象鸡眼睛,故名鸡豆,属豆科类。这种豆类经碾磨制成的粉条,颜色呈灰绿色,煎炸、凉拌、煮都很入味,清香可口,是纳西族餐桌上的佳肴。
9、丽江粑粑: 是地道传统食品之一。选料精良、制作精细、有包红糖、白糖、玫瑰馅或豆沙馅的糖粑粑和以火腿、葱白为馅的火腿粑粑,油而不腻、酥香味浓,用料考究、工艺独特,可携带而不霉变。
10、砣砣肉: 是宁蒗小凉山彝族常用来待客的肉食。选用猪肉、羊肉或牛肉,连骨带肉切割成约半斤(250g)左右一大块,在锅中用清水煮至八成熟,再捞入簸箕内,撒上盐和调料菠荡,待调料渗入即可分食。兰坪和宁蒗彝寨,都可尝到砣砣肉。
11、猪膘肉: 是摩梭人待客的传统佳肴。其制作方法是将猪宰杀后,把整头猪除头骨以外的骨骼全部剔除,内抹各种调料,然后缝合,压成琵琶状腌制而成。因加工独特、香料丰富,吃起来肥而不腻、味美可口、营养极佳、且易保存,制好的猪膘肉久放不变质。
12、丽江特产 (1)海棠果:为丽江独有的一种野生水果,可直接食用或泡饮。功效:利尿、健胃、助消化,也为小孩尿道炎特效奇方;它是一宗纯正的天然保健珍品和馈赠礼物。 (2)天麻:为丽江的传统天然野生药材。功效:平肝息风、止痉补脑,为药膳佳品。中成药有天麻丸,天麻素片,远销东南亚地区,天麻酒荣获国家优质产品金奖。 (3)归头:归头为丽江传统产品。当归从秦地引种丽江,近有六百多年的历史,它是地道的名贵药材,以品质纯正、挥发油含量高于秦归深受国内外欢迎,因而故称云归。功效:补血和气、调经止痛、润肠通便,为药膳风味佳品。 (4)虫草:为麦角菌科真菌,系寄生在蝙蝠科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体复合体,为一种似虫非虫,似草非草的药物,性平、味甘、微苦。功效:抗衰老,明目,补肺益肾,止血,化痰等。常用于久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸痛,是野生珍稀名贵药材之一。 (5)螺旋藻:又名蓝藻,是一种已有35亿年生命史的稀有藻类,可以说是现在地球上最“老”的生物,含有较高的蛋白质,丰富均衡的营养及高效保健功能的特点。已被全世界的人们所关注:“21世纪人类最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻产地只有墨西哥的可可湖,非洲乍得湖和我国永胜程海三处。 (6)纳西东巴挂毯:系丽江毛纺厂的工艺产品,采用当地优质的细羊毛,精编细织而成,大多采用白色羊毛为底色,图案为黑色羊毛绘制,以纳西古老的东巴象形字画和富有吉祥美好寓意的图案构成多种式样。除挂毯外,还有地毯、坐垫、铺毯、马垫等产品。其特点为图案新奇,寓意美好,精制耐用,具有地方民族特色,颇受中外游客欢迎。 (7)丽江铜器:丽江铜器,远源流长、材料有红铜、黄铜、白铜等,其工艺精致,品种繁多,如各式铜壶、铜锁、铜盆、铜火锅、铜勺、铜瓦,以及铜制的墨盒、笔架、门扣、灯盏等用具,都是当地人民喜欢的生活用品。丽江铜器曾是纳西与藏汉等民族贸易中的主要商品,以其优质、耐用的特点誉满康藏地区和滇西北地区,一向为省内外各民族人民所青睐,随着改革开放和旅游事业的发展,丽江铜器日益为海内外的广大旅客所喜爱。
2. 大凉山绿茶
云南大约有七八十家茶厂,他们分别是勐海茶厂,大渡岗茶业公司,老班章茶厂,六大茶山茶业有限公司,春海茶厂,腾冲大凉山茶厂,昌宁尼渃茶厂,临沧戎市茶厂,下关坨茶集团有限公司,凤庆红茶,临沧大摆田茶厂,施甸县大亮山茶厂,施甸县万兴碧毫茶茶厂,等等。
3. 大凉山什么茶叶好
苦荞茶的产地在哪里?
苦荞茶是由苦荞麦烘烤制成的饮品。苦荞麦喜凉爽,耐瘠薄,多生长在高寒山区,主要产地在四川、陕西、云南、贵州和山西。
苦荞茶哪里产的比较出名?
