返回首页

普洱大师级大礼茶(高级普洱茶)

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-12-26 07:36   点击:203  编辑:admin   手机版

1. 高级普洱茶

首先我们来了解的是白茶是轻微发酵茶,其制作工艺是非常自然的,把新鲜采摘下来的茶叶一层薄薄地摊放开来,并且还会放在温和的阳光下晒,又或者直接放在通风透光的室内让其自然萎调。而普洱茶同样也是采摘下来的新鲜茶叶,经过杀青,揉捻以及毛茶干燥后采用自然的方式陈放。普洱茶是属于未经过发酵处理的茶,而普洱熟茶则是生茶经过人工快速熟后发酵并且洒水渥堆的工序制作而成。

从口感上来说,白茶中的老白茶储藏的时间越久其口感就越来越接近普洱茶,并且品饮价值也会提高。这两款茶都可以通过时间的磨砺和长时间的存放,从而越来越有收藏价值。因为随着时间的推移白茶和普洱茶都会从口感以及内含物发生变化,陈茶的口感会更加醇厚,而白茶的黄酮含量要比新茶高,保健价值也就更高了。

好喝的茶就是最好的茶了,所以没有哪个好坏之分。对于白茶和普洱茶哪个好是没有准确答案的,只能说白茶和普洱茶是各有特点。口感不同以及功效不同所以大家的选择也会有所不同了,主要看大家的口味以及需要的功效作用来选择最好。

一般有五六年以上的白茶都会被大家称为老白茶了,而十几二十几年的老白茶是非常难得少见的,所以这也决定了老白茶是很有收藏价值的。而年份越久的普洱茶口感就越醇厚,不过真正的普洱老茶是很需要年份长久的收藏时间。但也要看收藏的条件和茶料了,通常收藏普洱茶最好以古树茶的最好,茶料越好代表着收藏升值空间越大。

近年来老白茶的身价越来越高,这让人想起了2007年时普洱茶的价格风暴了,虽然很像不过也是有点不一样的。当年的普洱茶价格风暴就很像炒股票,无论是质量还是茶叶都不是很出色但价格就是暴涨。而到了现在的老白茶是要看年份和质量的,真正好的茶叶价格飙升才会高,所以现在是非常理性的了。

2. 高级普洱茶 200克

在2007年炒作的疯狂之前,普洱茶一年有几千吨的产量,06、07年有六万吨、八万吨,乃至有人说可能达到了10万吨。其实普洱茶70%以上都是卖到广东来的,广东的茶叶出口量是全国第一位,广东人喝茶是最普及的。 但是是不是所有普洱茶的质量都一流呢?它的卫生条件都达标了呢?它的工艺水平都达到了呢?大家也都知道,任何产品都不能百分之百,那么就需要我们提高品饮水平去鉴别它,它值不值这个价钱。   普洱的市场状况就是乱做、乱卖、乱喝,很多人拿来给我品、给我试的,但是大部分的茶都不行,主要的是物非所值,这跟广州市的市场情况有很大关系,一个是茶叶方面我们的鉴别经验,冒牌我们会不会看,有的虚冒厂商,还是虚报年份,人为的加温加湿,使它快速的陈化,达到了表面看上去的陈化效果。还有是以次充好,比如说以一般的茶充名山茶、以省外茶充普洱茶。 我上过班章山,那里有4490亩古茶树,真正最好的茶大概有八到十吨,连同乔木茶大概有40吨。但是在广东可能超过五六百吨的班章茶。 有一次我从云南运来一些茶桌,我就过去提货,去到一家运输公司,居然一车十几吨的班章王啊,过了几天有朋友拿了一饼班章王给我品,我说这个不用品了,你多少钱买的,他说25块钱,我说班章王是几千块每公斤,这还是毛茶,没有加工的,你25块钱357克可以买到吗?不用品了吧!   那么我们在购买茶叶时怎么分辨呢?在三四个月前有一个朋友带了一个茶友过来喝茶,我就把这两种茶开给他喝,他居然说前年我喝到一万多块钱的茶就是这样子的。我跟他说这一种是有轻微湿仓,但是如果在市面上有买的话,顶多不超过300块钱。 他就觉得这个还优于那个,我说如果你会喝的话,在外面2500块钱能买到,因为他有百分之六七十的班章茶在里面。易武茶大概有60吨左右,但是在广州可能超过了600吨。我为了正确品饮,在易武山跑了17个寨,每一个寨茶叶的口感怎么样,古树茶、乔木茶、台地茶等等。 班章是普洱茶王,易武是茶后,由于这么有名更具有炒作的空间,易武茶是山高水优、回甘绵长,有些茶就打易武茶,但是价格相差太远了,可能一个是五到十块钱一饼的茶,一个是二百块钱的茶,成本相差这么厉害的。

