1. 云南普洱特色美食小吃
鸡豆腐是普洱的传统名菜，口感独特，滋味鲜美，十分具有风味。这道美食营养丰富且开胃消食，深受男女老少的喜爱。不仅味道绝佳，还有滋补身体的功效。
香竹饭
香竹饭是用传统的方式制作而成的特色美食。将糯米加入其他食材一起放入到竹筒里蒸熟而成，蒸熟的香竹饭天然植物清香味沁人心脾，十分诱人食欲。口感松软香糯，咸香可口，十分具有风味。
粽包蒸脑花
粽包蒸脑花是将脑花、猪舌切碎，然后加入调味品放入到香茅草叶包成小疙瘩，再一个个放到芭蕉叶里包好蒸熟。香味浓郁，口感绝佳，是当地十分独特的吃法，让人唇齿留香回味无穷。
油炸牛皮
油炸牛皮是傣族的特色美食，炸好的牛皮松脆可口，蘸上酱汁食用，风味独具。也可以与米线一同制作成美食，滋味悠长，让人念念不忘。
牛撒撇
牛撒撇是一道独具少数民族风味的美食，制作工艺独特，让很多外地人望而却步。牛撒撇香味浓郁，醇香厚重，口感独特，咸香中带着微苦，耐人寻味，十分具有特色。
豆汤、花生汤米干
豆汤、花生汤米干是当地人十分喜爱的早餐，味道醇香可口，浓稠细腻，口感丰富。加入豆芽、韭菜、调料等，配上一碟酸萝卜，滋味丰富，让人赞不绝口。
凉拌酸蚂蚁蛋
凉拌酸蚂蚁蛋是傣族的特色佳肴，选料独特，制作精细，辣味中透着独特的酸味，味道鲜美，且营养丰富。
佤味卤腐
佤味卤腐是加入木姜子、韭菜根等一起制作而成的腐乳，香味浓郁诱人，十分独特。做出来的卤腐味道醇香厚重，且风味独特。到当地旅游，可以带上一些佤味卤腐送给亲朋好友，让他们尝尝普洱风味。
普洱茶
普洱茶在国内乃至国外都颇有盛名，茶汤艳丽厚重，香味扑鼻，十分诱人。口感醇厚润滑，久有回甘，且有很好的养生保健之功效。
2. 云南普洱的特色美食
普洱特产，首推一指，当然是普洱茶！普洱茶有两大类即红茶、绿茶！肠胃虚适合熟茶，年轻肝火旺适合生茶！还有一特色小吃，就是豆汤米干(方言)。这是背井离乡的普洱人最牵腸挂肚的小吃！其它的产品很多，亚热带所有植物应有尽有。当然还有带不走的动物一一野象！象这一季的山珍当数野生菌！
3. 普洱特产美食
普洱市澜沧十大特为澜沧古茶、澜沧槟榔芋、澜沧菠萝、澜沧薏仁米、澜沧栘依、澜沧葛根、澜沧富邦腊肉、澜沧拉祜族火灰焖鱼、澜沧磨黑苦瓜、澜沧血拌肉等。
4. 普洱土特产小吃有哪些
我觉得普洱的小吃没有排名之说，因人喜好而定，有些人喜欢酸辣的，如舂多依，柠檬鸡脚，柠檬干巴丝，煮凉粉，凉拌米干，柠檬虾，有些人喜欢甜的，如蜂蜜鸡脚，西番莲米线，煮菠萝，凉虾，只有自己喜欢的才是适合自己的。
5. 云南普洱特色美食小吃500字
这只能按照个人口味排名
1、土鸡或大酥牛肉米线
2、张记豆汤
3、老飞娘辣鸡面
4、复兴包子
5、薄荷牛肉饵丝
6、花生汤米干
7、肠旺米线
8、酸醋米线
9、鸡肉豆腐花
10、粽子包蒸脑花
普洱是一个具有民族特色的城市，少数民族色彩浓厚，如果来旅游，一定要品尝当地特色美食。
6. 普洱地方特色美食
普洱美食有鸡豆腐、鸡肉烂饭、三尖角粑粑、普洱茶、柠檬八宝饭等。
1、鸡豆腐
相传至今已有100多年历史。它的原料主要是鸡肉和鸡蛋,其状如新鲜猪脑髓，味道鲜而微甜。在婚宴喜事酒席上,都有这一道新鲜美味的菜。
2、鸡肉烂饭
佤家人的鸡肉烂饭，不同于普通的米饭，它即可以当饭又可以当菜。鸡肉烂饭当菜，一般情况下，是作为一道菜来食用的，拉祜族也视鸡肉烂饭为上等佳看，在祭祀活动或招待贵客时特煮鸡肉烂饭，和佤族一样，忌用白毛鸡煮鸡肉烂饭。
3、三尖角粑粑
三尖角粑粑是云南普洱地区家喻户晓的传统美食，也是普洱民间人家待客的佳品。三尖角粑粑的特点是形状如同菱角，皮薄馅多，鲜美香甜，口感柔和，糯而不腻，口味多样。是老少皆宜不可多得的大众美食之一。
4、普洱茶
普洱茶采摘自云南省普洱茶区的普洱茶树上，中国最老的普洱茶树已经有2800年的历史。普洱茶是经过人工发酵加工的紧压茶。
属于黑茶，普洱茶含有较多的营养价值和药用成分，经过发酵的普洱茶，在发酵过程中产生益菌群作用。陈放越久的普洱茶营养价值越高，在陈放过程中会产生一些营养成分。
5、柠檬八宝饭
柠檬八宝饭是云南省普洱市的特色美食。而八宝饭，大多作为喜庆筵席上的点心，主要特点就是色彩富丽，甜糯油润。
