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喝茶时怎样捕捉茶的灵味和韵味?

来源:www.nbmjn.com   时间:2022-04-18 15:19   点击:166  编辑:寿筠   手机版

茶的灵味是指茶的一一巧,活,苦,甘,美。

茶的韵味是指茶的一一神韵,香韵,意韵。

喝茶时怎样捕捉茶的灵味和韵味?这实际上是一个茶艺过程中的表现形式和茶事中的内心感悟。虽然看似简单,但是,在实际操作中要体会和展现出来还是需要有心的。

中国的茶,有很多种类,每一种类都有许多品种,每一个品类茶除了共同的特点外,都有其独特的特征。因此,我现在只能以铁观音茶叶的品茶过程为例,来说说茶的灵味和韵味。

(这里省去繁复的泡茶过程的叙解。)

好的铁观音茶汤,从外观上就可以看到轻巧,活泛。从品尝上可以尝到苦涩,回甘。从感觉上可以领会美味,奇香。正所谓一一大巧不工,饮之活活,苦尽甘来,美味奇缘!

“未尝甘露味,先闻圣妙香!”这句诗真切地写出了铁观音茶叶的灵韵之美。甘露味一一灵味!圣妙香一一韵味!

茶的灵味韵味不是简单地能捕捉到的,还是请大家在品茶活动中好好地去领会,去感受,才正道!

一一喜茗堂龙新久

2019年6月20日

生活中有茶,茶中有健康!

有人说“品茶的上乘境界是心静若水,才不辜负茶的灵性”,你觉得对吗?为什么?

謝谢悟空大师兄邀请。

有人说“品茶的上乘境界是心静若水,才不辜负茶的灵性”。我觉得此话说得太对了!

要问为什么?这因为茶真的是有灵性的,品茶者若心烦气躁草草沏茶,没有感觉到茶的伸展与水的温度有密切的关系、没有感觉泡茶的时间与茶香的关系、没有发现水温与茶种的关系。岂不是辜负了茶的灵性?

所以,我们在品茶时一定要心静若水,慢慢地按上所述去了解茶性,心情愉快、一心一意地定能沏出一杯杯夹齿留香,香滑刚好的上承佳茗之味道来。

答题完成,谢谢。(*°∀°)3

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