1. 不喜欢普洱的酒文化
只要保存得当没有发霉，是可以喝的。普洱比较奇葩，五年以下的生茶饼泡的茶没法下口，洗泡两遍才能饮用。十年的刚刚好，正是出香味的时节。 普洱茶，又名滇青茶，属于黑茶类，因原运销集散地在普洱县，故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶有储存数十年的。普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。
普洱茶跟白酒差不多，越陈越好，10年应该没什么的，只要没有变坏，没有发霉。
储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。 普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。
普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡，冲泡五六次后仍有香味。
2. 普洱茶和酒
你好！朋友。
普洱茶跟白酒差不多。越陈越好，5年应该没什么的，只要没有变坏，没有发霉，还ok 而具有存放价值的普洱茶主要是生茶，说白了就是晒青茶。由于没有经过加工、烘炒等过程，茶叶内的酶仍然存在活性，在与空气接触后自然的缓慢的发生转变，也就是我们所说的陈化过程。而在它自然陈化的过程中，不仅不会破坏茶叶本身含有的有益成分，反而会使一些带有刺激性的成分缓和。而且由于云南大叶种的特殊口感，时间越久（前提是保存的恰当）它的口感会越发的醇厚，滋味会更加丰富。也就是所说的越陈越香，其实你只要自己亲自和到老茶你就明白了。熟茶的话实际上是以人工发酵的方式使普洱茶快速达到陈年的口感，收藏价值也就不如生茶了。不过拼配工艺好、用料好的熟茶经过存放后堆味退去，那么也是非常好喝的。一般熟茶在3-5年就可以达到最好的口感了，多存无益。要是你是准备自己喝，可以生熟都藏点。要是你准备投资升值，最好收生茶，而且要慎重。现在普洱市场不好。
3. 喝酒 普洱
云南喝酒最厉害的排名：并列第一的是文山州和红河州，并列第三第四名的是临沧市和昭通市，第五名德宏州，第六名西双版纳州，第七名怒江州，第八名普洱市，第九名往后依次是大理州、保山市、曲靖市、玉溪市、昆明市。
4. 红酒和普洱
“红酒论酒庄，普洱讲山头”提到普洱茶，很多老茶客都会推荐老班章普洱茶，并将其称为“普洱茶王”。
原因一：肥厚鲜活的茶叶】
老班章普洱茶名字来源于“茶王之乡”老班章村，而老班章村位于云南省勐海县布朗山乡。老班章村位置偏僻，人烟稀少。地势海拔极高，平均在1700米以上，茶园面积广袤，种有多棵百年古茶树。与年轻茶树相比，百年古茶树生长更稳定，且在土壤中扎根更深，可吸取更多丰富物质，茁壮成长。受此影响，老班章茶叶条索粗壮，芽叶饱满整齐，叶片呈翠绿、墨绿色，肥厚鲜活、油亮润泽。先天成长环境对茶叶质量起着直接作用。
由此可见，老班章天生就是成为“普洱茶王”的种子选手。
【原因二：明显强烈的香气】
因老班章先天生长在优质环境，茶叶内富含氨基酸、茶多酚以及芳香物质成分，所以老班章散发出来的香气更加浓郁。老班章干茶闻起来先有一股香浓茶味，其后可嗅到一股清雅兰花香气，闻起来令人身心舒畅。经冲泡后的老班章，兰花香气自茶汤中释放后，伴随着白气袅袅升起，扑面而来，兰花香愈加明显强烈，令人心旷神怡。
原因三：迅速回甘的茶味仅以外形与香气讨好茶客是不足够的，老班章被誉为“普洱茶王”，从茶味上必然有过人之处。普洱含有多种物质，皆会影响到普洱口感，如氨基酸可使普洱更鲜爽、甘甜，咖啡碱增添苦涩味，茶多酚影响茶叶回甘味。在这方面上，老班章茶叶内茶多酚、氨基酸、咖啡碱等物质比例可谓是恰如其分，没有一方失衡。
老班章茶性强，初入口一股霸道的涩味不由分说地在唇齿间横冲直撞，但其后这股涩味很快就会褪去，持久回甘味取而代之。
老班章生长自古茶树，茶气持久性强，极其耐泡。
连续冲泡十几泡后，茶味依然醇厚甘甜。
这样的老班章，“普洱茶王”之名当之无愧
5. 普洱人喝酒
酒是能和茶一起储存的，只要保证环境的温度和湿度不能过高就行了，因此酒的储存条件是较低的温度，而茶的储存条件是干燥的环境。