在众多产地中,四川凉山和山西雁门所产的苦荞茶名气比较大。
四川凉山苦荞茶
凉山是世界苦荞麦的起源中心和遗传中心,被誉为“苦荞麦之乡“。这里年均气温14度—17度之间,光照充沛,雨热同期,平均海拔在2000米以上,属于高寒地带。在这样的原生态环境下,所出产的苦荞茶品质更优良、营养更丰富,其中活性黄酮含量达到90%以上,是苦荞中的极品。
山西雁门苦荞茶
山西雁门属于大陆性半干旱性气候区,四季分明,日温差大,海拔高、偏寒,黄沙土质,土壤中富含硒、镁、锌、铁等元素,非常适合苦荞生长。这里所生产的黑苦荞麦属原生态古老品种,所含的生物类黄酮居黑苦荞之首,被誉为“五谷之王”。
4. 大凉山特产茶叶
1、马湖莼菜马湖莼菜,四川省凉山雷波县特产,中国国家地理标志产品。马湖莼菜产于中国第三大高山深水湖泊,四川省级4A级风景名胜区的雷波马湖水系旁边湿地,马湖莼菜采用纯天然、无污染的方式种植,质地柔嫩,色泽碧绿,外形晶莹剔透,食之嫩滑清香。
2、凉山苦荞麦凉山苦荞麦,四川省凉山州特产,全国农产品地理标志。凉山州是人类历史有文字记载以来最早种植和食用苦荞的地方,也是世界苦荞麦的核心起源地和全球最大的苦荞麦种植中心、加工中心和市场中心。
3、盐源辣椒盐源辣椒,四川省凉山盐源县特产,全国农产品地理标志。盐源特有的砾石土质和优秀水资源以及温带大陆性季风气候,使盐源生产出的辣椒具有县外辣椒不可比拟的优质的品质和独特的特色。盐源生产的鲜辣椒色鲜、肉厚、油多、籽香、辛辣适中等特点。
4、盐源苹果盐源苹果,四川省盐源县特产,中国国家地理标志产品。盐源苹果皮薄、肉嫩,口感香甜脆,果大、色鲜、味美、无污染。盐源是世界公认的7项生态指标都符合苹果的优生区域。
5、雷波脐橙雷波脐橙,四川省凉山州特产,中国国家地理标志产品。雷波脐橙是用优质穗条嫁接积壳实生苗或对挂果红桔树高桩换种。
5. 四川大凉山产什么茶
苦荞是一种天然的没有污染的绿色粮食。喝苦荞茶是不分季节的,对那些经常失眠,或者体内燥热的人,或者是有三高,大家都可以喝苦荞茶,而且它没有添加剂色素等的,多喝也不会有副作用,所以说大家尽管使用吧!
苦荞茶的牌子
1:三匠苦荞茶
三匠苦荞茶精选凉山的黑苦荞茶为原材料,经过先进的制作工艺,制出营养丰富和口感极佳的苦荞茶。
2:环太苦荞茶
环太苦荞茶的原料,从种子到胚芽,从苦荞麦到苦荞茶,层层精挑细选,通过10道工序精制而成,最大程度上激活和保留了苦荞茶的营养价值。
3:艺福堂苦荞茶
艺福堂苦荞茶利用其独特的烘烤加工技术,制作出色泽明润的苦荞茶,所含的营养成分也是十分丰富的。
4:虎标苦荞茶
虎标苦荞茶即是营养丰富的粮食作物,又是很好的药食佳品,具有非常好的药用功效。
5:雁门清高苦荞茶
雁门清高苦荞茶是国家著名商品产品,以原产于雁门高寒地带的苦荞为原料,通过富集、提取、复合等技术加工而成,具有调节“三高”的功效。
6:彝乡人苦荞茶
彝乡人苦荞茶精选四川大小凉山海拔2500米以上地区所产苦荞麦为原料精心加工制作而成,保留下来营养成分也是非常高的。
6. 凉山茶品种
1.马湖莼菜
马湖莼菜是四川省凉山的一种特产,马湖莼菜主要生产于我国的雷波马湖旁边的湿地,采用的是纯天然,没有污染的种植方式,因此马湖莼菜的质地是非常柔嫩的,颜色看上去是碧绿色的,外形是十分的晶莹剔透的,吃上去会给人一种嫩滑清香的感觉。
