1. 普洱茶有点霉味
普洱茶发霉判别,一般的判断方式
1,眼睛看,发霉的菌类常见的是黄色与白色,当然这两种颜色还有其他菌比如冠突散囊菌【俗称金花】
2,闻干茶香气,普洱茶发霉的带有刺激性,严重会有灰尘的味道,有些发腐
3,发霉的普洱茶喝起来也不舒服,轻微发霉的普洱茶喉咙敏感的,会锁喉,当然锁喉并不是都说明发霉,总之发霉的普洱茶喝了就是不顺。
想知道更多,还需要更多实战经验,一两句话说不清楚,有些人喝多了发霉茶,他们就爱那种味道,你跟他们说,还说你不懂茶,因为很多发霉茶表层处理完,看不见,照样当正常卖的,没法理论。
2. 普洱茶怎么感觉有一股霉味
储藏不当造成的,一般是湿度大,茶叶发霉或是霉味进入茶叶本身。
3. 普洱茶有点霉味是正常的吗
普洱茶是经过长时间的高工艺反复发酵和烘干制成的,有霉味可能是处理过程中的粗制滥造或者是后期的保存不当等等原因。优质的普洱茶所泡出的茶汤,散发的香气是容易让人沉醉的。特别是质量优良又经过良好保存的茶。此种茶一开汤就能使人闻到沁人心脾的香气。诸如花香、甜香等。 有人混淆视听,把霉味解释成陈味。这两种味道的区别在于,陈味是一种茶质长时间氧化转化出新物质的味道,是陈香,闻起来令人愉悦。如果开汤之后会闻到一种令人不舒服的霉味则必定是保存不当或是茶质本来就差的普洱。
4. 普洱茶有点霉味可以喝吗
1、用布来处理
普洱生茶表面发霉的话用半潮湿的布,将发霉的部分清理一次, 放到通风的地方,不用晒,也不必用锅去炒,每天都放出来通风,半个月后这个情况就可以好转。
2、让时间来沉淀
听起来这个说法很玄乎,其实好的古树茶,基本上多等几个月就好了,雨过天晴后霉变就会散去,当然若是低价格的普洱茶没有这么神奇的功效,直接丢掉也不可惜。
3、将发霉的普洱茶打散
普洱茶熟茶发霉,最好的办法是弄成小团或者是将小团的普洱茶打散,用竹篮放在通风且干燥的地方,翻腾两三次,半个月后霉味就自然散去了。
对于轻微发酵的茶叶是可以经过处理,然后再饮用或存放。
5. 普洱茶有点霉味怎么处理
谢谢邀请!总的来说普洱茶的发霉应该就不能喝了要把它扔掉。但是不管是新茶还是陈年普洱发霉情况不太严重,可以教大家一个方法:比如说茶饼表面有一层薄薄的白霜,首先用一个软的牙刷把白霜刷掉,刷掉以后然后去太阳底下每天去晒两个小时,连续三五天,拿回来以后就放到一个通风干燥的背阴的地方,之后就不能再晒了。存放两三个月它的霉味可以去掉一部分,会有所改善。
当然,如果是普洱茶茶饼中间生霉,那就绝对不能要了你就要把它彻底扔掉,这种情况,无论你怎么做都没办法把那个霉味去掉。
6. 普洱茶都有霉味吗
普洱茶有霉味不能再饮用,如普洱茶霉味较重、茶饼发霉面积较大,则不建议继续饮用。
如只是小面积5~10%左右,且发霉程度较轻则处理后可继续饮用,处理方法为用半潮湿的布,将发霉部分清理一次,然后放到通风的地方,每天都放出来通风,半个月后这个情况就可以好转。
7. 普洱茶有点霉味,还能泡着喝吗
1、用布处理
普洱茶生茶,表面发霉的话,可以用半潮干净的布,把发霉的部分清理一次,存放到通风,干燥的地方,不要晒,也不要炒,每天都这样去做一次,半个月或者是一个月后,就没有了。
2、时间问题
如果一个月后还是一样,可以根据你的原料来处理,如果是好的大树茶,可以多等几个月,如果在雨季,等雨天过后就会好了的,如果是一般的普通的茶,价格低的茶,建议不要喝了。可以拿去做其他的用途,比如:把茶叶泡了用来清洁家具。
3、打散
普洱茶熟茶发霉,最好的办法就是打成小团或者是小团的普洱茶打散,再用竹篮内放在通风、干燥的地方,每天翻腾几次。半个月或者一个月后,应该就没有了。
4、自然干燥
用牙刷把霉菌刷掉,然后放在阴凉通风地方,让其自然干燥,千万不要放在太阳底下暴晒。
8. 普洱茶有点霉味能喝吗
普洱茶,如果外观上没有发霉的迹象,但是能闻到发霉的味道,这也是正常的尤其是普洱熟茶,他属于窝堆发酵的,全发酵的茶叶,这种茶叶从采摘一直到加工制作完成,可能要耗时两三年的时间,并且在窝堆发酵的时候就要长达数月之久制作成挤压茶之后,这种发霉的味道也会一直残留在茶饼当中,需要经过在茶仓当中放置一段时间,这种气味才能够渐渐消失,如果有发霉的味道,还想要喝这款茶的话,可以在前两道甚至三道茶汤的时候不要去喝,进行洗茶的动作,把这股霉味洗掉就可以了。