后发酵或微发酵的生普,推荐降坡泥,本山绿,老段泥这一类冲泡,如果七年以上的白茶或者十年以上的生普,用紫泥系冲泡也很适合。
适合。朱泥非常聚香,适合泡铁观音、高山茶、生普、乌龙等高香型茶叶,泡出来的茶汤幽香绵长,回味紧结柔滑。
朱泥胎质脆,密度大,容易聚香,当用朱泥冲泡生普的时间久了,其壶壁内气孔会充满生普的茶多酚,这时即便用清水泡也能泡出香气来。
朱泥、段泥、降坡泥等透气性佳的紫砂壶。
扩展资料
普洱茶,不管是普洱生茶还是普洱生茶,使用紫砂壶冲泡非常好的,因为普洱茶非常耐泡而且尤其是普洱生茶,大多都是大叶种的,乔木类的茶叶食肉,紫砂壶,金融冒滋味更佳。当然,使用普洱茶泡一些条索匀齐粗壮的岩茶或大红袍,这些茶叶也都是非常不错的。
一般来说,普洱茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。
我们一般来划定紫砂壶的容量时,通常正常情况下,不算极端作品的,通常分为5种:
1、100cc或者100cc以下的成为特小壶;
2、100cc以上200cc以下的可以称为小品;
3、200cc以上350cc以下的可以称为中品;
4、350cc以上600cc以下可以称为大品;
5、600cc以上可以成为超大品。
160CC的紫砂壶属于小壶,不适合泡普洱茶。一般来说,普洱茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。
降坡泥适合泡生普,一是烧制温度稍低 ,二是烧制后的色泽浅,跟生普色泽更接近。一般来说烧制温度高的、色泽深的(如红清水或朱泥)适合泡熟普。
在普洱专业评审上,一般建议用盖碗。一是便于闻香、看茶色和茶形,而是陶制盖碗不夺茶香,无碍茶味。
老生普洱用段泥紫砂壶冲泡,段泥透气性很好,色浅,给人以清爽洁净的感觉,所以适合生普、黄茶、绿茶和白茶之类茶汤较浅的茶叶。此外,用紫泥和红泥来喝生普也是可以的。壶型方面,生普茶叶的体积较大,要求保温时间长,因此需要用容量较大(200ml就好,250ml也行)、较高深窄长的紫砂壶冲泡,如石瓢、西施壶。
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