1. 吃毛尖茶的功效与禁忌
冬季一般不喝毛尖,因为毛尖清火寒凉适合夏季。毛尖其实冬天也能喝,毛尖为绿茶类,不发酵,茶叶内含物质丰富,滋味鲜爽甘醇,嫩香明显,风味独特,适合一年四季饮用,冬季亦能饮用,并没有明显的季节区分,但相对而言,夏季饮用毛尖为佳,不仅解渴亦能消除乏困,但禁忌饮用浓茶以及隔夜茶。
2. 吃毛尖茶的功效与禁忌是什么
信阳毛尖中国十大名茶之一!关于平时在饮用信阳毛尖茶的时候也是需要注意一些禁忌的,下面我们一起来看看喝信阳毛尖的禁忌这7点一定要牢记哦!
1、投茶量:好茶粗泡,粗茶细喝是为了让口感更好,放茶量应该根据每个人的口味轻重来适当调整,口味重的多放干茶,而口味淡的少放些,大约茶和水的比例为1:4左右,但不要去按绝对比例来做,应该灵活及时调整,比如喝着淡下次冲泡可多加点干茶,依次类推。
2、水温控制:有朋友认为喝绿茶水温80度左右就行,其实信阳毛尖的泡法对水温要求严格,按不同的等级来说,芽头越嫩越纯的水温需要低一些,比如明前特级的毛尖茶,冲泡水温应该在70度—75度,这样不容易烫坏嫩芽,同时可以增加冲泡次数,味道最好;一级信阳毛尖水温在75度左右,而三级的应该在80度左右,三级信阳毛尖叶多芽少,水温太低会导致茶叶冲不开,而超过85度又因为温度太高影响了茶本身的营养元素,因此春茶用80度左右水温是符合大部分情况的。
3、饮茶时间:正常情况下茶水泡好后在5-15分钟内喝一泡再续水,一杯茶可冲泡4-5次左右,也就是投放一次干茶来泡可以喝1个小时,不宜让泡好的茶放的时间过长,容易影响口感和冲泡次数。
4、续水比例:沏水一杯当喝到茶杯里剩余半杯茶水的时候及时加水,不要把茶水喝干再加水,那样口感不均,失去了该有的茶味,同时因为信阳毛尖比较对水质比较挑剔,外地的朋友请用纯净水冲泡。
5、大山茶和小山及稻田茶泡法稍不同,大山茶耐泡,小山茶中等,稻田茶最次,耐泡茶价贵但喝着实在。
6、品茶前不要吃刺激性味道的东西,比如蒜、辣椒、咖啡或可乐、果汁等,同时不要喝酒或吸烟,这样会影响信阳毛尖的香醇和回甘,失去品茶的享受过程,当然茶具要清洗干净,不可有异味。
7、茶具:喝信阳毛尖茶,对茶具的要求并不高。为了观其色,闻其味,用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可,不能用带盖的杯或壶。
3. 毛尖茶能吃吗
可以吃,泡过的茶叶里面含有对人体有益的成分,但不能放置太久,这样泡过的茶叶容易变质,对身体健康不好。刚泡过的茶叶可直接吃没有问题,略带苦涩味,隔夜泡过的茶叶最好别吃,因为茶叶不再新鲜,空气中一些有害物质很可能会渗人茶中,对身体有害。
4. 什么人不能喝毛尖茶
1、据说是如果喝完毛尖嗓子发干,是湿仓茶,不好的,会有霉变。也就是说品质不好。
2、好的毛尖茶,应该是色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳。
3、而且好的毛尖茶好处也多:长期适时适量的喝茶对身体好处多多,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素,对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能。
如果你想要喝到好的毛尖茶,建议你可以到待客九品官网预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!
5. 吃毛尖茶的功效与禁忌有哪些
一般引起口臭,最常见的原因是胃肠道消化不良,导致肠道内菌菌失调,产气细菌过多引起,另外口腔炎症以及咽喉部有炎症,也有可能会引起口臭。这种情况下喝毛尖茶是没有什么效果的,因为茶叶并没有治疗作用只是一种饮料而已,要治疗口臭,最好还是使用调理肠道的药物治疗,比如可以使用益生菌。
6. 喝毛尖茶有什么好处和坏处
毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质等多种寻身体有益的物质,这些物质能抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能;常喝毛尖茶,能降低血压及其他们多种好处。
至于喝信阳毛尖的坏处,专家们经过取样,分析,竟没找出一种有身体有坏处的有害物质。
7. 喝茶毛尖的好处和坏处
信阳毛尖茶叶其价格分很多等级,正宗信阳毛尖的感官感受应该是:外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
在信阳饮茶不管城乡都讲究一个观赏美:客人到来,一溜十几个玻璃杯亮晶晶排开,逐一放茶叶,又逐一注浅水洗茶,再逐一斟满,一杯杯捧到客人手上,既热情好客又现实茶产地特色文化,而到外地工作的信阳老乡同样有爱喝信阳毛尖的好习惯,也传递了信阳人的热情和朴实。
格外是当你到茶农家做客,热情的主人不厌其烦地为你做着信阳毛尖茶艺这一切,等到茶捧得手中,茶汁莹绿剔透,芬芳四溢,这时候你会觉得有这样的茶喝着,就是给个仙人你都不愿去做的。
不过,想要买到好的毛尖茶,也不是那么容易的,经验不足很容易买到品质差的茶叶。建议可以到待客九品预定茶叶。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!