2.凉山苦荞麦
凉山苦荞麦是凉山州的一种特产,根据文字的记载凉山是最早种植和食用苦荞麦的地方,同时也是全球种植苦荞麦范围最大的地区。
3.盐源辣椒
盐源辣椒的颜色是非常鲜艳的,而且具有肉厚油多的特点,它的营养是非常丰富的,其中还有辣椒素,维生素C和茄红素,你们是自然风干的,所以盐源辣椒是浓红色,可以直接使用,你可以成为辣椒加工的原料。盐源辣椒的品种是很多的和产量也是很大的。现在盐源辣椒已经出口到很多地方了,比如说韩国和日本。
四川西昌凉山州特产
4.盐源苹果
苹果的品种可以说是非常多的,比如说比较有名的苹果有新疆阿克苏苹果,也有山西红富士,盐源苹果是四川非常有名的一种特产,盐源苹果的皮是非常薄的,而且肉质很嫩,吃上去是一种脆甜的感觉,苹果的个头都是非常大的,味道很鲜美,重点是盐源苹果是没有受过任何污染的,是一种绿色健康的食品。
5.雷波脐橙
橙子也是非常普通的一种水果,但是雷波脐橙却是一种不普通的特产,雷波脐橙的味道是很不错的,而且水分非常足,受到很多人的喜爱。
6.建昌板鸭
鸭子在很多地方都是非常有名的一种特产,比如说在北京有北京烤鸭,那么在凉山州就有建昌板鸭,变成白的鸭子,主要来自于西昌或者德昌,具有个头大,油多,气味香,肉质嫩的特点。凉山现在已经把把建昌板鸭当作是一种商品鸭来发展了,每年都会养百万只的鸭子,是送人很不错的一种选择。
7.大兴蒜苔
蒜苔是我们经常会吃的一种蔬菜,大兴蒜苔是很粗很长的,底部看上去是嫩白色,上面是浓绿色的,整个给人的感觉就是鲜绿,吃上去会感觉很肥厚,而且纤维是特别少的,所以吃上去没有什么渣。
7. 凉山特产茶
以四川大凉山区的苦荞品质为佳,目前比较有名的品牌:
1、安喜(中国苦荞茶的发明者,独有三项苦荞茶专利,是市场上质量最好的苦荞产品之一)
2、环太(综合性特产生产企业,品牌宣传比较多,接受度一般)
3、彝乡人(较早的品牌之一,产品包装有大凉山民族特色)
4、三匠(近年来新创品牌,广告投入很多,所以知道这个品牌的人也较多)
5、彝家山寨(新品牌,产品包装有凉山特色,质量有待市场检验)
在购买苦荞茶的时候,一定要到正规的超市或者是药店去购买,因为当下假冒伪劣的产品多之又多,所以为了防止买到假货,建议大家在购买的时候要谨慎。
8. 大凉山茶叶有哪些
黄荞麦是四川凉山彝族自治州的 土特产 品,他生长在海拨两千米以上的地方,不打农药 没有用化学肥,纯天然的绿色食品,营养价值很丰富 味道鲜美,可 食用 磨成粉 做饼吃 也可以用开水冲泡 搅拌均匀 当早餐。也是 大凉山的一大特色 苦荞茶,他持久留香 味道独特 欢迎来品尝哦
9. 四川凉山茶叶有哪些
以下仅列举部分史料上有过记载的贡茶。
西湖龙井:浙江杭州西湖(清代);合箩茶:广东信宜(清代);君山银针:湖南岳阳君山(后唐至清末);贵定云雾茶:贵州贵定云雾山区(明代至清代);黄郎毛尖:四川凉山(清代);牛抵茶:湖南石门(宋代至明代);九龙茗茶:江西安远县九龙山(清代雍正五年);五盖山米茶:湖南彬县五盖山(明代);青城茶:四川灌县青城山(唐代);天目青顶:浙江临安天目山(明代);雁荡毛峰:浙江雁荡山(明代);白毫银针:福建闽北(北宋);敬亭绿雪:安徽宣城敬亭山(明末至清初);蒙顶云雾:四川蒙顶山(唐代至清代);顾渚紫笋:浙江长兴顾渚山(唐代至洪武八年)。
