1. 普洱茶可以用盖碗泡吗
普洱茶可以煮着喝，煮茶适用于年份久、条索粗老、茶性浓烈的普洱紧压茶，煮更可析出其丰富的物质，长时间的陈化，普洱茶已褪去青涩寒凉感，茶性趋于平和稳定，内含物质更加均衡，贮存的糖分、果胶也比较丰富，但煮茶用量不宜过多，一般比例为1:100，即5g普洱茶使用500ml的水。普洱茶煮茶方法：
1、冲泡后再煮
普洱茶（老茶）内质丰富，非常耐泡，大家可将普洱茶用盖碗冲泡后，再将之煮饮。这样，既可最大程度的利用普洱茶的丰富物质，煮出来的茶汤口感饱满有层次感。
2、水开后再投茶
尽量避免直接把普洱茶投入到冷水中，一起煮开。普洱茶在泡的时候，物质已经开始析出了，若投入到冷水里再泡、再煮，物质会收敛与氧化。
所以，应该茶水分离的在煮茶器里的蒸煮。
3、注意温度调整
煮茶最容易出现的状况就是水开了，然后你来不及关掉，然后水溢出来。所以煮茶要注意温度调整。投茶之后，把温度稍微调整低一点，用小火或者文火慢慢煮茶3~5分钟即可，也有利于把物质尽量全部析出。
2. 普洱茶用盖碗怎么泡
1、撬茶
撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得更完好些，不会太碎，保持饼茶原有的美观，更有利于冲泡。
2、投茶量
普洱茶冲泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常冲泡品饮的话，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数，可以买个电子秤。
2、温杯
泡茶第一步——温杯，用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶
器温度，让茶叶受热均匀。
3、醒茶
冲泡前的醒茶也称为洗茶，将普洱茶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。
4、冲泡方式
使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶较为耐泡，7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S，尾水阶段延长闷泡时间。
3. 普洱茶能用盖碗冲泡吗
盖碗和壶是泡茶的两种茶具。盖碗多为陶瓷器，而茶壶则有陶瓷器，也有紫砂器，用作泡茶的茶壶，多为紫砂。盖碗可以冲泡任何茶类，但并不是说使用盖碗泡什么茶都好喝。一般来说，绿茶、红茶、黄茶都比较适合用盖碗冲泡，滋味甘醇，切茶香明晰。紫砂壶更适合冲泡乌龙茶、黑茶、普洱茶。因为这些茶都要求高温冲泡，而紫砂壶有着良好的保温作用，用紫砂壶冲泡能让茶香浓郁持久。
4. 什么茶都可以用盖碗泡吗
泡茶不一定要用盖碗
清洗盖碗杯，最为重要的是提高器皿的温度。当茶叶投入盖碗杯时，杯里的余温可以使干茶香发挥到极致。
5. 盖碗泡普洱生茶需要盖盖子吗
结婚敬茶茶杯可以没有盖，但是一般茶具都是选择带盖的盖碗。
关于婚礼敬茶的那些礼仪：
1、茶具的选择
作为敬茶环节最重要的工具，茶杯的选择可是大有讲究。
通常来说，敬茶茶具一般选用盖碗杯，最好以素雅大方的花鸟、囍字等为主，或者选用喜庆的单色。
茶具的花色应避免寿字、独龙、青松翠柏等图案，且不能用红纸杯或白纸杯来代替
2、 茶料的选择
敬茶的茶叶一般选用铁观音、普洱等茶叶较为稳妥。再加上好意头必备材料红枣和莲子，份量则为“好事成双”！
