1. 龙井茶叶采摘期是几月份
3次,清明前后各采一次,秋季采一次
2. 龙井从采摘鲜叶到成茶,需要几天
龙井茶采摘是从春茶开始,由于龙井茶生长季节的问题因此,那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间。
西湖龙井茶历来一采摘细嫩而著称,并以采摘嫩度和时期的不同分为“莲心”“雀舌”“旗枪”。鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。根据西湖龙井茶对新梢嫩度和品质的要求,分季采摘的标准,春季一般按一芽一叶为标准。 “清明”前后是采特、高级茶的原料;“谷雨”前后至“立夏”前采“小三档”,即一芽一、二叶或幼嫩的对夹一、二叶,是高、中级茶的原料;夏秋茶一芽一、二叶开采,前期采“小三档”,后期采一芽二、三叶。
3. 龙井茶春茶采摘日期
西湖龙井春茶3月12日正式进入开采。
4. 龙井春茶采摘时间
一般每年清明前,今年3月12号,西湖产区龙井43正式开采。上午10点半,由翁家山村委和井牌茶叶联合主办的翁家山首届春茶直播节还没落幕,李光华就匆匆离开了会场,带着团队成员走街串巷,争分夺秒,抢收翁家山顶级头采鲜叶。他要为井牌大师龙井、狮峰龙井、明前头采三款产品挑选最好的原料。
5. 龙井采茶季节是什么时候
“轻雾笼山谷雨天,香茶滴翠嵌云间。村姑巧手弹春曲,筐满歌飞笑语喧。”
这是当代诗人、作家左河水所作的采茶诗中描写谷雨时节茶农们采茶的情景。
“南茶北移”,龙井落户枣庄
一说到茶,人们脑子里不自觉的会想到南方浙江、福建一些产茶的地方和南方的龙井、铁观音等名茶。
北方地区其实也是有茶的种植的,比较有名的如产于山东的日照绿茶和崂山绿茶,产于河南的信阳毛尖等。由于茶树的生长特性,北方的土壤、气候等原因,导致北方茶叶的产量总体不高。
即便如此,仍然有人在尝试,并将之视为梦想在坚守,枣庄的陈浙峰便是其中一位。
陈浙峰,人称阿峰,浙江嵊州人。4月14日,谷雨前夕,记者来到了枣庄市中区孟庄镇大郭庄村的阿峰茶园。仲春四月的孟庄镇,沿途草木,入眼即景。车子顺着村内的主干道向北行驶500米左右,远远看到路旁立着阿峰茶园的大牌子,牌子上特色生态园、枣庄市国家现代农业示范区的字眼是对它的定位。
6. 龙井茶叶采摘期是几月份的
是要在清明节前后两三天内,茶树刚刚吐出嫩芽时采摘下来的;一斤的明前龙井茶,要十个人采一天的芽头才够,采摘约合适时间也只有那么两三天工夫;而雨前龙井则是在谷雨前后采摘的。这两种茶的产量都不会很多,是难得的上品,又叫做头茶。
7. 龙井茶叶采摘时间
大佛龙井茶开园采摘时间约为每年的三月底四月初,采摘标准一芽一叶至一芽三叶。
8. 龙井茶采茶季节是什么时候
农谚说的好:“早采三天是个宝,迟采三天便是草”,春茶的采制季节一般分为三个阶段:
第一阶段:清明(4月上旬)以前,是采制绿茶最好的时候,比如“明前龙井”。
第二阶段:清明以后。
第三阶段:谷雨以后(阳历4月下旬,已是晚春)。
而且每个茶叶产区因为生态条件的不同,采摘的时间也有一定得差异。
▲不同茶叶主产区春茶的采摘时间
不发酵茶与轻、中发酵茶对茶叶要求比较高,在春季采摘是比较好的,比如龙井、碧螺春;也有一些全发酵的红茶、重发酵的普洱,也会在春季稍晚时进行采摘。
夏 茶
夏茶的采摘时间一般是夏至到小暑(6月中下旬~7月上旬)。
最适宜采制重发酵茶与全发酵茶,如重发酵的白毫乌龙(又称“东方美人”)与全发酵的红茶,因为这时候的茶青含有利于红茶、白毫乌龙的成分较多,白毫乌龙需要的茶小绿叶蝉也到这个时候才有。
秋 茶
秋茶与夏茶之间无明显间隔,采摘时间为8月上旬至10月上中旬。
秋天降水少,气候干燥,在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度保持茶叶的香气。所以秋茶的香气更显。例如铁观音有“春水秋香”这一说法。
冬 茶
冬茶也称冬片或秋芽冬采,多见于乌龙茶产区,如我国台湾、福建武夷岩茶。
冬茶采摘时间在10月下旬到11月上旬。由于天气转冷,新芽生长缓慢,内含物质逐渐增加,茶叶水分含量少,冬茶喝起来的滋味甘甜清淡。
9. 龙井茶采摘最好时节是什么时节
西湖龙井茶最侥采摘温度为15--25度之间。
10. 龙井茶几月份可以采摘
往年春茶一般在3月中下旬大规模开采,部分早生种茶树爆芽早,遇到气候温暖年份,2月末3月初就部分开采了。
2022年是不平常的一年,开年一场罕见的低温雨雪天气袭击了我国大部分地区,造成2月份的平均气温相比往年偏低。受1、2月气温偏低影响,春茶的采摘期,要比往年推迟10-15天左右,预计在3月下旬迎来量产。