1. 故宫金瓜人头贡茶
生茶的品种有坝糯、冰岛、大雪山、懂过、忙肺、邦崴、昔归、易武、倚邦、困鹿山、蛮砖、莽枝、革登、攸乐等,按照形状可分为金瓜贡茶、饼茶、砖茶、沱茶等,生茶是普洱茶的专属,且品种派系众多,可根据茶品特色、自身喜好选择。
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶,包括散茶及紧压茶。
其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。
2. 金瓜贡茶国家二级文物图片
云南金瓜贡茶
价格:文物,无价
金瓜贡茶也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式。清雍正七年即1729年,云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县(今宁洱镇)建立了贡茶茶厂,选取西双版纳最好的女儿茶,以制成团茶、散茶和茶膏,敬贡朝廷。清人赵学敏《本草纲目拾遗》云:“普洱茶成团,有大中小三种。大者一团五斤,如人头式,称人头茶,每年入贡,民间不易得也”。制人头贡茶的茶叶,据传均由未婚少女采摘,且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经长期存放,会转变成金黄色,所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。
若以收藏来看,金瓜贡茶无疑是现存的陈年普洱茶中的绝品,
3. 故宫博物院金瓜贡茶
普洱茶是金瓜塔也称团茶、人头贡茶,是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式,因其形似南瓜,茶芽长年陈放后色泽金黄,得名金瓜,早年的金瓜茶是专为上贡朝廷而制,故名“金瓜贡茶”。云南特殊的地理环境、气候条件造就的云南大叶种茶具有古老生物原种的特性,这也同时决定了“金瓜贡茶”内含物质丰富,水浸出物含量高,保健功效强的重要特点。
4. 金瓜贡茶 故宫
不用瓜,是茶在制作过程中做成瓜型,比如八一金瓜
5. 北京故宫金瓜贡茶
原料和工艺上成本低,所以价格便宜。
福海茶厂是在1983年,由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建。1998年,为适应普洱茶市场发展的需要,更名为勐海县福海茶厂,专业生产普洱茶,已30余年。
茶厂坐落于勐海县城东三公里处,占地60余亩,拥有制茶设备、传统的工艺及技术力量,还独有自己的原料基地,主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种,是集种植、生产加工、销售为一体的大型普洱茶生产企业。
6. 故宫金瓜贡茶图片
制人头贡茶的茶叶,据传均由未婚少女采摘,且都是一级的芽茶。采下的芽茶一般先都放之于少女怀中,积到一定数量,才取出放到竹篓里。这种芽茶,经长期存放,会转变成金黄色,所以人头贡茶亦称“金瓜贡茶”或“金瓜人头贡茶”。普洱金瓜贡茶,是现存的陈年普洱茶中的绝品,在港台茶界,被称之为“普洱茶太上皇”。目前,金瓜贡茶的真品仅有两沱,分别保存于杭州中国农业科学院茶叶研究所与北京故宫博物院。
7. 故宫人头瓜普洱茶
饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克—5克砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约为250克柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至千克以上七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤小金沱:圆形的沱茶,重量2克老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的渥堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。
陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳
8. 北京博物馆金瓜贡茶
金瓜贡茶也叫团茶或者人头贡茶,之所以叫“金瓜贡茶”其实是与它的外形相关的,金瓜贡茶经过特殊捆绑,形状如小南瓜,加上常年陈放后色泽金黄,更像是一个金瓜了,这才得名。当年的金瓜贡茶可是上供给朝廷的,所以称为贡茶,它品质的高低由此可见。金瓜贡茶的原料是精选无量山海拨2000米以上的云南大叶种春茶、完全遵循古法工艺制作,具有降低血压和促进脂肪代谢的功效,还能提神醒酒,是一种优质的茶品。