3. 高级普洱茶识别

谢谢邀请~

普洱茶是款会变化的茶,它的好与坏有时是相对的,所以如何挑选到好的普洱,还要看你自己的需求与目的了。毕竟普洱茶除了喝,也人是把它当成一种金融投资工具。本人喜欢喝茶,所有好喝的茶都想尝一口,所以只看它现在好不好喝,以后会不会好喝。本人还有点贪生怕死,喝完身体不舒服的茶是不敢碰的。

普洱茶有地理标志,必定是由云南大叶种晒青毛茶为原料加工的茶才能称之为普洱茶。普洱茶三大产区分别是临沧、普洱和西双版纳,临沧普洱香高微涩、普洱地区的茶较柔和、西双版纳的普洱茶滋味厚重。以上都是普洱茶的一些基本信息,估计一般的消费者都有所了解,想要挑选到好的普洱茶,仅有这些信息还是不够的,挑选普洱茶,要从原料、加工工艺、仓储情况三个方面综合去辨别普洱茶的品质。

挑选茶是不要光听光看一些漂亮的介绍,一定要品饮也就是通过感觉器官(视觉、味觉、嗅觉、触觉)对茶叶的外形、内质来作出客观的判断,在冲泡时可以适当增加投茶量和用沸水来冲泡,一般普洱的投茶量是180ml的壶投茶量是10克试饮时可以增加到15克。特别是老茶,浓泡可以将茶叶的缺点最大化,也可以反映仓储的好坏。

具体可以参考以下信息:

一、看外形,跟其他茶一样,好的普洱茶一定是有光泽度、油润,普洱讲究越陈越香,很多商家为了加速陈化,把普洱加温加湿存放。普洱一定要注意看干茶上有无霉点,如果在干茶上看到霉点基本可以放弃这款茶了。

二、看茶汤,主要看透亮度,不管是生普还是熟普,好的普洱一般茶汤是透亮的,而且存放的时间越久茶汤越亮。茶汤浑浊一般是工艺不到位或者仓储条件不到位引起的。除了有一些茶品种毫较多。

三、闻香气,茶汤冲泡出来先热闻茶汤香气,鉴别有无异味;最后喝完闻挂杯香,一般挂杯香越好说明茶汤稠度好。

四、品茶汤,感受茶汤的厚度,厚度是鉴别普洱茶有无转化空间的一项指标;感受苦涩度是否协调,生津回甘是否明显持久,高品质的生普还会有明显的喉韵;

感受口腔的干净度,好原料好仓储一定是干净的;一定要多泡几泡,感受耐泡度和体感,好茶一定是耐泡且茶气足的。

五、鉴叶底,叶底主要是看叶张展开度、肥嫩度、花杂度和弹性等方面综合来鉴别原料和工艺。通过看叶底的花杂度鉴别是否为拼配茶或者拼配的用料是否优质、以次充好;摸叶底,感受叶底的弹性,弹性茶的生普问题出在原料过老或者仓储环境温度高湿度大。弹性差的熟普问题则是出现加工上。

上面的信息是通过将国标感官审评综合个人经验总结出来的信息。还有一些鉴定茶叶质量优劣的感官经验,但这些没有喝过同一款茶是很难说清楚的。也有一些因人的体质不同,而反应不同的感受,本人就是一个对茶的寒凉感反应特别明显的人。

普洱茶优劣的判断方法还有一种,考古学鉴定法。这个本人读书少,对其一窍不通,再加上本人贪生怕死......

如果你买普洱茶是为了现在喝的,好喝、喝了舒服是最重要的。想收藏慢慢喝的,那要看茶叶原料的等级,内质越多转化才会越好。但不建议个人收藏茶,没有专业仓库,那只会是糟蹋。

4. 高级普洱茶口感

普洱茶是一种深度发酵的红茶,从口感上来说,普洱茶是没有什么甜度的,几乎不含有任何的糖分。也无从谈起普洱茶的甜度排名,因为它根本就没有甜度。

5. 高级普洱茶干茶图片

它们就是老班章古树茶、冰岛茶、曼松、娜卡(又称那卡)、昔归、麻黑、老曼峨、刮风寨、弯弓、困鹿山。

1、老班章

老班章山寨,寨因茶而兴,民因茶而富,地因茶而名。

进入新世纪以来,伴随着普洱茶的复兴,老班章茶天生丽质的品质被越来越多的普洱茶爱好者和高端消费者所认识、所痴迷,芳名远播。

时至今日,老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物,是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。