10. 清凉山茶叶
昆明
红云红河集团生产的“云烟”、“红山茶”、“茶花”、“大重九”、“春城”等、云子即云南围棋子、云南白药、昆明的斑铜、昆明牙雕、木雕工艺品、路南挑花(石林彝族自治县撒尼人(彝族的一个支系)的传统手工艺)和撒尼挂包、云南重彩画、昆明羽毛画、野山菌鸡纵、呈贡的宝珠梨、昆明的黄桃、桃李、安宁麒麟瓜、杨林肥酒、路南卤腐、路南乳饼和骨头参、玫瑰大头菜、宜良烤鸭、汽锅鸡、鲜花宴、过桥米线、小锅卤饵丝、凉米线、摩登粑粑、回饼、火腿月饼、都督烧卖、破酥包子、荞包子、火腿豆焖饭、洋芋粑粑、苞谷粑粑、米浆粑粑、炸荞丝、稀豆粉、宜良板栗、报春花、山茶花、杜鹃花等等
曲靖
宣威火腿、麻衣馓子、陆良腊鸭,即板鸭、沾益辣子鸡、韭菜花、蒸饵丝、竹荪、马龙藠头、罗平生姜、乐业辣椒、罗平菜籽油、师宗柑桔、罗平老厂酒、富源大河猪、富源魔芋、富源铁锅、罗平彩蛋、五花米饭等。
玉溪
云南红塔集团以“红塔山”、“阿诗玛”、“恭贺新禧”、“玉溪”等数种名烟闻名全国、通海豆沫糖、芝麻片、冬瓜蜜饯、澄江藕粉、云南第一窖的“云南春”、五垴山臭参、鸡丝米线、韭菜花辣子炒鸭杂、锅仔童子鸡、江川大头鱼、曲陀关甜白酒、易门豆豉、新平笋丝、新平酸腌菜、云竜毫峰、元江芦荟、哀牢山三珍(主产于新平县哀牢山主峰地带,由甜菜、茨头菜、羊奶菜组成。)、华宁干米线、通海民族银饰品、通海布伞、锭子眼药、元江槟榔等
保山
保山潞江小粒咖啡、清凉山磨锅茶、尼诺茶、腾冲翡翠、蒲缥甜大蒜、保山透心绿蚕豆、腾药、藤编、腾冲宣纸、大救驾、芒果等
昭通
小草坝天麻、杜仲、五加皮、昭通苹果、昭通酱、白蜡虫、沙河蜜橘、金江魔芋、金沙花椒、竹笋、晒醋、香菌、妥乐香糯、龙头山辣椒、细木黄果、小寨黄梨、桃源牛干巴等
普洱
普洱茶、景谷象牙芒果、冬早甜瓜、牛撒撇、小粒咖啡、鸡豆腐、江城红碎茶、须立茶、凉拌酸蚂蚁、墨江紫米、
临沧
滇红、永德芒果、简帕、澜沧江啤酒、茅粮、
丽江
当归、螺旋藻、海棠果、茨满梨、雪桃、丽江粑粑、鸡豆凉粉、猪膘肉(又名“琵琶肉”或“琵琶猪”)、三川火腿、米饭肠(糯火血肠)、树花、窨酒、苏理玛酒、青刺果油、永胜瓷器、东巴皮画等
大理
大理石、剑川木雕、扎染、邓川乳扇、雕梅、喜洲粑粑、大理砂锅鱼、大蒜、白云豆、漾濞核桃、鹤庆乾酒、兰花、银饰、饵块、海菜、猪肝鲊、
楚雄
禄丰香醋、野坝子蜂蜜、茯苓、荞酒、山药、牟定的油卤腐、妥甸酱油、毛叶枣、武定的壮鸡、虎掌菌、松茸、牛肝菌、黑木耳、干巴菌、排毒养颜胶囊
文山
三七、邱北辣椒、八角茴香、草果、奈李、八宝米、竹筒茶、那榔酒、西枫斗、
红河
红河烟、蒙自石榴、河口香蕉、东山李子、云南红葡萄酒、熊胆酒、个旧锡工艺品、开远山楂酒、开远六果液、河口蛤蚧酒、弥勒风吹豆豉、石屏烧豆腐、石屏豆腐皮、蒙自年糕、开远小卷粉、开远甜藠头、建水狮子糕、个旧黄芥、草芽、松菌、建水汽锅、
德宏
遮放米、户撒刀、红蓝宝石、菠萝蜜、绞股蓝茶、雪莲果、黄龙玉、
德宏小米辣、涮涮辣、酸木瓜、西番莲,盈江火烧乳猪、稀豆粉、鹿角蕨、紫糯米,陇川挑手鱼、过手米线、桔子、姐乌茶、王子树青茶、阿昌竹杆烟,瑞丽景颇山竹笋、法坡麻窝楂、土堆鸡棕,梁河桃花浪起花鱼、小锅米酒,潞西牛肉干、撒苤,傣家“毫甩”、泼水粑粑、干腌菜等。