另外，如果嫌麻烦的话可以考虑将酒和茶叶存放在迷你仓中，恒温恒湿的环境特别适合存放酒类和茶类，广州的百宝仓，北京的考拉仓，上海的好易仓等等，都挺不错的，就看你在哪个城市了。由于迷你仓行业是一个新行业，目前也只有一些一线城市才有，其他地方暂时还没得哟。
6. 不喜欢喝普洱
普洱属于红茶的范畴属于发酵茶，一般年轻人都不喜欢喝发酵茶，都喜欢喝绿茶之类的。所以普洱，就很少有人喝了，这也是很正常的，口味不好。
7. 喝不惯普洱
信阳毛尖和普洱茶，个人感觉信阳毛尖要更好喝些！
信阳毛尖和普洱茶是两个不同类型的茶，信阳毛尖属于绿茶，而普洱茶属于熟茶，也就是发酵茶。这两个茶的口味相去甚远。
信阳毛尖属于清香型的茶叶，入口香气比较浓厚，毛尖是当年的茶好喝，隔年就属于陈茶了，不好喝了！而普洱茶是越陈的茶，喝起来越香，不过，普洱茶有一股陈味，喝惯了信阳毛尖就喝不惯普洱茶的味。
8. 你不知道的普洱文化
普洱文化
普洱茶是我国十大名茶之一，原产于滇西南，是以其集散地普洱府合名的，元朝时被称为“普茶”，在明朝万历年间才定名为“普洱茶”。经历千年的岁月流转使“普洱茶”积淀下了无与伦比的文化宝藏，从三国时的“武侯遗种”到《红楼梦》中的“女儿茶”，几经沧桑轮回，历经风风雨雨，目睹人间百态，遗贸下悠久的历史文化。
普洱茶传承了制茶史上经典的技术，又承载了中国的传统文化理念。
第一，普洱茶的采制技术、包装风格是最古老的制茶工艺的延续。茶青采摘后，经杀青、手工揉捻，再行晒干以及用绵纸、笋叶、竹篓包装。这种制茶和包装茶叶的方式。
在中国制茶历史上是最古老、最传统的，普洱茶的生产工艺，给人以“朴素”“自然”的亲切感。
第二，“饼茶”、“砖茶”，保留了魏晋南北朝以来及唐代、宋代的制茶形制，承载着中国最为古老而悠远的制茶文化。
唐人陆羽《茶经》，是世界第一部茶叶专著，全书共十章，其描绘的是一部唐代和唐代以前饼茶的生产历史，尤其在第三章所记载的“蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之”。
是今之云南饼茶古代生产工艺的写照。可以说，云南饼茶，淋漓尽致的继承和发扬了魏晋南北朝以来的制茶风格和形制。
宋代，是中国历史上茶叶加工、消费、品饮的鼎盛时代。就制茶形制来说，宋代是一个以“龙团凤饼”为代表的饼茶时代。
尽管宋代茶“饼”的形状大小。对茶叶原料的处理和今天的云南饼茶有很大差别，这并不影响云南七子饼茶作为最具历史文化底蕴茶品的地位。
第三，“饼茶”“砖茶”，继承和发扬 了中国传统制茶理念。“饼茶”寓意“天”，“砖茶”寓意“地”，是天、地、人和的制茶理念的体现。
在中国传统文化领域中，意识形态领域的道教、儒家思想，是指导和创造中国各种璀灿文化的“思想基础”。
“天圆地方”是中国人最古老、最典型的宇宙观。它直接作用于汉文字的起源、中国制币技术、中国建筑学（如中国特色建筑的“四合院”）、中国的逸乐和教育（如中国的古琴、围棋、象棋）等领域。
“天圆地方”思想同样浸透在中国民间的饮食文化中，“民以食为天”，所以锅、碗、瓢、盆等很多与“食物”有关的容器和器皿都是“圆”的。凡此种种，不一而足。
可见“天圆地方”思想是中国文化中最朴素、最古老、影响最广，最深远的思想，也是“饼茶”圆形形状诞生的思想基础。可以说：“饼茶”“砖茶”是最能代表中国茶文化的载体实物！
9. 云南普洱茶的文化味道
普洱茶常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數種的味道，這些味道可能單獨存在某一泡普洱茶中，也可能同時有多種味道共同並存。其中甜是普洱茶品茗者所夢寐以求；苦和澀本來就是茶葉特有的味道，尤其老茶手多半喜歡有適當的苦澀味道；酸味和水味卻是大家所不喜歡，普洱茶應盡量避去酸、水的味道；至於無味雖並不是味道，但是習慣性將淡而無味視為普洱茶的味道，也是無味之味了！
10. 普洱茶酒怎么样
普洱茶是弱碱性的，加酒燃泡会有：木香味。
1：普洱茶与白酒的陈化很相似，口感都是从浓烈到香柔的过程
2：区分普洱茶好坏，主要依据嫩度、色泽、匀度、舒展度判断。手指捏普洱茶叶底柔软有韧性的嫩度好；质硬，放手后松开的表示叶质老；质量好的普洱茶茶叶，在开水冲泡后，叶片会十分平整。