在普洱茶界,更有“班章为王”的说法,老班章茶霸气十足,其苦味、涩味最重回甘效果也最持久、汤色鲜亮、叶底柔软、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,喉韵宽广、两颊生津持久。

2、冰岛

云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。

在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫做“冰岛”,傣语“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。

冰岛茶指云南省临沧市境内勐库冰岛村所产的冰岛大叶种茶,是普洱茶的一种。特点是回甘效果持久、甜味较其他茶种浓厚、细腻。

冰岛茶因炒作导致市场价格混乱,选购时应谨慎选择。

3、曼松

曼松古树被说了这么多年,其实已经没那么神秘了,曼松是个比较独特的山头,现在普洱茶山头这么多,不独特一点还很难让人记住,真是为难这些山头了。

如很多茶友听说过的,曼松在历史上曾遭遇过大火,古茶树大部分被毁,一朝覆灭,锋芒尽敛,曾经傲视群雄的贡茶,就此沉寂,即便涅槃重生,也因数量稀少,让人扼腕叹息。

曼松独特的沉润内敛的白花香,贯穿整个品饮过程,新茶的时候,已经能够喝到茶汤的淳厚纯润感和滑度,这在新茶里面,制作工艺正常的情况下,只有曼松古树能够做到。

从开汤到最后一泡,茶汤依旧明黄澄亮,淡淡透亮,滋味也一样淡雅丰富。

4、娜卡(又称那卡)

那卡是拉祜族译音,也写作娜卡、腊卡、纳卡,普洱茶产区的山头名称,那卡古树茶即是讲的此山头在自然环境中生长的百年以上茶树所产的普洱茶。

那卡即西双版纳州勐海县勐宋茶区内大曼吕村委会的一个拉祜族寨子所产的云南普洱茶。

其特点条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。

那卡古树茶是勐宋茶区最具代表性的茶,那卡寨子以出产品质上好的古树茶而被人们所认识。

5、昔归

昔归茶近几年在茶界很火,是因为此茶香气极高,冷香之极!喝过昔归再喝其他茶叶,都会觉得无味无香,霸到如此地步,普洱茶生茶中比较罕见,号称云南最有霸气普洱生茶。

昔归古树茶以茶气强劲闻名,同样以茶气强劲闻名的还有老班章,昔归和老班章都是当下最火的普洱古树茶之一。

昔归古树茶汤色金黄透亮,入口即香无杂味味甘;三泡后回甘更明显,香气高锐,两颊与舌底生津,舌面感觉微涩化得很快,四泡至六泡香气如兰。

冰糖香渐显,水质较粘稠,七泡后汤色几乎未变,醇厚更佳,喉韵深回味悠长,十泡后水渐淡,甜味稍减,回甘好冰糖香尚存。

6、麻黑

麻黑村是易武历史最悠久的村寨之一,全村以汉人为主。六大茶山鼎盛时期,汉族人或从石屏,或从江西来到这里,制茶贩茶。

麻黑人世代种茶,不管经济好与否,麻黑人都从未停止过制茶,这种世代相传的手艺在这里得到了传承,麻黑人个个都是管理茶园的高手,个个都是采茶制茶的专家。

易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,是江内茶中之上品。

汤糯、柔、清、雅,花果香,早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。

7、老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心区之一,属班章村委会,地处云南省西双版纳州勐海境内布朗山的中心地带,海拔略低于老班章,常年高温湿润。

条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、回甘很好,就是苦涩比老班章重一些,回甘比老班章慢一些。

老曼峨冲泡后,香气馥郁,在兰花与蜜香之间,我称之为花蜜香,闻起来真的很不错,闻香想食茶。

老曼峨,代表着云南普洱茶的一个极致,是所有喜爱普洱茶的茶友们绕不过去的一个茶,没喝过老曼峨,都不好意思说你是资深老茶骨,多少的发烧级老茶骨以能喝老曼峨作为羡耀的资本。

8、刮风寨

刮风寨由于地理位置非常偏僻,再加上地处边境原始森林,刮风寨的生态环境保护得非常好,在2007年以后,普洱茶山头逐渐热起来,刮风寨才慢慢进入茶友视野。

每3-4户茶农家占据一片古树茶,主要集中在薄荷堂,茶王树,冷水河,白沙河等,优越的自然条件和生态环境,为刮风寨的茶树创造了最适宜生长的条件。

刮风寨古树茶其饼形圆润周正,干茶墨绿油润,条索修长,陈香陈韵纯正,香气馥郁,甜醇且显蜜香,苦涩含蓄,喉韵深香气足,茶汤厚实饱满,回味悠长。

刮风寨的古树茶和原始森林混生,没有经过矮化,人工管理比较少,保持着自然生长,这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。