注意哦！民俗讲究红枣不可以去核，因为核即种子，代表子孙；莲子不要切开，更不要将它去皮，必须是完整的，因为切开两半有分开之意。
3、敬茶的流程
一般由新郎先呈递第一杯茶，向岳父敬茶，改口，再敬岳母，改口。然后新娘敬茶，如新郎一般依次而行。
当父母喝茶后，新人双手接过茶杯，交给礼仪人员。这个时候父母往往会有回礼送给新人，表示对新人的接纳和祝福，新人应双手接过，表示感谢。
4、敬茶的姿势
双膝跪地敬茶：新人在敬茶前，双膝跪地，新郎在左新娘在右。而父亲坐在新郎前，母亲坐在新娘前。
站立敬茶：向父母敬茶的话需要上半身鞠躬，注意要达到90度以表诚意~双手向前将茶送至父母胸前40公分的距离，以便父母不移动身体即可双手接到茶杯。
新人敬茶时要双手持茶杯的中下部，不要单手敬茶，切记勿将手指搭在杯口上，或浸入其中。父母喝茶后，新人须双手接过茶杯。
5、敬茶时的跪垫
敬茶时，新人大多会准备两幅红色跪垫，主要是为了防止新人跪下时膝盖受伤。
新人可以选择自己购买，样式一般以红色的喜庆花纹为主。“喜”“百年好合”“喜结良缘”等图案都是不错的选择。
6、 “改口费”
在婚礼上向父母敬茶，又称作“改口敬茶”。在婚礼现场，新娘新郎互相拜见对方的父母，并改口，象征着两家人从此和和美美，亲如一家。同时父母也会发给新人红包。
6. 普洱茶可以用盖碗泡吗为什么
普洱茶生茶常用盖碗冲泡，一是好掌握出汤时间，二是能够考验泡茶人的泡茶功力。为何这么说？白瓷盖碗传热快，茶汤在盖碗中久了，再出汤时很烫，一烫，手就会抖，手抖茶汤的口感也受到影响。故使用白瓷盖碗泡普洱生茶，即入即出是首要，之后加闷时间不可超过40秒。以中号白瓷盖碗来泡普洱茶生茶，茶与水的比例为1：20，投茶量控制在6——7克。这样的投茶量再加上适宜的水温，恰当的冲泡手法，方可泡出好喝的普洱茶生茶。
7. 盖碗可以直接泡茶吗
泡茶用茶壶好还是用盖碗好取决于个人理解，盖碗泡茶方便，也可以观察茶底，汤色，闻香。但茶叶散热快，茶香散发快，不利于聚香。还有茶叶降温快，不耐冲泡。用茶壶泡茶，更换茶叶需要耐心，可是一泡茶出来的香气更浓，耐冲泡，同时可以把玩。
泡茶用茶壶好还是用盖碗好取决于个人理解，盖碗泡茶方便，也可以观察茶底，汤色，闻香。但茶叶散热快，茶香散发快，不利于聚香。还有茶叶降温快，不耐冲泡。用茶壶泡茶，更换茶叶需要耐心，可是一泡茶出来的香气更浓，耐冲泡，同时可以把玩。
8. 盖碗泡普洱茶放多少茶叶
“多年的茶山实战经验和经历，请大家要相信，好茶叶一定是源于工艺和生态。”――非著名茶人陈晓雷
茶水比例，即茶和泡茶用水之间的比例。冲泡茶叶时，用茶量和冲泡的水量多少，对茶汤滋味的浓淡和液层厚薄影响很大。所以很多茶友也问及，茶水比例应该怎么把握。一般来说，茶多水少，茶叶难泡开，且过分浓厚，茶少水多，滋味就会淡薄。茶水比例的任何变化，都会引起茶叶香气、滋味、汤色的改变，特别是判断一款茶叶品质时就产生误差，所以很多时候不是茶不好，而是你不会泡。
茶水比例不是一个固定值，根据饮茶人群喜好可以做适当的调整，通常情况下普洱毛茶常规冲泡时，茶水比例一般在1：50左右，即1克茶叶用大约50毫升水。常以5克茶叶、250毫升水冲泡（不固定）。如煎煮普洱茶，茶水比例一般以1：80为宜，即1克茶叶用80毫升水煮沸。常用5克茶叶，加水400毫升冲泡。生茶一般用盖碗冲泡，熟茶更适宜用紫砂壶。
冲泡普洱茶，茶水比例可根据每个人饮茶口味适当调整茶水比例，因人而异。要想泡好茶不是一朝一夕的，它与很多因素有关系，需要不断磨练冲泡技巧，掌握好每一款茶的特性，才能喝到令人惊喜的味道。