9、弯弓

弯弓大寨位于云南西双版纳勐腊县易武,弯弓大寨分为汉族寨、回族寨,回族寨盖有清真寺,汉族寨盖有关帝庙。

这里的古茶树生长在海拔1800米左右的山上,终年四季如春,雨水充沛。

高海拔的荒山野岭,人烟稀少,没有世俗喧哗,只有原始森林古树,自由旷野粗放,最大限度保证了弯弓古茶树的原生态品质。

弯弓茶是勐海大叶种群茶树种,弯弓古树茶口感特点为花蜜香悠扬明显,汤色金黄明亮,汤香水甜且柔和,滋味粘稠饱满,回甘生津且持久,喉韵绵延,其核心口感特点为细甜。

10、困鹿山

困鹿山位于云南省普洱县宁洱镇宽宏村境内,距离普洱县城31公里,困鹿山峰峦叠翠,古木参天,海拔在1410米—2271米之间,是普洱境内较高的山峰之一。

困鹿山古茶园里栽种的茶树有大叶种、中叶种、小叶种、藤条茶等多个品种,俨然一个茶叶资源库和博物馆。

困鹿山古树茶口感特点是口感滑、回甘好、香气浓郁,但较同类普洱茶来说,茶汤不厚重,不经泡也是困鹿山普洱茶美中不足的地方。

茶香清雅、高锐、持久,韵长。新茶入口微苦化甘转甜,口感香、甘、甜相混而生,丰富沉厚,喉韵甘润持久,气韵上扬而沉实,无愧皇家茶园称号而问鼎普洱茶界。

6. 高级普洱茶价格是多少

最贵的红茶是普洱茶价格稳中有升,最贵中国红5万元一公斤,金骏眉,大红袍,滇,红都是我国红茶产品中的明星。排名第一的红茶皇后奇门红茶,红茶是红茶新贵,金骏眉红茶鼻祖正山红小种,不同地域的红茶似乎都有着独特的地域性,作为茶叶的故乡,中国茶种类众多,这些好茶香气清纯,鲜甜汤色红艳明亮,,叶底柔软红润

7. 高级普洱茶和口粮茶的功效有什么

大益茶是云南大益茶业集团生产的一种知名品牌,在我国的知名度很高,在国外也有较高的知名度,是普洱茶的标杆和经典代表,而其中的大意7572被誉为评判普洱熟茶的标准。

大益茶的一个最大的特点就是越陈的茶叶越香,和好酒的特点有点相似。

大益茶属于畅销类品牌茶,大益茶具

有高档的一类茶,也有大众的口粮茶,既能收藏,又能自有品尝。

大益茶普知味的档次是比较高的,它的普洱茶口感是比较好的,对于消费者的口感也比较独特,受到很多人的喜爱。

8. 高级普洱茶好在哪

你好,滇红和普洱茶相比,普洱茶要更高级。滇红是发酵型茶叶,需要的是发酵技术,而对茶叶品质没有太大要求。而普洱生茶却是相反的,加工的环节只在炒制,对茶叶品质要求非常大的,特别那些名山头的茶叶,更是一公斤动辄几万元,而滇红再贵也不能过万元大关。希望能对你有所帮助。

9. 高级普洱茶梅花饼

赞美"普洱茶"的诗句有:

1. 被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香。—— 纳兰性德《浣溪沙·谁念西风独自凉》

2. 休对故人思故国,且将新火试新茶。 —— 苏轼《望江南·超然台作》

3. 寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。 —— 杜耒《寒夜》

4. 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 —— 陆游《临安春雨初霁》

5. 酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 苏轼《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

1、《浣溪沙·谁念西风独自凉》

纳兰性德(清代)

谁念西风独自凉,萧萧黄叶闭疏窗,沉思往事立残阳。

被酒莫惊春睡重,赌书消得泼茶香,当时只道是寻常。

2、《望江南·超然台作》

苏轼(宋代)翻译鉴赏

春未老,风细柳斜斜。试上超然台上看,半壕春水一城花。烟雨暗千家。

寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。

3、《寒夜》

宋代:杜耒

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。

寻常一样窗前月,才有梅花便不同。

4、《临安春雨初霁》

陆游(宋代)

世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。

矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。

素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。

5、《浣溪沙·簌簌衣巾落枣花》

苏轼(宋代)

簌簌衣巾落枣花,村南村北响缲车,牛衣古柳卖黄瓜。

酒困路长惟欲睡,日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。

6、普洱茶:读音(pǔ ěr chá),是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。云南省标准计量局于2003年3月公布了普洱茶的定义:“普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。”

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%